Le fil du gout

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Le fil du gout midi
❌ Fermé dim. soir & lundi. Fermeture annuelle du 1 au 10 janvier inclus

🍅 Cuisine Gourmande · Produits frais · Fait maison · Bonne humeur✨
🍽️ Sur place ou 🥡 à emporter
📍 Entre Grasse et les étoiles à Saint-Vallier-de-Thiey
🗓️ Réservation par message 06 37 01 77 10
📆 Ouvert mardi → dim.

15/10/2026

Demain, c'est vendredi, et chez nous, vendredi, c'est l'aïoli ! 🥔
�Une belle assiette à partager, comme on les aime, avec de bons produits de saison.
Et si l'envie vous prend d'autre chose, notre pinsa est toujours à la carte.

Mais attention, la pause approche. Notre dernier service, c'est dimanche 18 octobre, puis on ferme du 19 octobre au 2 novembre inclus.

Alors avant les vacances, profitez-en ! Venez en famille, entre amis ou entre voisins, prendre un bon moment à notre table. On vous attend demain (vendredi) , samedi ou dimanche, et on vous retrouve dès le 3 novembre, avec plein d'idées pour la suite.

À très vite au Fil du Goût !
📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey, entre Grasse et les étoiles

Réservez dès maintenant pour les derniers services avant la fermeture : 04 93 66 05 23

08/10/2026

Une pause pour mieux revenir 🍂

Petite pause pour l'équipe avant de repartir de plus belle ! Le Fil du Goût sera fermé du 19 octobre au 2 novembre inclus, avec une réouverture le mardi 3 novembre.

D'ici là, profitez une dernière fois de la carte : carpaccio, foie gras, terrine maison, paleron braisé aux anchois… à déguster sur place. Et nos pinsas restent à emporter du mardi au dimanche. 🍕

📞 Réservez votre table avant le 18 octobre au 04 93 66 05 23

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey

08/10/2026

Une pause pour mieux revenir 🍂

Petite pause pour l'équipe avant de repartir de plus belle ! Le Fil du Goût sera fermé du 19 octobre au 2 novembre inclus, avec une réouverture le mardi 3 novembre.

D'ici là, profitez une dernière fois de la carte et des nouveautés : carpaccio, foie gras, terrine maison, paleron braisé aux anchois… à déguster sur place. Et nos pinsas restent à emporter du mardi au dimanche. 🍕

📞 Réservez votre table avant le 18 octobre au 04 93 66 05 23

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey

02/10/2026

Une seule question cette semaine : par lequel commencer ?

D'un côté, l'onglet de bœuf mariné à la moutarde, confit 8 heures à basse température dans son jus au porto, servi avec ses frites maison. De l'autre, notre fameux burger, avec son pain feuilleté fait maison.

Deux plats qu'on prépare avec soin, dans notre cuisine de Saint-Vallier-de-Thiey, pour vous retrouver autour d'une bonne table.

Dites-nous en commentaire lequel vous tente le plus. Et si vous n'arrivez pas à choisir, venez trancher sur place : on ne vous en voudra pas de goûter les deux. 😉

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey

📞 Réservez au 04 93 66 05 23

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02/10/2026

Une seule question cette semaine : par lequel commencer ?

D'un côté, l'onglet de bœuf mariné à la moutarde, confit 8 heures à basse température dans son jus au porto, servi avec ses frites maison.
De l'autre, notre fameux burger, avec son pain feuilleté fait maison.

Deux plats qu'on prépare avec soin, dans notre cuisine de Saint-Vallier-de-Thiey, pour vous retrouver autour d'une bonne table, entre Grasse et les étoiles.

Dites-nous en commentaire lequel vous tente le plus ?

Et si vous n'arrivez pas à choisir, venez trancher sur place : on ne vous en voudra pas de goûter les deux. 😉

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey

📞 Réservez au 04 93 66 05 23

24/09/2026

Demain, c'est vendredi : c'est le retour de l'aïoli 🐟🧄

Notre sauce aïoli, montée maison, le cabillaud cuit doucement, les légumes de saison choisis chez nos producteurs... une tradition qu'on prépare avec le même soin, semaine après semaine.

Envie de vous laisser tenter ? Une table vous attend en salle.

Et si vous préférez la déguster chez vous ce soir, nos pinsas restent disponibles à emporter, du mardi au dimanche, à tout moment 🍕
Pâte fine, garnitures généreuses, même exigence du fait maison.
Table pour demain ou pinsa à emporter ce soir, on s'occupe de tout.

📍 Localisation : Saint-Vallier-de-Thiey, Alpes-Maritimes



💬 Réservez votre table ou commandez vos pinsas au 04 93 66 05 23 📞

La croûte qui craque, la mozzarella qui file, le parfum du four qui embaume encore la cuisine... nos pinsas ne se conten...
24/09/2026

La croûte qui craque, la mozzarella qui file, le parfum du four qui embaume encore la cuisine... nos pinsas ne se contentent pas d'être bonnes, elles se dégustent des yeux avant même la première bouchée.

Pâte légère, produits frais sélectionnés avec soin, recette 100% maison — huit pinsas à emporter, de la Marguerite toute simple à la Gorgonzolina et son duo gorgonzola-poires qui surprend à chaque fois.

Toute la carte est juste au-dessus. Un conseil : ne la regardez pas le ventre vide 😏

N'attendez plus, cliquez sur Appeler pour la commander

📍 Saint-Vallier-de-Thiey · Entre Grasse et les étoiles

📞 Réservation : 04 93 66 05 23

17/09/2026

Deux façons de se faire plaisir chez nous 😉

Sur place, on vous emmène ailleurs : carpaccio de jambon de Parme et artichauts, foie gras, terrine maison, paleron braisé aux anchois, pluma de cochon ibérique... et notre nouvelle pinsa, la Préalpine, en clin d'œil à nos Préalpes.

À emporter, la valeur sûre reste : nos pinsas, disponibles du mardi au dimanche, à tout moment - pâte légère, produits frais, recette maison.

Qu'on vienne s'installer ou qu'on reparte les mains pleines, on a toujours une bonne raison de passer.

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey



Réservez votre table ou votre Pinsa au 📞 04 93 66 05 23

11/09/2026

La rentrée, on l'a aussi dans l'assiette 🍽️

Notre carte s'est refait une beauté : carpaccio de jambon de Parme et artichauts,
foie gras,
terrine maison,
paleron braisé aux anchois,
pluma de cochon ibérique...
et une nouvelle pinsa, la Préalpine, pensée comme un clin d'œil à notre coin des Préalpes 🏔️.

Des assiettes originales, dans un cadre qui l'est tout autant.

Et pour ceux qui préfèrent la maison : nos pinsas restent disponibles à emporter, du mardi au dimanche, à tout moment.

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey



Envie de découvrir la nouvelle carte ? Réservez votre table au 04 93 66 05 23 📞

11/09/2026

La rentrée, on l'a aussi dans l'assiette 🍽️

Notre carte s'est refait une beauté : carpaccio de jambon de Parme et artichauts,
foie gras,
terrine maison,
paleron braisé aux anchois,
pluma de cochon ibérique...
et une nouvelle pinsa, la Préalpine, pensée comme un clin d'œil à notre coin des Préalpes 🏔️.

Des assiettes originales, dans un cadre qui l'est tout autant.

Et pour ceux qui préfèrent la maison : nos pinsas restent disponibles à emporter, du mardi au dimanche, à tout moment.

📍 Le Fil du Goût, Saint-Vallier-de-Thiey



Envie de découvrir la nouvelle carte ? Réservez votre table au 04 93 66 05 23 📞

Adresse

2 Rue De L’hôpital
Saint-Vallier-de-Thiey

Heures d'ouverture

Mardi 09:00 - 21:00
Mercredi 09:00 - 21:00
Jeudi 09:00 - 21:00
Vendredi 09:00 - 21:30
Samedi 09:00 - 21:30
Dimanche 09:00 - 16:00

Téléphone

+493660523

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