Le Dallaison

27/01/2026

02/01/2026

✨ Bienvenue 2026 ✨

Une nouvelle année commence, et avec elle l’envie intacte de partager, de transmettre et de rassembler.

Nous profitons de la belle énergie de ce début d’année pour remercier

nos collaborateurs qui font briller notre maison,

nos artisans passionnés, qui nous accompagnent chaque jour avec exigence et savoir-faire,

nos clients fidèles, curieux et gourmands, qui donnent tout son sens à notre table,

et toutes celles et ceux qui nous suivent et font vivre l’aventure Le Dallaison.

Pour 2026, nous vous souhaitons avant tout la santé, des moments vrais, des plaisirs simples, beaucoup de gourmandise, de la douceur, et le bonheur de savourer l’instant présent, réunis autour de notre table.

À très bientôt chez nous,

Coralie & Jérôme

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19/11/2025

🍷Nos artisans ont du talent ✨

Lire l'article : https://www.echodumardi.com/dossier/domaine-saint-prefert-duo-chic-et-choc-pour-faire-rayonner-chateauneuf-du-pape/
Le Domaine Saint-Préfert, appartient à Isabel Ferrando depuis plus de 20 ans, qui est aujourd’hui épaulée par sa fille Guillemette Giraud Ferrando.

Plus d'informations sur www.echodumardi.com
Actualités de Vaucluse et Provence

02/12/2024

✨Offrez un voyage culinaire pour Noël ✨

Cette année, chouchoutez vos proches avec un cadeau qui allie raffinement et gastronomie. Nos bons cadeaux vous permettent d’offrir une expérience gourmande dans notre cocon.

Une cuisine élégante et inventive pour les amateurs de saveurs, un moment de partage et de plaisir dans un cadre d’exception et une idée cadeau unique pour célébrer la magie des fêtes : commandez votre bon cadeau en suivant le lien ci-après https://ledallaison.secretbox.fr

28/11/2024

🍃Reconnaissance🍃

Un immense merci au Gault & Millau pour cette belle reconnaissance et la note de 15/20 attribuée à notre restaurant ! Cela récompense le travail passionné de toute notre équipe et l’amour que nous mettons chaque jour dans nos assiettes. Merci également à nos partenaires et nos clients pour leur confiance et leur soutien.

Nous continuerons à vous régaler et à viser toujours plus haut !

20/11/2024

✨Nos partenaires ont du talent ✨

18/11/2024

✨Nos artisans ont du talent ✨

Un immense bravo à Cécile, productrice de noix d’exception à quelques kilomètres de chez nous, pour avoir remporté le prestigieux Trophée Gourmet Or 2024 de l’AVPA ! Son talent et son dévouement pour des produits d’une qualité remarquable sont une véritable source d’inspiration. Nous sommes fiers et chanceux de travailler ses noix et de participer à la mise en valeur de ce terroir exceptionnel. Félicitations à toute l’équipe/famille de La Noyeraie des Borderies !

14/07/2024

🎓 Réussite

Nous félicitons notre apprenti Neo pour l’obtention de son CAP avec mention. Vous êtes allé au delà de vos peurs et de vos doutes, vous vous êtes donné les moyens de réussir et votre persévérance a payé. Nous sommes très fiers du chemin parcouru et sommes heureux de continuer à vous accompagner dans votre apprentissage pour le BP. Il va falloir s’accrocher mais vous en êtes clairement capable.

Bravo Neo et en route pour de nouvelles aventures 📜