La Cosina de Pierre

La Cosina de Pierre Pierre, vous invite à partager son savoir-faire et son expérience pour vous régaler de sa cuisine. Si vous y goûtez, vous y reviendrez !
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Pierre, traiteur-cuisinier, vous invite à partager son savoir-faire et son expérience de 15 ans pour vous régaler, en toute confiance, de sa cuisine maison du terroir. Il sélectionne avec soin des produits frais et de saison auprès de producteurs locaux, dans le pur respect de la tradition gastronomique limousine. Toutes les semaines sur les marchés, il vous proposera des entrées, des plats et des desserts différents.

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - tomates farcies et riz - croque mo...
11/07/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- tomates farcies et riz
- croque monsieur traditionnel
- bagel truite fumée avocat roquette
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- taboulé
- salade piémontaise
- salade de perles jambon mozzarella basilic

- paëlla
- Colombo de porc
- osso bucco
- caille rôtie aux petits pois
- sauté de canard poivre vert
- curry de poulet lait de coco
- cocotte de porc aux 3 tomates
- poulet basquaise
- blanquette de porc aux girolles
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!Au menu : - to...
10/07/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- tomates farcies et riz
- croque monsieur traditionnel
- bagel truite fumée avocat roquette
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- taboulé
- salade piémontaise
- salade de perles jambon mozzarella basilic

- paëlla
- tajine poulet abricots amandes
- cocotte de porc aux 3 tomates
- poulet basquaise
- blanquette de porc aux girolles
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - millassou - pommes grenailles - cr...
04/07/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- millassou
- pommes grenailles
- croque monsieur traditionnel
- bruschetta
- paëlla
- suprême de poulet sauce girolles
- osso bucco
- fricassée de poulet aux cèpes
- caille rôtie aux petits pois
- tajine poulet abricots amandes
- Colombo de porc
- rougail saucisse
- poulet basquaise
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! Enfin on se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!Au menu ...
03/07/2026

Bonsoir les amis !! Enfin on se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- millassou
- pommes grenailles
- croque monsieur traditionnel
- bruschetta petits légumes
- paëlla
- suprême de poulet sauce girolles
- osso bucco
- civet de canard
- fricassée de poulet aux cèpes
- caille rôtie aux petits pois
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

20/06/2026
Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - taboulé - salade piémontaise - cro...
13/06/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- taboulé
- salade piémontaise
- croque monsieur Saint Nectaire
- bruschetta petits légumes chorizo
- ratatouille
- pommes grenailles
- millassou

- paëlla
- poulet basquaise
- rougail saucisse
- tajine poulet abricots amandes
- chili con carne
- suprême de poulet sauce girolles
- osso bucco
- civet de canard aux cèpes
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !! Au menu : - croque monsieur jambon saint nect...
06/06/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- croque monsieur jambon saint nectaire
- bruschetta petits légumes
- taboulé maison
- salade de perles jambon mozzarella
- tortilla de pommes de terre
- millassou

- osso bucco
- poulet basquaise
- rougail saucisse
- tajine poulet abricots amandes
- cocotte de porc façon blanquette
- fricassée de poulet aux cèpes
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - tomates farcies - croque monsieur ...
30/05/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- tomates farcies
- croque monsieur traditionnel
- bruschetta petits légumes
- flan de légumes
- pommes grenailles
- endives au jambon gratinées
- pizza coppa mozzarella pesto
- ratatouille

- paëlla
- osso bucco
- lapin à la moutarde
- tajine poulet abricots amandes
- caille rôtie aux petits pois
- Colombo de porc
- curry de porc au lait de coco
- jambonneau rôti aux lentilles
- suprême de poulet sauce girolles
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!Au menu : - to...
29/05/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve samedi matin sur le marché de Brive-la-Gaillarde place de la Guierle !!

Au menu :

- tomates farcies
- croque monsieur traditionnel
- bruschetta petits légumes
- flan de légumes
- pommes grenailles
- endives au jambon gratinées
- pizza coppa mozzarella pesto
- ratatouille

- paëlla
- poulet basquaise
- curry de porc au lait de coco
- jambonneau rôti aux lentilles
- suprême de poulet sauce girolles
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!Au menu : - pizza coppa mozzarella pesto - cro...
23/05/2026

Bonsoir les amis !! On se retrouve dimanche matin sur le marché d'Objat !!

Au menu :

- pizza coppa mozzarella pesto
- croque monsieur traditionnel
- aligot saucisse
- millassou
- tarte feuilletée tomate chorizo poivron
- crêpes fourrées jambon fromage champignon
- bruschetta petits légumes jambon serrano
- endives au jambon gratinées

- paëlla
- rougail saucisse
- cocotte de porc aux 2 moutardes
- poulet basquaise
-fricassée de poulet aux cèpes
- blanquette de porc à l'ancienne
- caille rôtie aux petits pois
- curry de porc au lait de coco
- encornets à l'armoricaine
- blanquette de la mer

N'hésitez pas à me réserver des plats pour demain !!

Adresse

La Gratade
Saint-Viance
19240

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