Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

Les Poissons Rouges

🍽️ Restaurant
🌊 Saint Trojan les Bains
🕘 Ouvert 12h-14h / 19h-21h30
📆 Du mercredi au dimanche
(245)

26/08/2026

Un poisson de nos côtes, accompagné d’une sauce coquillage citronnée au fenouil et d’un risotto de petit épeautre crémeux.
Une assiette tout en équilibre entre la fraîcheur, l’iode et la gourmandise, à découvrir en ce moment chez Les Poissons Rouges. ✨
Il ne reste plus qu’à venir la goûter. 👀

23/08/2026

Chez Les Poissons Rouges, on maîtrise les dosages… enfin, ça dépend qui est derrière le bar. 🍹😂
Même verre, même Spritz, même consigne… mais visiblement pas tout à fait la même notion de « portion ».
On vous laisse juger qui mérite de rester derrière le bar. 👀🐟
À consommer avec modération, même quand le dosage est validé. 😉

19/08/2026

On vous présente Romain, alias Rom’s, arrivé chez Les Poissons Rouges en avril ! 🐟

À la base, Romain se destinait plutôt au commerce et travaillait comme manager dans un restaurant buffet à volonté. C’est pendant le Covid qu’il découvre finalement la cuisine… et décide d’en faire son métier. 👨‍🍳

Aujourd’hui commis chez Les Poissons Rouges, il a même gagné son petit titre maison : « Maître légumier » 🥕🔪. Son ustensile préféré ? Sans surprise, son couteau : couper et préparer les légumes, c’est son truc.

Côté assiette, son cœur balance entre le couscous, pour son côté complet et généreux, et les lasagnes, valeur sûre selon lui. 😋

Et Romain en cuisine, c’est surtout un calme à toute épreuve : même en plein rush, il garde son sang-froid. Une force tranquille derrière les fourneaux !

02/08/2026

Chez Les Poissons Rouges, même le nettoyage du plan de travail finit par mettre tout le monde dans l’ambiance. 😄

26/07/2026

🔥 Découvrez les coulisses de la préparation de notre poulpe grillé, délicatement laqué au gochujang.

Une cuisson maîtrisée, une touche de gourmandise et des saveurs venues d’ailleurs qui invitent au voyage à chaque bouchée.

Laissez-vous surprendre par cette création pleine de caractère, où la finesse du poulpe rencontre les notes épicées et légèrement sucrées du gochujang.

📍Rendez-vous au restaurant Les Poissons Rouges pour embarquer dans un véritable voyage culinaire.

12/07/2026

Quand il fait 50°C dans les cuisines… nos cuistots passent en mode cuisine polaire ❄️😂

Petite improvisation du jour : le service en chambre froide ! 👨‍🍳

Rassurez-vous, c’est juste pour le fun… votre table, elle, vous attend bien au frais dans notre restaurant climatisé 🐟✨

À très vite chez Les Poissons Rouges !

Adresse

1 Quai Raoul Coulon
Saint-Trojan-les-Bains
17370

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Site Web

http://www.lespoissonsrouges.fr/, https://www.google.com/search?q=les+poissons+rouges&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=fr-fr&client=

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