Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 15:30 Mercredi 08:30 - 15:30 Jeudi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Vendredi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Samedi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Dimanche 08:30 - 15:30

Philip Liversain Restaurant

Name: Philip Liversain Restaurant
Address: 117 Rue Pierre Semard, Saint-Uze, 26240, FR
Telephone: +33475035258
Price range: $$

Page d'Accueil
France
Saint-Uze
Philip Liversain Restaurant

La Gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur ! Vous aimez la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité ?

Le Chef Philip Liversain vous invite à prendre place dans son charmant restaurant, situé au cœur du village de Saint-Uze. Dégustez notre poulet fermier aux écrevisses ou langoustines, notre lotte aux poireaux ou notre gratin dauphinois aux cèpes. Laissez-vous tenter par des recettes simples et délicieuses, élaborées à partir de produits locaux. Réservez sans plus attendre sur notre site en ligne.

18/09/2026

!!! JOUR DE FÊTE !!!

Demain, c’est la 234ᵉ Foire de Saint-Uze !

Pour moi, c’est toujours un plaisir de vivre cette belle journée avec vous.
J’ai préparé mon menu de foire avec l’envie de vous régaler.

À demain, pour ce moment de convivialité si important pour notre village !

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

15/09/2026

!!! MENU DE LA FOIRE !!!

La traditionnelle foire de Saint-Uze aura lieu ce samedi 19 septembre toute la journée.

Je vous ai concocté, avec mon équipe, pour vous restaurer le midi, un menu « Spécial Foire ».

Rôti de porcelet Français.
Pomme de terre Délicatesse sautées.
Fromage.
Gâteau Lyonnais.

Ce menu sera proposé à 19 €.

Espérant vous voir sur cet événement incontournable pour notre commune!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

11/09/2026

!!! LE FILETAGE !!!

Il y a des gestes techniques que j’aime particulièrement réaliser en cuisine, et lever les filets d’un poisson en fait partie.

Ce matin, je vais me faire plaisir avec une belle truite de plus de 60 cm, fraîchement reçue au restaurant.
Je vais la travailler avec délicatesse, lever les filets, la désarêter et la préparer avec précision.

Parce que travailler une belle pièce, du poisson entier jusqu’à l’assiette, c’est aussi ça, le plaisir du métier de cuisinier !

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

08/09/2026

!!! COCHON DE LAIT !!!

Ce week-end, je vais vous préparer un cochon de lait rôti, accompagné de pommes de terre sautées.
Une belle gourmandise à déguster chez vous ce week end.

Un vrai régal ! Alors, pensez à réserver, dès à présent, vos portions au : 04 75 03 52 58

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

04/09/2026

!!! OUVERT TOUS LES WEEK-ENDS !!!

Mon équipe et moi sommes à votre disposition chaque week-end.

Le restaurant Philippe Liversain à Saint-Uze est ouvert le vendredi, samedi, midi & soir, ainsi que le dimanche midi.

Nous serons heureux de vous accueillir.
À très bientôt !

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

01/09/2026

!!! LE GRAND GAGNANT !!!

Et le grand gagnant est… THIERRY PESSEAS !

Ce matin, j’ai procédé au tirage au sort du grand concours, vous étiez 106 participants !!

Un immense merci à vous tous d’avoir joué le jeu et Bravo à Thierry !

Contactez-moi pour organiser votre prochain passage au restaurant et profiter de votre récompense : un apéritif gourmand offert, dans ma cave, avec Viognier et amuse-bouche, pour 4 à 12 personnes suivant votre réservation de table.

Ce lot est valable au diner, jusqu'au 1er décembre 2026.

Félicitations Thierry… et merci à tous !

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

28/08/2026

!!! NOUVELLE AMBIANCE !!!

Le puzzle vous donne du fil à retordre ?

Laissez tomber les pièces et venez plutôt découvrir le changement de décor de notre salle de restaurant.

Je vous attends avec grand plaisir à Saint-Uze du mardi au dimanche midi, et du jeudi au samedi soir.

Heureux de vous faire découvrir mon nouvel écrin !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

25/08/2026

!!! DERNIÈRE SEMAINE !!!

Dernière semaine pour participer à mon jeu concours.

Vous trouverez le règlement sur l’affiche jointe à ce poste.
Ne ratez pas l’occasion de remporter ce joli moment de convivialité !!

A vous de jouer et rendez vous mardi prochain pour le tirage au sort…

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

21/08/2026

!!! LE PIGEON DRÔMOIS !!!

J’aime travailler de beaux produits, des produits bruts, de qualité, et surtout des produits qui ont une véritable histoire et qui font partie de notre terroir.

Parmi ces produits, j’ai une petite faiblesse pour le pigeon. Et plus particulièrement pour les pigeons de la maison Prohet, ex-maison Chabert.
Cela fait maintenant plusieurs années que je travaille avec cette maison, et je suis toujours séduit par la qualité de leurs volailles et par la régularité de leurs produits.

Le pigeon est un produit que j’aime particulièrement cuisiner : sa chair est tendre, délicatement parfumée, avec ce goût si caractéristique qui permet de réaliser une cuisine à la fois généreuse et raffinée.

Un beau produit local, travaillé avec simplicité et respect, pour retrouver dans l’assiette tout son goût, son moelleux et son caractère.

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

18/08/2026

!!! TOUT EST BON !!!

Le cochon de lait, version Liversain !

Je vous propose des cochons de lait ou petits porcelets rôtis, découpés et prêts à servir chez vous.
Et pour que vous n’ayez vraiment plus qu’à profiter, je peux également préparer la garniture qui les accompagne.

Une belle idée pour vos repas de famille, fêtes et moments conviviaux…

Sur commande au 04 75 03 52 58.

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

Adresse

117 Rue Pierre Semard
Saint-Uze
26240

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 15:30
Mercredi	08:30 - 15:30
Jeudi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Vendredi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Samedi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Dimanche	08:30 - 15:30

Téléphone

+33475035258

Site Web

https://www.philip-liversain.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Philip Liversain Restaurant publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Vous voulez que votre entreprise soit Restaurant la plus cotée à Saint-Uze ?