Il Giardino Saint-Tropez

Name: Il Giardino Saint-Tropez
Address: 20 Avenue Paul Signac, Saint-Tropez, 83990, FR
Telephone: +33494566820
Price range: £££

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France
Saint-Tropez
Il Giardino Saint-Tropez

Ouverture : 14 mai 2025. Le nouveau restaurant italien de bord piscine de l'Hôtel Byblos Saint-Tropez.

Tout proche de la place des lices, le restaurant Cucina de l’Hôtel Byblos, s’épanouit dans une ambiance décontractée, résolument contemporaine et colorée. Côté cuisine, un répertoire de saveurs qui s’attache à restituer les goûts originels et authentiques de l’Italie, mis en scène par le chef du Byblos, Nicola Canuti.

14/06/2026

"ROMBO IN PADELLA"
Turbot rôti à la poêle, artichauts à la romaine et olives Taggiasche / Pan-Roasted Turbot with roman-style artichokes and Taggiasca Olives.

www.byblos.com

08/06/2026

"FOCACCIA AI MULTICEREALI" : Multigrain focaccia, Trapani pesto and red-capped porcini mushrooms marinated in olive oil.

www.byblos.com

28/05/2026

"SOLE DI RIVIERA" Un cocktail solaire, né entre les Pouilles et la Riviera.

Vodka Altamura, sirop d’estragon de notre jardin, jus d’ananas, marasquin et jus de citron : une composition fraîche, végétale et lumineuse, pensée comme une échappée estivale en un verre.

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A consommer avc moderation.

21/05/2026

Our panna cotta with seasonal fruit, a simple taste of summer !

12/05/2026

"TAGLIOLINI AI FRUTTI DI MARE"
Recette signature du Chef Nicola Canuti.
Chef Nicola Canuti’s signature dish.

01/05/2026

Sous la pergola, ou en terrasse au bord de la piscine, Il Giardino vous emmène en Italie le temps d’un dîner.

Une cuisine gourmande et raffinée, portée par les produits de saison et le potager du Hôtel Byblos Saint-Tropez, véritable source d’inspiration quotidienne du chef Nicola Canuti.

Ouvert de 18h30 à 22h30.
Réservation : www.byblos.com

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Under the pergola or on the poolside terrace, Il Giardino takes you to Italy for an evening.

A generous yet refined cuisine, driven by seasonal produce and the kitchen garden of the Hôtel Byblos Saint-Tropez — a true daily source of inspiration for Chef Nicola Canuti.

Open from 6:30 pm to 10:30 pm.
Reservations: www.byblos.com

28/04/2026

Tasty cocktails, shared plates, & the effortless pleasure of long summer evenings by the Byblos poolside.

Book your table : www.byblos.com

12/04/2026

I TIRA MISS YOU !

06/04/2026

Il Giardino Saint-Tropez : a taste of la dolce vita, where colors, flavors, and the spirit of Italy come alive on every plate.

28/03/2026

A celebration of authentic Italian cuisine, where timeless recipes, generous flavours, & sun-drenched ingredients come together with elegance & sincerity.

Adresse

20 Avenue Paul Signac
Saint-Tropez
83990

Téléphone

+33494566820

Site Web

https://www.byblos.com/

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