Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 21:00 Dimanche 12:00 - 14:00

Auberge Du Val De Vienne

Name: Auberge Du Val De Vienne
Address: 30 Route de chinon, Sazilly, 37220, FR
Telephone: +33611415825
Price range: $$$

Page d'Accueil
France
Sazilly
Auberge Du Val De Vienne

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Auberge Du Val De Vienne, Restaurant, 30 Route de chinon, Sazilly.

La Cheffe, Véronique Anastasi, vous propose une cuisine traditionnelle raffinée, élaborée avec des produits frais, de saison dans un décor feutré, en plein cœur du Chinonais.

16/09/2026

Rouleau de crabe et endives confites au concombre mariné, crème légère au safran, crumble à l’encre de seiche 🦀

Une entrée fraîche et iodée, pleine de contrastes et de délicatesse ✨

Pour l’accompagner, Stéphane vous suggère le Muscadet Sèvre & Maine Cru Clisson Hugues Brochard. Un vin blanc élégant et complexe qui accompagne particulièrement bien les produits de la mer !

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

09/09/2026

L’été s’achève doucement, et nous voulions prendre un instant pour vous dire merci. 🤎

Merci d’avoir été si nombreux à partager ces beaux moments avec nous, pour votre confiance, votre fidélité et tous ces instants précieux passés à notre table. ✨

La rentrée est désormais bien installée, un nouveau chapitre commence à l’Auberge… Et pour l’accompagner, notre nouvelle carte est arrivée ! Nous avons hâte de vous la faire découvrir. 🍽️

À très bientôt autour de notre table ! 🤎

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

02/09/2026

Saumon gravlax aux agrumes et textures de betteraves 🍊

Pour accompagner cette entrée, Stéphane vous suggère le Rosé Acerola du Domaine Gaud, AOP Chinon 🍷

Fraîcheur, finesse et gourmandise pour une belle harmonie en bouche. 🍃

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

26/08/2026

Un grand merci à Anna ! 🤎

Cette semaine est la dernière d’Anna à l’Auberge, après une belle saison passée à nos côtés.

Ces derniers mois, elle a apporté son sourire, sa douceur et sa gentillesse à chaque service. Elle a rapidement trouvé sa place parmi nous et a été très appréciée par toute l’équipe, mais aussi par nos clients, qui ont eu beaucoup de plaisir à la retrouver au fil des services. ✨

Anna, un immense merci pour ton investissement, ta bonne humeur et tous ces beaux moments partagés avec nous. Nous te souhaitons le meilleur pour la suite ! 🤎

Profitez de cette dernière semaine pour venir lui faire un dernier coucou !

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 Réservations : 02 47 95 26 49

20/08/2026

Mousse meringué à la framboise, coulis aux fruits rouges et gel de gr***de ✨

Une jolie note fruitée pour terminer le repas tout en gourmandise… 🤎

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

05/08/2026

Oeuf Bio « parfait », crème de courgettes, crumble au Chorizo et Speck Alto 🍃

Côté accord, Stéphane vous suggère un Chenin blanc pour accompagner cette entrée avec fraîcheur et élégance. 🍷

Une belle harmonie entre gourmandise et fraîcheur, à découvrir à la carte. 🤎

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

23/07/2026

Et si votre prochain repas se vivait en pleine nature ? 🌳

Nous vous invitons à découvrir nos paniers gourmands à emporter ! À partager à deux, entre amis ou en famille, au cœur de la nature... ✨

Au menu :
-Muffin au chorizo
-Wrap au poulet ou saumon fumé
-Tarte fine aux pommes
-Pain & fromage de chèvre
-Bouteille d’eau 50cl
23€ / personne

🍷 Pour accompagner votre pique-nique, profitez d’une bouteille de vin du Domaine Jautrou (rouge, blanc ou rosé) : 12€ la bouteille.

Et pour rendre l’expérience encore plus unique, vous pouvez également partir à l’aventure avec une balade en mobylette grâce à notre partenaire Tours'N Mob 🛵 ✨

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 Réservations : 02 47 95 26 49

15/07/2026

Après quelques jours de congés… on vous retrouve demain ✨

Et cette entrée vous attend toujours à la carte : Escabèche de maquereaux, mousseline de patate douce et crème légère à la moutarde 🌿

Une assiette pleine de contrastes et de gourmandise 🍽️

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

06/07/2026

Il est temps pour nous de faire une petite pause… ☀️🌿

À partir d’aujourd’hui, toute l’équipe de l’Auberge du Val de Vienne prend quelques jours de repos bien mérités. Le restaurant sera fermé du lundi 6 au mercredi 15 juillet inclus !

Merci pour votre fidélité et votre confiance 🤎
On se retrouve le 16 juillet !

📍 L’Auberge du Val de Vienne, à Sazilly
📞 02 47 95 26 49
🌐 www.restaurantvaldevienne.fr (lien en bio)

Adresse

30 Route De Chinon
Sazilly
37220

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 21:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

+33611415825

Site Web

http://www.restaurantvaldevienne.fr/

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