La Pomme d'Or

La Pomme d'Or Chef Yann Tournier 👨‍🍳
1 étoile GUIDE MICHELIN 2026
Teritoria
Disciple d'Escoffier, Maître Restaurateur.

15/04/2026

Nous vous partageons la vidéo de présentation pour notre participation au concours des trophées des Commerces.

Merci à pour une grosse partie de la vidéo qui nous a bien aidé 😍

Petite précision : Eva apparaît sur la vidéo mais celle-ci a été tournée avant l'ouverture de 😉

Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude au  pour sa confiance, le maintien de notre étoile est une immense fiert...
17/03/2026

Nous tenons à exprimer notre profonde gratitude au pour sa confiance, le maintien de notre étoile est une immense fierté pour l'ensemble de l'équipe.
Nous abordons cette nouvelle année avec une passion intacte et l'envie constante de vous surprendre. Merci à vous, nos clients, de partager cette aventure avec nous, au plaisir de continuer à vous faire plaisir ! ⭐

Clap de fin pour cette année 2025 ! Merci pour cette année passée à vos côtés, pour votre soutien, vos retours et votre ...
31/12/2025

Clap de fin pour cette année 2025 !

Merci pour cette année passée à vos côtés, pour votre soutien, vos retours et votre confiance, Prêt à attaquer cette nouvelle année 2026 !
Merci à Nicolas, Naisrine et Alicia notre équipe sans qui, notre travail ne serait pas possible!
Au plaisir de vous voir ou revoir !

Comme beaucoup nous l'avaient demandé, nos supports à couteaux en céramique, réalisés à la main par  ,céramiste à Bué, a...
20/12/2025

Comme beaucoup nous l'avaient demandé, nos supports à couteaux en céramique, réalisés à la main par ,céramiste à Bué, allient finesse, équilibre et savoir-faire artisanal. Chaque coffret est unique et numéroté.

Coffret de 4 supports à 45 €, disponible au restaurant.

Bonjour à tous ! Retour de nos congés annuels, une nouvelle carte pour vous accueillir, découvrir ou redécouvrir la cuis...
27/11/2025

Bonjour à tous !

Retour de nos congés annuels, une nouvelle carte pour vous accueillir, découvrir ou redécouvrir la cuisine de la Pomme d'Or.

A très vite !
Yann, Justine et leur équipe.

Cueillette dans le jardin de Mamie dans la Baie du Mont-Saint-Michel 🌸🌿Même en vacances vos assiettes ne sont jamais trè...
27/07/2025

Cueillette dans le jardin de Mamie dans la Baie du Mont-Saint-Michel 🌸🌿

Même en vacances vos assiettes ne sont jamais très loin

COMPLET ! - Dîner à 4 mains avec  - 11 Juillet.🌿 Ce vendredi 11 Juillet, nous avons le plaisir de recevoir nos partenair...
02/07/2025

COMPLET ! - Dîner à 4 mains avec - 11 Juillet.🌿

Ce vendredi 11 Juillet, nous avons le plaisir de recevoir nos partenaires et maraichers de confiance, Passion Verte, pour une soirée à 4 mains.

Ce menu exclusif naît d'une collaboration étroite entre la cuisine et le jardin potager, où chaque légume, chaque herbe et chaque fleur, ont été sélectionnés avec respect et passion, pour composer une expérience sensorielle sincère et contemporaine.
Une cuisine entre mer et terre vous sera alors proposée.

N'hésitez pas à nous contacter pour réserver car les places sont limitées ! ☎️
A très vite !

3 ans d'émotions gastronomique ! Il y a 3 ans, nous ouvrions les portes de notre maison avec une ambition : sublimer les...
18/05/2025

3 ans d'émotions gastronomique !

Il y a 3 ans, nous ouvrions les portes de notre maison avec une ambition : sublimer les produits, célébrer les saisons, et offrir à chaque convive une expérience mémorable.

Aujourd’hui, nous fêtons avec gratitude ces trois années riches en saveurs, en rencontres et en excellence.
Merci à notre équipe passionnée, à nos producteurs fidèles, et à vous, chers clients, pour votre confiance et votre présence.

L’aventure continue, avec la même exigence et le même amour du métier.✨

Un immense merci ! ✨Nous avons l’immense honneur de recevoir notre première plaque Michelin, ce jour, dans le magnifique...
12/05/2025

Un immense merci ! ✨

Nous avons l’immense honneur de recevoir notre première plaque Michelin, ce jour, dans le magnifique lieu dirigé par le chef

Cette étoile, c'est une belle reconnaissance du travail, de la passion et de l’engagement de toute notre équipe.
Merci à nos clients fidèles, à notre équipe dévouée et à tous ceux qui nous soutiennent jour après jour.
C’est grâce à vous que cette aventure continue de grandir !
Merci au pour cette distinction et nous la partageons avec chacun d’entre vous.

À très bientôt ! ⭐

Merci à pour la photo 😉

Notre maison fermera ses portes du 5 au 14 mai inclus, le temps d’une parenthèse de ressourcement.Nous aurons le plaisir...
04/05/2025

Notre maison fermera ses portes du 5 au 14 mai inclus, le temps d’une parenthèse de ressourcement.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver le 15 mai au soir, avec l’élan renouvelé d’une équipe inspirée et de nouvelles émotions culinaires à partager.

Merci pour votre confiance et votre fidélité.
À très bientôt,

L'équipe de la Pomme d'Or ✨

📷:

13/04/2025

POMME D'OR ETOILEE A SANCERRE. Les secrets de la cuisine sancerroise de Yann Tournier, à la Pomme d'Or, qui vient d'obtenir sa première étoile au Guide Michelin. « On ne travaille pas pour l’étoile, c’est la récompense. On ne rentre pas dans les codes, on est dans une continuité, sur un sentier des douaniers… » Entre sa Bretagne natale et le piton qui l’a accueilli, Yann Tournier, chef de La Pomme d’Or, explique l’engagement de sa jeune et brillante équipe en cuisine, récompensée d’une étoile Michelin....
https://www.leberry.fr/sancerre-18300/actualites/les-secrets-de-la-cuisine-sancerroise-de-yann-tournier-a-la-pomme-d-or-qui-vient-d-obtenir-sa-premiere-etoile-au-guide-michelin_14670142/

Adresse

1 Rue De La Panneterie
Sancerre
18300

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Mercredi 12:15 - 13:15
19:15 - 21:15
Jeudi 12:15 - 13:15
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Vendredi 12:15 - 13:15
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Samedi 12:15 - 13:15
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