Château Guiraud

Château Guiraud Premier Grand Cru Classé 1855, Château Guiraud cultive l'excellence à Sauternes depuis 1766. Vins liquoreux et blancs secs, en agriculture biologique.
(326)

Une vision contemporaine du grand vin. À seulement 40 minutes de Bordeaux, Château Guiraud vous accueille pour découvrir son vignoble certifié en Agriculture Biologique, 1er Grand Cru Classé en 1855 à Bordeaux à obtenir cette certification. Entouré de forêts et de biodiversité, le domaine s'étend sur 128 hectares au cœur du Sauternais, dans un environnement préservé. Le château est ouvert toute l

'année, 7 jours sur 7 (du mois d'avril à mi- novembre), y compris les jours fériés, et 6 jours sur 7 le reste de l'année. L'équipe de guides œnotouristiques parle français et anglais pour vous accompagner au mieux. Une offre œnotouristique accessible et adaptée à tous
Château Guiraud propose plusieurs formats de visites et de dégustations, conçus pour s'adapter à votre temps et à votre curiosité. Que vous soyez amateur, initié ou simplement curieux, ces expériences sont le meilleur moyen de découvrir la diversité de l'appellation Sauternes et le style singulier de nos vins. Lors de votre visite, vous pourrez déguster les quatre cuvées du domaine :
• Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé 1855, liquoreux emblématique du Sauternais
• Petit Guiraud, une expression plus légère et accessible du Sauternes
• G de Château Guiraud, un blanc sec fruité et vif
• Le Grand Vin Blanc Sec, un vin élégant et élaboré pour la gastronomie

21/08/2026

L’entonnage bat son plein au Château Guiraud.

Le prochain millésime prend place dans nos barriques pour entamer son long élevage.

C’est ici que se développent la complexité, la texture et la fraîcheur caractéristiques de nos vins blancs secs.

Château Guiraud • Un domaine du label

Envie d’une parenthèse et de belles découvertes pour la fin des vacances ?Que vous soyez passionné ou simplement curieux...
19/08/2026

Envie d’une parenthèse et de belles découvertes pour la fin des vacances ?

Que vous soyez passionné ou simplement curieux, venez percer les secrets d'un phénomène fascinant : le Botrytis Cinerea. C'est grâce à cette « pourriture noble » que la magie opère pour donner naissance à la richesse de notre 1er Grand Cru Classé et de notre Petit Guiraud.

Nos visites sont conçues comme de vrais moments de partage : venez vous promener au cœur des vignes, comprendre notre engagement en agriculture biologique et réveiller vos papilles lors d'une dégustation commentée.

Et pour les plus jeunes, des jus de fruits locaux sont prévus pendant que les grands dégustent nos millésimes !

Toutes nos visites 👉 https://fr.experiences.chateauguiraud.com/site/vtfrd/activities/site?_gl=1*1lqmtr4*_ga*NTA1MTg0NjQ2LjE3NTYyODA5NDE.*_ga_PF4HC1J8JN*czE3ODQ5MDMxMTQkbzc4JGcwJHQxNzg0OTAzMTE0JGo2MCRsMCRoMTA4Mzg1NDE0OA..

Château Guiraud • Un domaine du label Terres de Natures

18/08/2026

La magie de la chimie au chai, pour mesurer l’acidité totale :

• Prélèvement de 5 mL de moût tout juste sorti du pressoir.
• Ajout de l’indicateur coloré : le moût passe instantanément du brun à l’orange.
• Dosage au goutte-à-goutte avec la soude (NaOH) jusqu’au virage final, quand le moût devient bleu.

Puis, on note sur un cahier des charges le résultat final et on surveille.

Et vous, vous saviez comment on surveille l’acidité totale d’un vin ? 👇

Château Guiraud • Un domaine du label

17/08/2026

Dans les coulisses du chai avec le pressurage.

La pression appliquée commence tout doucement puis s’intensifie progressivement, par paliers successifs de montées en pression.

Résultat ? Un jus limpide révélant déjà les potentiels aromatiques de nos différents terroirs.

Des questions sur les vendanges et nos méthodes ? On y répond en commentaire ! ⬇️

Château Guiraud • Un domaine du label

Aujourd'hui, cap sur le millésime 2022 à travers 2 cuvées de Château Guiraud ✨Le Grand Vin Blanc Sec :• Le profil : élég...
15/08/2026

Aujourd'hui, cap sur le millésime 2022 à travers 2 cuvées de Château Guiraud ✨

Le Grand Vin Blanc Sec :
• Le profil : élégant et gastronomique.
• Les notes : agrumes, pêche blanche et touche minérale.
• Accord idéal : poissons nobles, ceviche, fromages de chèvre.

Château Guiraud, 1er Grand Cru Classé en 1855 :
• Le profil : riche, envoûtant et équilibré.
• Les notes : fruits confits, miel, ananas et épices douces.
• Accord idéal : cuisine asiatique épicée ou fromages à pâte persillée.

Le millésime 2022 peut se boire dès maintenant !
👉 Deux cuvées disponibles sur notre boutique en ligne (lien dans la bio).
👉 Livraison internationale 🚚

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

📸 Mouchida Rouhayatou

Château Guiraud • Un domaine du label Terres de Natures

14/08/2026

Hier, nous vous partagions les premiers coups de sécateur de ces vendanges 2026.
Aujourd’hui, suivez la suite du voyage de nos raisins destinés aux vins blancs secs.

Le pressurage est une étape qui façonne la qualité du futur millésime. La pression appliquée commence tout doucement puis s’intensifie progressivement, par paliers successifs de montées en pression.

Une fois pressé, le jus est transféré par gravité dans un cuvon où il repose toute la nuit.
C’est l’étape du débourbage : par simple gravité et à basse température, les particules les plus lourdes appelées bourbes (résidus de pépins et pellicules, terre, poussière...) se déposent au fond du cuvon.
Le lendemain, nous récupérons le jus clair débarassé de ces impuretés.

À la suite du pressurage, nous mesurons la densité du jus.
En évaluant le poids du liquide par rapport à son volume (la densité), nous connaissons sa concentration en sucres naturels.
C’est cet indice qui nous indique le futur degré d’alcool de notre vin !

Château Guiraud • Un domaine du label

Un nouveau millésime s’écrit : les vendanges 2026 sont lancées.Les vendangeurs sont à l’œuvre : énergie, savoir-faire et...
12/08/2026

Un nouveau millésime s’écrit : les vendanges 2026 sont lancées.

Les vendangeurs sont à l’œuvre : énergie, savoir-faire et bonne humeur au service d’un millésime prometteur.

Restez connectés pour suivre jour après jour cette nouvelle aventure des vendanges 2026 !

📍 Ici nous sommes sur les vendanges des vins blancs secs de la parcelle Cabane.

Château Guiraud • Un domaine du label Terres de Natures

Premier Grand Cru Classé en 1855, certifié Agriculture Biologique, Château Guiraud est un véritable refuge pour la faune...
11/08/2026

Premier Grand Cru Classé en 1855, certifié Agriculture Biologique, Château Guiraud est un véritable refuge pour la faune et la flore.
Lors de votre visite, vous ne découvrirez pas seulement un vignoble, mais tout un écosystème vivant.

Pas le temps de s'ennuyer !
Nous avons conçu nos visites pour qu'elles soient un moment de plaisir partagé en famille.

Les enfants adorent explorer le domaine, observer les insectes et comprendre comment la nature aide la vigne à grandir.
C'est l'occasion parfaite pour les sensibiliser à l'écologie et au respect de l'environnement tout en s'amusant.

Après la découverte de l'histoire du domaine, les adultes découvriront les secrets de fabrication de nos vins.
La visite se clôture bien sûr par une dégustation de nos cuvées pour les parents.

Découvrez toutes les visites via le lien dans la bio.

Château Guiraud • Un domaine du label Terres de Natures

Sous la canopée protectrice d'un des tilleuls centenaires, ce petit coin de paradis n'attend que vous.Entre les fleurs d...
08/08/2026

Sous la canopée protectrice d'un des tilleuls centenaires, ce petit coin de paradis n'attend que vous.

Entre les fleurs du jardin et la fraîcheur des feuilles, venez déguster une des cuvées de Château Guiraud.
Un moment hors du temps, pour savourer la beauté du terroir.

Qui aimerait s'asseoir ici ? Dites-le nous en commentaire ! 👇

Château Guiraud • Un domaine du label Terres de Natures

Toutes les excuses sont bonnes pour une escapade oenologique !Château Guiraud vous accueille 7j/7, du lundi au dimanche,...
05/08/2026

Toutes les excuses sont bonnes pour une escapade oenologique !

Château Guiraud vous accueille 7j/7, du lundi au dimanche, de 10h à 18h.

Visites guidées, dégustations ou simplement une pause au cœur de notre biodiversité... Il y a toujours une bonne raison de nous rendre visite.

On vous réserve un verre ? 😉

Pour compléter l'expérience, laissez-vous séduire par notre restaurant bistronomique Restaurant La Chapelle et sa cuisine délicate, ou vivez un moment d'exception autour d'une table étoilée Le Cercle Guiraud.

👉 Réservez votre visite et votre table directement via les liens en bio.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Château Guiraud • Un domaine du label Terres de Natures

Adresse

Château Guiraud
Sauternes
33210

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 18:00
Dimanche 10:00 - 18:00

Téléphone

+33556766101

Site Web

, ,

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Château Guiraud publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Type