04/04/2025
Nous Sommes de Retour
LA PACHAMANCA
"Perouvinne " en Limousin pour la Saison
🇵🇪1* Mai 2025.🇵🇪
🌶️ Une explosion de saveurs péruviennes débarque en Limousin !**
Le food truck **Perouano** fait son grand retour dès **mai 2025** pour une saison épicée et colorée ! Préparez-vous à découvrir une cuisine fusion alliant les traditions culinaires péruviennes et les produits frais du terroir limousin, avec des plats revisités pour une expérience unique.
🌟 Au menu :
Prix 15€
Une autre spécialité parmi les classiques de la gastronomie péruvienne comme la Parillada : un
plat à base de steak de boeuf limousin mariné accompagné d'un sauté de légumes en "lomo
saltado"
: pommes de terre, oignons, tomates. Avis aux viandards !
15€ euros le plat, le tout cuisiné avec des produits locaux et bio.
Pachamanca
Ceviche
: Du poisson frais mariné dans une *tiger’s milk* acidulée, accompagné de patates douces locales et de maïs grillé .
- **Anticuchos grillés** : Brochettes de cœur de bœuf marinées aux épices péruviennes, servies avec une sauce *aji amarillo* et des légumes de saison .
- **Desserts fusion** : *Suspiro limeño* revisité avec des noix du Périgord et un caramel au miel de châtaignier limousin .
📍 Où nous trouver ?
- Agglomération de Limoges
- Événements festifs: Participation aux marchés notre site ou réseaux sociaux pour des arrêts surprises dans les villages de l’Ouest Limousin .
---
📞 Contact et Réservations :Option traiteur
Vous souhaitez organiser un vide grenier dans votre commune ? Une fête de famille chez vous ? Et
vous souhaitez que vos convives profitent du foodtruck La Pachamanca ?Silvia se déplacent ! Le foodtruck peut servir jusqu'à 200 + personnes par service, alors
n'hésitez pas à me contacter au 07 82 98 78 41
Suivez les !
- Email :Silvia.Samaniego .es
- Réseaux sociaux: @(Facebook/Instagram) pour des *stories* en direct des préparatifs.
- Service adapté aux pauses déjeuner, événements d’entreprise ou mariages
- **Innovation culinaire** : Une équipe de chefs formés à Lima et Limoges pour mêler techniques péruvienne, chaque bouchée est un voyage entre les Andes et les monts du limousin.
