L'heure bleue

L'heure bleue Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'heure bleue, Traiteur, 1 Route de Crest/Saoû, Saou.

Traiteur d’été / Table d’hiver à Saoû
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Prestation culinaire sur demande à [email protected] / 06 71 04 82 94

Restaurant l’hiver de décembre à mars

Plats à emporter à l’Epicerie de Saoû

La Dwich, sandwichs gourmands en été

Dernière Dwich de la saison ce dimanche 27 septembre en binôme avec ._ Duo de choc tout l’été!Merci à tous et rdv pour L...
27/09/2026

Dernière Dwich de la saison ce dimanche 27 septembre en binôme avec ._
Duo de choc tout l’été!
Merci à tous et rdv pour La Dwich de l’Heure bleue en mai 2027.
À l’année prochaine!
Dwichement votre
Claire et Soso

Heure bleue patatienne
13/09/2026

Heure bleue patatienne

L’Heure bleue version traiteur, c’est aussi la réalisation de plats conviviaux pour vos événements entre amis ou en fami...
13/09/2026

L’Heure bleue version traiteur, c’est aussi la réalisation de plats conviviaux pour vos événements entre amis ou en famille.

Ici, une moussaka de courgettes pour les 40 ans de Léa et des panacotta au mélilot, gelée de trèfle rose de M-f Fournier

Pour toute demande de prestation traiteur cela passe par mail à [email protected]

La Dwich de l’Heure bleue, c’est dorénavant le samedi et le dimanche midi en septembre. Et ce week-end ça donnait ça : -...
13/09/2026

La Dwich de l’Heure bleue, c’est dorénavant le samedi et le dimanche midi en septembre.
Et ce week-end ça donnait ça :
- pain viennois, crème avocat-fenouil-oignons rouge, mortadelle, emmental, courgettes rôties, noisettes

Heure bleue marseillaise
09/09/2026

Heure bleue marseillaise

Hier matin, c’était l’inauguration de la salle pluri-activité et intergénérationnelle de Saoû. La Mairie m’a sollicité p...
07/09/2026

Hier matin, c’était l’inauguration de la salle pluri-activité et intergénérationnelle de Saoû.
La Mairie m’a sollicité pour la réalisation de 3 bouchées végétariennes, aux côtés de boulangerie Tour de Mains
- panacotta picodon-romarin, dattes-amandes
- beignets de courgettes, sauce yaourt aux herbes
- bouchées de patates douce, ricotta, olives noires, noisettes et zeste de citrons.

Un joli moment, suivi du repas communal!

Ce week-end, l’Heure bleue réalisait une prestation pour une famille de Bourdeaux au gîte LES NUITS DU TARIS | DRÔME - B...
29/08/2026

Ce week-end, l’Heure bleue réalisait une prestation pour une famille de Bourdeaux au gîte LES NUITS DU TARIS | DRÔME

- Buffet vendredi soir, composé de rôti de porc moutarde-miel, tartes aux légumes, tartinade betterave-moutarde-yaourt-aneth, soupe froide de petits pois à la menthe, panacotta au mélilot et gelée de trèfle rose.

-Le pic-nic du samedi midi à l’occasion d’une sortie dans la forêt de Saoû : salade pastèque-concombre-melon, pain bagnat, ravioles frites à manger comme des chips, fruits.

-Le dîner du samedi soir en cheffe à domicile composé de 6 amuses-bouche dont des verrines de soupe froide de melon-pastèque et huile de menthe, roulé de courgettes au chèvre frais et basilic, frittata aux légumes, sh*také confit, …
En entrée, le cheesecake salé à la truite fumée
En plat : crêpe parmentiere, agneau confit à l’ail et au thym, salade d’herbes et de fenouil.
En dessert : un framboisier de chez (Crest)

Une jolie prestation pour un joli endroit LES NUITS DU TARIS | DRÔME 😍

Heure bleue nuageuse
28/08/2026

Heure bleue nuageuse

La Dwich reprend ses horaires de mi saison et sera ouverte dorénavant les samedis et dimanches midi de septembre! Les de...
28/08/2026

La Dwich reprend ses horaires de mi saison et sera ouverte dorénavant les samedis et dimanches midi de septembre!

Les derniers sandwichs de la saison estivale ça donnait ça :

- pain viennois, crème carottes-picodon-romarin, blettes, coppa, noisettes, emmental, cebettes

- Bagel sesame, confit d’oignons, sauce yaourt-moutarde-ciboulette, effiloché d’épaule de cochon, chou chinois

- banh mi au fromage frais de chèvre (carottes marinées, concombre, coriandre, menthe, oignons crispy, mayo pimentée)

- pain pita, gremolata, pulpe d’aubergines, feta et olives noires

- pain viennois, sauce yaourt aux herbes, patates douces aux épices, blettes, amande, jambon blanc

La saison estivale est à peine terminée que l’esprit a besoin de fraîcheur et de nouvelles idées. —> Azuléjos de Porto c...
28/08/2026

La saison estivale est à peine terminée que l’esprit a besoin de fraîcheur et de nouvelles idées.
—> Azuléjos de Porto comme sous-verre et porte-couverts pour le restaurant de l’Heure bleue cet hiver - OUVERTURE LE 5 DÉCEMBRE 2026 -

Adresse

1 Route De Crest/Saoû
Saou
26400

Téléphone

+33671048294

Site Web

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