Domaine de Murtoli

Domaine de Murtoli Petit coin de paradis en Corse du sud. Offrant 9 suites & chambres, l'Hôtel de la Ferme allie modernité, nouvelles technologies et charme de l'ancien.
(1829)

Un domaine hôtelier agrotouristique 5* unique, 2500 hectares de nature préservées, 20 bergeries authentiques restaurées, 1 hôtel intimiste, 3 restaurants, 1 plage dédiée et de nombreuses activités. Situé en Corse du Sud, entre Sartène et Bonifacio, Murtoli offre un lieu aussi unique qu’atypique s’étendant sur 2500 hectares de nature préservée le long d’une côte sauvage. Entre mer, maquis et montagnes, le Domaine de Murtoli est un concept agro-touristique accueillant ses hôtes non seulement dans une vingtaine de bergeries restaurées du 17ème siècle mais aussi au coeur d'un hôtel 5*, lové au coeur d'une vallée pastorale. On y retrouve une ambiance de place de village avec son atmosphère intimiste et son architecture traditionnelle corse. Un bassin de nage pavé tout en longueur est également dédié à l'hôtel, avec ses salons, ses terrasses ensoleillées ou bien ombragées sous les pergolas, et surplombant le golf. L’art de vivre corse est indissociable d’un séjour à Murtoli. Au-delà du fait de pouvoir cuisiner soit même à demeure et d’un service traiteur également possible, 3 restaurants accueillent les hôtes selon les saisons avec chacun leur identité et leur atmosphère : les Tables de la Grotte, de la Plage et de la Ferme, étoilée Michelin. De nombreuses activités attendent également nos hôtes, petits et grands. : golf 12 trous, plage aménagée dédiée, pêche en mer, chasse, équitation, dégustation de vins, cours de cuisine corse, balades archéologiques et botaniques, et même une salle de séminaire entièrement équipée. Ouvert d'avril à décembre, Murtoli donne l’opportunité de vivre la Corse différemment au gré des saisons. Une véritable invitation à rêver où la plupart des paysages du monde se retrouvent en un seul et même lieu d'exception !

𝐔𝐍𝐄 𝐓𝐀𝐁𝐋𝐄. 𝐔𝐍 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐎𝐈𝐑. 𝐔𝐍 𝐂𝐀𝐃𝐑𝐄 𝐐𝐔𝐄 𝐋’𝐀𝐔𝐓𝐎𝐌𝐍𝐄 𝐑𝐄𝐍𝐃 𝐄𝐍𝐂𝐎𝐑𝐄 𝐏𝐋𝐔𝐒 𝐈𝐍𝐓𝐈𝐌𝐄.Même lorsque la Table de la Plage referme ses port...
28/09/2026

𝐔𝐍𝐄 𝐓𝐀𝐁𝐋𝐄. 𝐔𝐍 𝐓𝐄𝐑𝐑𝐎𝐈𝐑. 𝐔𝐍 𝐂𝐀𝐃𝐑𝐄 𝐐𝐔𝐄 𝐋’𝐀𝐔𝐓𝐎𝐌𝐍𝐄 𝐑𝐄𝐍𝐃 𝐄𝐍𝐂𝐎𝐑𝐄 𝐏𝐋𝐔𝐒 𝐈𝐍𝐓𝐈𝐌𝐄.
Même lorsque la Table de la Plage referme ses portes le soir, l’expérience gourmande corse se poursuit à Murtoli. À mesure que la saison avance, la Table de la Grotte conserve ce qui fait son caractère : une cuisine inspirée des recettes traditionnelles corses, des plats généreux à partager et un cadre hors du temps.

Tant que la douceur de l’été indien le permet, les terrasses accueillent les premiers apéritifs du soir, avant de prolonger l’expérience autour d’un dîner face au maquis et à la mer. Puis, lorsque les soirées se font plus fraîches, la Grotte révèle toute la chaleur de son cadre exceptionnel, entre pierre, bois et lumière des bougies.

Une cuisine insulaire, une variante végétarienne possible, des assiettes pensées pour être partagées et cette sensation rare de dîner au plus près du terroir.

Du mercredi au dimanche, le soir uniquement, une expérience gourmande immersive pour les hôtes en séjour du Domaine comme pour celles et ceux qui souhaitent simplement venir vivre l’expérience le temps d’une soirée.

Réservations : +33 (0)4 95 71 69 24 | [email protected]


📷 Camille Moirenc

UN VOYAGE GASTRONOMIQUE. SOYEZ TEMOIN D'UNE RENCONTRE RARE. Samedi 3 Octobre, vous avez rendez-vous avec l'Excellence.Mu...
26/09/2026

UN VOYAGE GASTRONOMIQUE. SOYEZ TEMOIN D'UNE RENCONTRE RARE. Samedi 3 Octobre, vous avez rendez-vous avec l'Excellence.

Murtoli et la Maison Krug se retrouveront autour d’une même table, pour une soirée gastronomique imaginée par notre chef Laurent Renard.

À la Table de la Ferme, les produits de saison et l’univers gourmand de Murtoli rencontreront cinq expressions de la Maison Krug :
quatre cuvées, quatre personnalités, une même recherche de précision et d’émotion.
Le menu restera secret jusqu’au dîner.

Une seule soirée - volontairement confidentielle - pour une poignée d'épicuriens seulement.
Réservations : +33 (0)4 95 71 69 24 | [email protected]

*****ne

Prendre le temps de se recentrer. L’automne est peut-être la plus belle saison pour prendre soin de soi.Du 29 octobre au...
25/09/2026

Prendre le temps de se recentrer. L’automne est peut-être la plus belle saison pour prendre soin de soi.
Du 29 octobre au 1er novembre, le domaine vous accueille pour une nouvelle édition du 𝐌𝐮𝐫𝐭𝐨𝐥𝐢 𝐏𝐢𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬 𝐂𝐥𝐮𝐛, imaginée comme une véritable immersion bien-être.

Quelques jours pour remettre le corps en mouvement et l’esprit au calme : yoga, Pilates, randonnée sur les sentiers du Domaine, méditation, activités manuelles, soins et accompagnement par des professionnels du bien-être.

Le tout dans l’intimité de nos demeures en bord de mer, avec chef privé à demeure pour en faire votre cocon exclusif. Une parenthèse rare, confidentielle, et portée par la douceur de l’arrière-saison corse.
Une autre façon de vivre notre île à l’automne.

Et pour celles et ceux qui ne peuvent séjourner, l'expérience se vit aussi à la journée.
Informations & réservations à [email protected] ou au 04 95 71 69 24

Le meilleur de deux mondes. Des journées encore lumineuses et douces, invitation aux baignades et balades… puis des soir...
21/09/2026

Le meilleur de deux mondes. Des journées encore lumineuses et douces, invitation aux baignades et balades… puis des soirées plus feutrées où une ambiance automnale commence doucement à s’installer.

La Table de la Plage ferme ses portes pour les dîners et le restaurant étoilé fait désormais une pause jusqu’à la saison prochaine.
À la Table de la Ferme, Laurent Renard compose désormais une carte semi-gastronomique aux accents d’automne, à savourer parfois devant le feu de cheminée en terrasse ou à l'intérieur, au gré de vos envies.

Et bientôt, les Écorces prendront à leur tour place dans les salons côté plage pour un déjeuner prolongeant les saveurs estivales.
Les tables changent peu à peu de décor pour vous convier à une expérience gourmande plus intimiste, toujours authentique et respectueuse des produits de saison, issus de la ferme du Domaine et de nos amis producteurs insulaires.

[email protected] | 04 95 71 69 24


📷 Camille Moirenc

L’été ne s’arrête pas vraiment en septembre. Il change simplement de rythme.L’été indien offre cette sensation rare de p...
20/09/2026

L’été ne s’arrête pas vraiment en septembre. Il change simplement de rythme.
L’été indien offre cette sensation rare de pouvoir encore profiter de la mer, de son jardin paysager, tout en retrouvant, le soir venu, la chaleur réconfortante d’une cheminée.

La lumière devient plus douce, de nouvelles couleurs façonnent le maquis, les paysages se transforment, la ferme se prépare déjà pour l'hiver, les maisons se font plus intimes.
Un séjour entre deux saisons, où l’on ne choisit pas entre les plaisirs de l’été et la douceur de l’automne.

Une dernière échappée en septembre ? Ou déjà l’envie de retrouver Murtoli en famille pendant la Toussaint et notre semaine d'activités ?
Réservez votre séjour en ligne sur notre site ou auprès de nos équipes :
[email protected] | +33 (0)4 95 71 69 24

D'abord profiter de l'été indien, puis l’automne s’installera doucement.Et seulement 9 chambres et suites à l’Hôtel de l...
16/09/2026

D'abord profiter de l'été indien, puis l’automne s’installera doucement.
Et seulement 9 chambres et suites à l’Hôtel de la Ferme pour vous faire vivre ces instants de douceur, là où les cheminées et les poêles à bois se rallumeront peu à peu.

La lumière change, le maquis se teinte de nouvelles nuances, les journées restent propices aux balades, au golf et aux escapades vigneronnes, les soirées s’allongent et Murtoli vous révèle une autre manière de vivre la Corse.

Quelques jours pour vivre le domaine autrement, simplement ralentir.
Plus intime. Plus chaleureux. Toujours authentique. Assurément immersif.
Murtoli en automne : l’art de prolonger l’été, autrement.

Réservez votre séjour en ligne sur notre site ou auprès de nos équipes :
[email protected] | +33 (0)4 95 71 69 24

Derniers jours d’une cuisine étoilée pour mieux renaître et toujours vous offrir une expérience gastronomique unique.La ...
14/09/2026

Derniers jours d’une cuisine étoilée pour mieux renaître et toujours vous offrir une expérience gastronomique unique.

La Table de la Ferme s’apprête à refermer le chapitre de sa saison étoilée pour laisser la place à l’automne de s’installer peu à peu. Avec lui, notre chef Laurent Renard poursuit son écriture culinaire avec une cuisine semi-gastronomique inspirée par les premiers produits de saison choisis avec exigence et respect.

L’étoile s’efface avec l’été. La sublimation de notre terroir, le goût et le sens du détail restent au cœur de chaque assiette.
Réservations : +33 (0)4 95 71 69 24 | [email protected]



📷 Camille Moirenc

Il y a les vins que l’on déguste. Et ceux que l’on rencontre. Quand la Bourgogne et la Corse s'unissent, les terroirs se...
12/09/2026

Il y a les vins que l’on déguste. Et ceux que l’on rencontre. Quand la Bourgogne et la Corse s'unissent, les terroirs se racontent autrement.
Du 23 au 25 octobre, I Scontri di Murtoli réunit quelques-unes des plus belles signatures viticoles de Bourgogne et de Corse pour un weekend placé sous le signe de la rencontre et du partage, autour d’un même amour de la vigne, du vivant et des grands vins.

De la Côte de Nuits à la Côte de Beaune, d’Ajaccio à Bonifacio en passant par le Cap Corsee, six domaines corses et quatre grandes signatures bourguignonnes se retrouvent pour vous rencontrer.

Bourgogne : Domaine Clerget (Thibault Clerget), Domaine Vincent Dureuil-Janthial (Vincent Dureuil), Domaine Taupenot-Merme (Virginie Taupenot) et Domaine Mugneret-Gibourg (Marie-André et Marie-Christine Mugneret).

Corse : Domaine Vacelli (Gérard Courrèges), Clos Venturi (Emmanuel Venturi), Clos Canarelli (Yves Canarelli) , Domaine Simon-Paul Canarelli, Domaine de Peretti Della Rocca (Jean-Baptiste de Peretti) et Domaine Sant Armettu (Gilles Seroin).

Dégustations, échanges avec les producteurs, découverte du vignoble du domaine, spuntinu en pleine nature et dîners, tantôt rustique, tantôt gastronomique : I Scontri di Murtoli est une invitation à l'Art de Vivre façon Murtoli.

Forfait 500€/pers. - hors boissons sauf dégustation de vin, hors hébergement.
Renseignements & Réservations au 04.95.71.69.24 ou par email [email protected]

La Table de la Plage ou l’art de prolonger les derniers jours de l’été. Un déjeuner qui s’étire, une lumière dorée, un v...
09/09/2026

La Table de la Plage ou l’art de prolonger les derniers jours de l’été.
Un déjeuner qui s’étire, une lumière dorée, un verre qui accompagne les dernières heures de la journée… et quelques derniers dîners à vivre dans cet environnement naturel préservé, face à la mer, les pieds dans le sable ou presque.

Une cuisine d’inspiration méditerranéenne où les couleurs, les parfums et les saveurs prolongent les sensations de l’été, avec nos douceurs sucrées signées Yann Couvreur, et cette générosité colorée qui invite naturellement au partage.

À la Table de la Ferme, les derniers dîners gastronomiques étoilés de la saison s'offrent encore à une poignée de convives.
Septembre à Murtoli, c’est encore un peu l’été. Mais déjà avec le goût des souvenirs.

Réservations : +33 (0)4 95 71 69 24 | [email protected]



📷 Camille Moirenc

Adresse

VAllée De L'Ortolo
Sartène
20100

Téléphone

+33495716924

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