Ô Petit Cabanon

Ô Petit Cabanon Ô Petit Cabanon des pizzas Canons, venez découvrir nos spécialités cuites au feu de bois, les pi Elles cuisent à proximité de la braise.

La Pâte :

- Nous préparons notre pâte à pizza au levain et à l’huile d’olive et respectons les temps de levées. La préparation est faite à l’ancienne lentement le matin de bonne heure afin que la pâte repose plusieurs heures et lève doucement. Les Ingrédients :

- Nous privilégions les produits naturels, frais et savoureux : jambon de Paris, champignons frais coupés main, poivrons frais, oignons frais, etc......

La Cuisson :

- Nos pizzas sont enfournées à la pelle, puis déposées sur la sole du four. De temps en temps il faut faire tourner la pizza pour une cuisson régulière. Elle se fait entre 500° et 600° et la pizza est cuite entre 45 à 55 secondes, ce qui exalte les goûts et les saveurs des ingrédients à la manière d’un barbecue.

Adresse

Route De Pélissanne
Salon-de-Provence
13300

Téléphone

+33652907464

Site Web

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