Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 14:45 17:00 - 23:00 Jeudi 09:00 - 14:45 17:00 - 23:00 Vendredi 09:00 - 14:45 17:00 - 23:00 Samedi 09:00 - 14:45 17:00 - 23:00 Dimanche 09:00 - 14:45 17:00 - 23:00

Chai Nous

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Chai Nous, Restaurant, 5 Place du docteur Jean Astruc, Sauve.

27/08/2026

INSTANT —

Dans le mouvement du service, chaque geste devient instinct.

Le regard se fixe, la main s’efface, la précision prend le dessus.
Quelques secondes suspendues où le chef ne compose plus seulement une assiette… il donne une intention, un rythme, une émotion.
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Réservation: https://chai-nous.fr/
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© VERRI

20/08/2026

Fermeture exceptionnelle 🤍

Chers clients,

C’est avec beaucoup de tristesse que nous vous annonçons la fermeture de Chai Nous à partir de demain, vendredi 21 août, et ce jusqu’à mercredi prochain au minimum.

Un décès familial survenu brutalement nous oblige à prendre quelques jours pour nous retrouver auprès de nos proches.

Nous sommes sincèrement désolés pour cette fermeture imprévue et pour les éventuels désagréments occasionnés.

Merci pour votre compréhension, votre bienveillance et votre soutien dans ce moment difficile. 🤍

Nous vous tiendrons informés de la date de notre réouverture.

Loann & Maxime

19/08/2026

MAÎTRESSE DE CHAI —

Il y a des gestes qui ne s’improvisent pas.
Des équilibres qui se cherchent, se goûtent, se ressentent.

À travers chaque verre, Loann veille, ajuste et accompagne les vins avec précision, guidée par une connaissance intime des matières et du temps.

Une sensibilité, une exigence, une signature.
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Réservation: https://chai-nous.fr/
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© VERRI

14/08/2026

MUGE —

Une expression pure de la Méditerranée, portée par la fraîcheur du poisson et la précision du geste.

Délicatement travaillé, le muge révèle une chair fine, subtilement relevée par des notes végétales qui prolongent son caractère marin.
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Réservation: https://chai-nous.fr/
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© VERRI

05/08/2026

TERRASSE —

À l’ombre douce des beaux jours, le temps semble ralentir.
Sur la terrasse, chaque détail invite à la parenthèse : une lumière chaude, une table dressée avec soin, le calme d’un lieu qui se savoure autant qu’il se découvre.

Un instant suspendu, entre élégance, nature et art de recevoir.
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Réservation: https://chai-nous.fr/
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© VERRI

28/07/2026

LA TABLE DU MIDI —

Une table, une lumière, une assiette. Il suffit parfois de peu pour transformer un déjeuner en véritable moment d'émotion.
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Réservation: https://chai-nous.fr/
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© VERRI

26/07/2026

🍷 CHAI NOUS x MAS FOULAQUIER 🍷

Le vendredi 31 juillet au soir, nous avons le plaisir d’accueillir Blandine & Pierre du Mas Foulaquier pour une soirée exceptionnelle placée sous le signe du partage et du terroir.

Découvrez un menu gastronomique en 5 temps, imaginé par le Chef, accompagné de 6 accords mets & vins, commentés et servis par les vignerons eux-mêmes.

Une rencontre unique entre cuisine et grands vins, au cœur des Cévennes.

120 € par personne
✨ Menu 5 temps + 6 verres de vin inclus.

📍 Les places sont très limitées. Réservation conseillée.

24/07/2026

Au cœur des ruelles pavées de Sauve, l’un des plus beaux villages médiévaux du Gard, une nouvelle adresse attire depuis quelques mois les amateurs de gastronomie. Ouvert le 1er avril 2026, «…

21/07/2026

AU CŒUR DU GESTE —

Chaque geste compte.
Chaque détail raconte une intention.
C'est là que naît l'émotion.
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Réservation: https://chai-nous.fr/
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© VERRI

Adresse

5 Place Du Docteur Jean Astruc
Sauve
30610

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 14:45
	17:00 - 23:00
Jeudi	09:00 - 14:45
	17:00 - 23:00
Vendredi	09:00 - 14:45
	17:00 - 23:00
Samedi	09:00 - 14:45
	17:00 - 23:00
Dimanche	09:00 - 14:45
	17:00 - 23:00

Site Web

https://www.chai-nous.fr/

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