Aux saveurs mêlées

Aux saveurs mêlées Vente de plats à emporter sur Saint-Yrieix sur Charente, livraison sur demande. Livraison possible sur votre lieu de travail selon conditions.

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Même pendant les vacances je travaille sur mes techniques et recettes pleines de saveurs: Chả cá Lã Vọng et Chuối nếp nư...
25/08/2026

Même pendant les vacances je travaille sur mes techniques et recettes pleines de saveurs: Chả cá Lã Vọng et Chuối nếp nướng.

Dommage que je ne puisse pas vous faire partager les odeurs de cuisson, le saumon enveloppé dans une marinade de curcuma et galanga et un dessert de banane emmaillotée de riz gluant au lait de coco.

Pour le goût, c'est très simple vous passez quand vous voulez dès le 7 septembre.
Cảm ơn và hẹn gặp lại
🥢🍴✈️🍜

Le Vietnam, élu au niveau international comme la meilleure destination gastronomique au monde. Ça tombe bien c'est ma sp...
20/08/2026

Le Vietnam, élu au niveau international comme la meilleure destination gastronomique au monde. Ça tombe bien c'est ma spécialité 😁
Việt Nam được quốc tế bình chọn là điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới. Quá hợp với tôi, vì đây chính là chuyên môn của tôi 😁

Les vols culinaires sont suspendus du 1er août au 6 septembre 2026, on se retrouve en pleine forme à la rentrée.Cảm ơn v...
31/07/2026

Les vols culinaires sont suspendus du 1er août au 6 septembre 2026, on se retrouve en pleine forme à la rentrée.
Cảm ơn và hẹn gặp lại
✈️🍜🍴🥢



Les Occidentaux parlent souvent de professionnalisme.Les Japonais valorisent le mot shokunin (職人) — un artisan qui consa...
13/07/2026

Les Occidentaux parlent souvent de professionnalisme.
Les Japonais valorisent le mot shokunin (職人) — un artisan qui consacre sa vie à perfectionner une tâche.
Pour les Vietnamiens…un seul mot suffit peut-être.
Le bonheur.

Le destin…amène les gens en cuisine.
La raison…les y retient.
Et le bonheur…décide…que la cuisine…deviendra un beau souvenir…

Người phương Tây thường nói đến professionalism.
Người Nhật quý chữ shokunin 職人 — người thợ dành cả đời để hoàn thiện một việc.
Người Việt...có lẽ chỉ cần một chữ.
Hạnh.

Duyên...đưa người vào bếp.
Lẽ...giữ người ở lại.
Còn Hạnh...quyết định...căn bếp ấy...sẽ trở thành ký ức đẹp...

Hier soir, j'ai réalisé ma version asiatique du Poke Bowl: le BSX au saumon (Bát salad xôi). Yummi 😍🥗
22/06/2026

Hier soir, j'ai réalisé ma version asiatique du Poke Bowl: le BSX au saumon (Bát salad xôi). Yummi 😍🥗

Je ne sais pas vous, mais avec cette chaleur 🌡️♨️☀️🔥 j'ai besoin de me rafraîchir avec un excellent cà phê sữa đá 👌
19/06/2026

Je ne sais pas vous, mais avec cette chaleur 🌡️♨️☀️🔥 j'ai besoin de me rafraîchir avec un excellent cà phê sữa đá 👌

Parfois la cuisine devient un laboratoire de recherche culinaire.Aujourd'hui, je teste les langoustines emmaillotées dan...
07/06/2026

Parfois la cuisine devient un laboratoire de recherche culinaire.
Aujourd'hui, je teste les langoustines emmaillotées dans des feuilles Lá lốt cuites au barbecue, un maigre cuit à la vapeur, accompagnés d'une sauce réalisée avec les carcasses de langoustines, nước mắm, citronnelle et lait de coco, le tout servi avec un riz vietnamien le ST25. Yummi 😍🙏

Hier soir, petite envie coupable de retrouver des saveurs de Hà Nội, avec un bún chả maison yummi 😍
17/05/2026

Hier soir, petite envie coupable de retrouver des saveurs de Hà Nội, avec un bún chả maison yummi 😍

Ce week-end, à peine débarqué de l'avion 🛫j'ai eu le plaisir de me remettre aux fourneaux et concocter un menu pour 20 p...
31/03/2026

Ce week-end, à peine débarqué de l'avion 🛫j'ai eu le plaisir de me remettre aux fourneaux et concocter un menu pour 20 personnes:
✅Magret de canard aux cinq parfums
✅Saumon à l'aneth, galanga, curcuma
✅Poulet grillé vietnamien
✅Crevettes sautées au wok épices maison
🍨Panna cota purée de mangues
🍨Perles de tapioca bananes lait de coco
🍨Salade de fruits exotiques

Yummi 😍

Cảm ơn và hẹn gặp lại
🍴🥢🍜🛫




Je continue ma formation culinaire à Vùng Tàu au Vietnam, autrefois cap Saint Jacques du temps des français.Un "resto" c...
18/03/2026

Je continue ma formation culinaire à Vùng Tàu au Vietnam, autrefois cap Saint Jacques du temps des français.
Un "resto" comme j'adore, authentique, chaleureux, humain et une cuisine avec des produits en chaîne courte.
Yummi
Cảm ơn và hẹn gặp lại
🥢🍴🍜✈️

Adresse

4 Rue Des Charmes
Saint-Yrieix-sur-Charente
16710

Heures d'ouverture

Lundi 10:30 - 21:30
Mardi 10:30 - 21:30
Mercredi 10:30 - 21:30
Jeudi 10:30 - 21:30
Vendredi 10:30 - 21:30
Samedi 10:30 - 21:30

Téléphone

+33767529956

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