10/05/2026
Chers Convives,
C'est avec une immense joie que nous venons vers vous afin de vous présenter notre nouvelle carte de fin de printemps.
Vous y trouverez (encore et toujours) des produits locaux et de saisons.
Ainsi, en entrées vous vous régalerez des Asperges et des Pélardons BIO, respectivement de Durfort et de Lasalle. Mais aussi Agneau d'Aveyron et Truite d'Ardèche.
Ensuite, pour les plats, vous aurez le choix entre le Bœuf de l'Aubrac, le cochon des Monts Lagast où encore des cailles d'Anjou.
Puis côté sucré, de nouvelles créations vous attendent, vacherin aux fraises de Provence, coque chocolat blanc/pistache/framboise. Ainsi que les incontournables :
Le Cèpes aux chocolat aux Cèpes,
L'île Flottante de Mémé,
Le Nougat glacé aux fruits moelleux.
Côté cave, de nouveaux cépages et domaines vous raviront les papilles.
Merci de votre lecture et de votre fidélité.
L'équipe de La Servane.