Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:00 - 14:00 Jeudi 12:00 - 14:00 Vendredi 12:00 - 14:00 Samedi 12:00 - 14:00 Dimanche 12:00 - 14:00

Restaurant olhabidea

Name: Restaurant olhabidea
Address: quartier Street catherine, Sare, 64310, FR
Telephone: 0559542185
Price range: ££

Accueil
France
Sare
Restaurant olhabidea

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Nichée dans une maison labourdine du XVIe siècle, la Maison Olhabidea vous ouvre ses portes pour une parenthèse gourmande, raffinée et intimiste.

Le Chef compose un menu surprise, inspiré du marché et des saisons.

14/10/2026

Un mariage, une fête de famille, des retrouvailles… Il y a des journées que l’on aime prendre le temps de préparer pour mieux les partager.

À la Maison Olhabidea, le jardin, la maison et les chambres se prêtent à ces beaux moments où l’on se retrouve le temps d’une journée et parfois un week-end entier.

Vous prévoyez un événement pour 2027 ou 2028 ?
💌 Ecrivez-nous pour imaginer votre moment chez nous.

Guillaume & Jean 🌿

09/10/2026

Ici, pas de carte fixe mais juste le plaisir de se laisser guider.

Chaque semaine, Guillaume imagine un nouveau menu, inspiré par les produits du potager et les rencontres du marché.

Mais il y a une assiette qui revient souvent… et que vous aimez retrouver : l’œuf poché !

Jambon, fromage de brebis fondant, duxelles de champignons et sauce
façon carbo 🤍 Simple, généreux et très gourmand 🤌🏾

À retrouver (très souvent) à la Maison Olhabidea
On egin !

17/09/2026

🍂 L’été s’achève doucement. Les fêtes de Sara sont terminées, les matinées et les soirées se font plus fraîches… Au potager aussi, l’automne commence à prendre sa place !

Nous retrouvons nos horaires de saison à Olhabidea : le dîner les mercredis, jeudis, vendredis et samedis, et le déjeuner les samedis et dimanches.

📞 Pensez à réserver votre table : 05 59 54 21 85

Laster arte!

24/08/2026

Une vaisselle chinée au fil des années, des meubles anciens qui ont une histoire, du linge de lit vintage aux accents british…

À Olhabidea, nous aimons ces objets qui donnent du caractère aux lieux et rendent chaque chambre un peu différente des autres et chaque table si singulière.

Un mélange de pièces que nous aimons, de matières et de souvenirs qui font l’atmosphère de la maison.

Envie de découvrir Olhabidea ?

🍴 Le restaurant est ouvert :
→ le midi, les samedis et dimanches
→ le soir, les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis
📞 Réservations : 05 59 54 21 85

Laster arte,
Guillaume & Jean 🌿

07/08/2026

🍽️ Les beaux produits inspirent souvent les plus belles assiettes.

Chaque saison apporte son lot de saveurs et fait évoluer notre carte.

Une invitation à découvrir la cuisine d’Olhabidea, le temps d’un déjeuner ou d’un dîner au cœur de Sare.

🍴 Le restaurant est ouvert :
→ le midi, les samedis et dimanches
→ le soir, les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis

📞 Réservations : 05 59 54 21 85

Laster arte,

Guillaume & Jean 🌿

16/07/2026

Des fleurs et une terrasse entourée par la nature où il fait bon s’attarder…

À Olhabidea, les beaux jours invitent à profiter d’un déjeuner à l’ombre ou d’un dîner en terrasse, dans un cadre paisible au cœur de Sare.

On vous y attend tout l’été ☀️

🍴 Le restaurant est ouvert :
→ le midi, les samedis et dimanches
→ le soir, les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis

📞 Réservations : 05 59 54 21 85

Laster arte,

Guillaume & Jean 🌿

04/06/2026

🌿 À Olhabidea, les repas se vivent surtout dehors !

Nous vous accueillons sur deux terrasses au plus près de la nature, pour le déjeuner et le dîner.

🌄 L’une donne une vue imprenable sur la Rhune,
🌳 L’autre vous offre un beau panorama, face aux collines de Sare et Zugarramurdi.

Deux salles, deux ambiances, mais toujours la même envie : vous offrir un moment paisible et savoureux, au rythme de la nature !

🍴 Le restaurant est ouvert :
→ le soir, du mercredi au samedi
→ Samedi et dimanche midi

📞 Pensez à réserver : 05 59 54 21 85 😉

Ikus arte,

Guillaume & Jean 🌿

25/05/2026

Ama, Maman… dimanche 31 mai, c’est sa journée 🌸
Une belle occasion de se retrouver.

Un déjeuner à Olhabidea, sur la terrasse, entourée de verdure ? Le temps de se poser, de profiter, de partager. Réservez dès maintenant !

Pour celles et ceux qui souhaitent offrir ce moment : bons cadeaux disponibles sur notre site ou par téléphone au 05 59 54 21 85.

Laster arte,

Guillaume & Jean 🌿

13/05/2026

La saison des artichauts est lancée 🍃

Au menu cette semaine : Canette rôtie de Souraïde de la , escalope de foie gras poêlé, petits légumes de saison — pak choï, carotte, artichaut 🤌🏾

Envie de vous régaler à notre table ? Réservez votre table : 05 59 54 21 85

Laster arte,

Guillaume & Jean 🌿

06/05/2026

Le saviez-vous ? Les arbres à Olhabidea, c’est une histoire qui a commencé il y a près de 50 ans 🌿

À l’époque, notre Aitatxi, botaniste passionné, plante différentes essences autour de la maison.

Érable japonais pleureur, cèdre vert pleureur, magnolia Caradoc, if d’Irlande… des essences choisies avec soin, qui donnent aujourd’hui à la maison son caractère si particulier.

Ils ont grandi avec le lieu et continuent de le façonner, saison après saison.

Adresse

Quartier Street Catherine
Sare
64310

Heures d'ouverture

Mercredi	12:00 - 14:00
Jeudi	12:00 - 14:00
Vendredi	12:00 - 14:00
Samedi	12:00 - 14:00
Dimanche	12:00 - 14:00

Téléphone

0559542185

Site Web

http://olhabidea.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Restaurant olhabidea publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.