02/09/2026
👥 ON VOUS PRÉSENTE L'ÉQUIPE
Ce mois-ci, cap sur le poste froid avec le portrait de Sofian, cuisinier à L'Instant Bouillon 🔪
C'est lui qui ouvre le bal avec vos entrées et qui referme la boucle avec vos desserts, une double mission qui demande autant de précision que de créativité.
Pas de fourneaux ni de grosses cuissons pour lui, mais un travail minutieux où chaque détail compte : dressage, textures, fraîcheur des produits.
Discret mais essentiel, Sofian fait partie de ceux qui donnent le ton dès la première bouchée, et la dernière 😉
La suite de l'équipe, c'est bientôt !
📍 L'Instant Bouillon, Sainte-Foy
