Château de la Caze

Château de la Caze Cette demeure du XVe siècle vous accueille version 4*, à mi-chemin entre modernité et authenticité.

Le château de la Caze, magnifique bâtisse du XVème siècle, vous accueille au sein de son hôtel 4* ainsi que de son restaurant bistronomique, niché en plein coeur des Gorges du Tarn.

La météo parfaite pour prendre soin de soi 🍂Octobre nous réserve encore de belles journées, mais les températures commen...
06/10/2026

La météo parfaite pour prendre soin de soi 🍂

Octobre nous réserve encore de belles journées, mais les températures commencent à baisser et nos corps ont besoin d’être chouchoutés.

Profitez d’un massage ou de nos installations sauna et hammam au Château de la Caze.

Réservation nécessaire, par téléphone ou par mail. Tarifs sur notre site internet.

(Pour préserver notre environnement, la baignoire de balnéothérapie est toujours hors service, un tarif adapté est mis en place 💧)

📍 Château de la Caze, Gorges du Tarn

30/09/2026

Aujourd’hui, nous vous dévoilons une pièce cachée du Château, à la lueur des bougies, comme au XVe siècle 🕯️

Une manière originale de mettre notre carte des vins en lumière. 🍷

Que vous séjourniez à l’hôtel ou que vous dîniez au restaurant, que vous souhaitiez en profiter dans votre chambre ou à notre table, nous aurons toujours la bonne bouteille à vous conseiller !

Et vous, vous connaissiez cette pièce cachée ?

Le patrimoine, ce sont d’abord des histoires que l’on transmet.À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les ...
18/09/2026

Le patrimoine, ce sont d’abord des histoires que l’on transmet.
À l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine, les maisons Demeures & Châteaux ouvrent leurs portes sur ce qui fait leur âme : des murs qui ont traversé les siècles, des lieux façonnés par le temps, et des équipes qui les font vivre chaque jour.
Chez nous, l’Histoire se lit sur les murs : le Cabinet des Nymphes, peint en 1637, raconte une histoire de successions. Huit femmes surnommées les « Nymphes du Tarn ». Cinq siècles plus t**d, c’est cette même histoire que nous transmettons à chaque visiteur.
Bienvenue chez nous.
Logis Hôtels

17/09/2026

Le Tarn. Un château du XVe siècle. Et vous.
Table raffinée, spa, chambres d’exception au cœur des Gorges du Tarn.
📍 entre Sainte-Énimie et La Malène
Réservez via le lien en bio ⬆️

Sucreries ou belles carrosseries ? Pourquoi choisir! 🧁🚗À l’occasion du Rallye des Pics 2026, nous avons eu le plaisir d’...
16/09/2026

Sucreries ou belles carrosseries ? Pourquoi choisir! 🧁🚗

À l’occasion du Rallye des Pics 2026, nous avons eu le plaisir d’accueillir le groupe de voitures anciennes pour une pause gourmande au cœur des Gorges du Tarn.

Tout est fait maison par notre équipe 👩‍🍳 sablés diamant, cake au citron, tartelettes citron-sésame et pâte de fruits griotte & fève tonka.

Élégance d’antan, douceurs maison. ✨

📍 Château de la Caze — Gorges du Tarn

,

15/09/2026

Ici, la journée commence en douceur. 🏞 🥐

Pain tiède de la boulangerie de La Malène, pâtisseries maison, fromages, charcuterie et yaourts du terroir, fruits frais, œufs, bacon et bien d’autres produits sélectionnés avec amour ! Le petit-déjeuner est servi au cœur du château, pendant que le soleil se lève sur les gorges du Tarn.

Un accueil chaleureux, une table généreuse : tout est prêt pour une belle journée.

💬 Et vous, plutôt sucré ou salé au petit-déjeuner ?

📍 Château de la Caze, entre Sainte-Énimie et La Malène

✨ Voyage dans le temps au Château de la Caze ✨Entrée, couloir, façade, cheminée… swipez pour découvrir comment notre châ...
25/08/2026

✨ Voyage dans le temps au Château de la Caze ✨
Entrée, couloir, façade, cheminée… swipez pour découvrir comment notre château a évolué au fil des décennies, entre transformations et héritage. 👉

🏛️ La façade du château
La façade du Château de la Caze a elle aussi connu de belles évolutions au fil des années.
La première terrasse a vu le jour en 1936. Elle a ensuite été transformée et des remparts sont venus renforcer le caractère fortifié du château. 🏰
Sous cette même terrasse, nous accueillons aujourd’hui notre cuisine, désormais nichée juste en dessous. 👨‍🍳 Résultat : monte-plat et talkie-walkie sont de rigueur pour faire le lien avec la salle !

🏰 Le couloir principal
Si les meubles et la décoration ont bien évolué au fil du temps, les pierres et l’architecture du couloir, elles, sont toujours là, presque comme si le temps s’était arrêté…

🌿 L’entrée du château
L’entrée du château a beaucoup changé au fil des années !
Là où l’on trouvait autrefois une végétation dense et des ronces, on découvre aujourd’hui des haies qui viennent structurer élégamment l’entrée du Château de la Caze.

🌊 Le château vu depuis la plage
Une ancienne vue du château depuis la plage, comparée à celle d’aujourd’hui.
Un détail saute particulièrement aux yeux : au fil des années, la végétation a pris possession de la coline, laissant aujourd’hui le château se dévoiler au cœur d’un écrin de verdure. La rivière, elle, est aujourd’hui nettement plus basse.

🔥 La cheminée du restaurant
Il s’agit de la seule photo datée que nous possédons : cette cheminée a été photographiée en 1908.
Elle aurait été rapportée par M.-E. de Rozière lors de son voyage de noces en Toscane. Réalisée en bois provenant des environs de Pise, elle témoigne encore aujourd’hui de l’histoire et des voyages qui ont marqué le château.

Cette cheminée en bois a malheureusement été retirée par l’un des anciens propriétaires du château… On aurait tant aimé pouvoir encore l’admirer aujourd’hui ! 🥲

Mais la magie opère toujours : aujourd’hui entièrement en pierre, cette cheminée gothique trône dans notre salle de restauration. Ses lignes ciselées et son imposante silhouette continuent de fasciner nos convives. 🏰✨

Parce que nous souhaitons vous proposer les meilleurs produits, nous avons choisi de mettre à votre disposition dans les...
15/08/2026

Parce que nous souhaitons vous proposer les meilleurs produits, nous avons choisi de mettre à votre disposition dans les chambres les produits Fragonard✨
Shampooing, après-shampooing, gel do**he, lotion pour le corps et savon pour les mains, tout est prévu pour vous offrir un véritable moment de détente dans votre salle de bain du XVe siècle🛁🌿
Et si vous avez un coup de cœur, les produits sont également disponibles à la vente à la réception 💛

Adresse

Route Des Gorges Du Tarn
Sainte-Énimie
48210

Heures d'ouverture

Lundi 09:30 - 17:30
Mardi 09:30 - 17:30
Mercredi 09:30 - 17:30
Jeudi 09:30 - 17:30
Vendredi 09:30 - 17:30

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