24/09/2026
Une nouvelle page s’écrit au Relais de la Chartreuse…
J’ai l’honneur de vous annoncer que Jonathan, notre chef cuisinier, reprendra dans quelques semaines l’intégralité de la gestion du Relais de la Chartreuse, avec le rachat de mes parts sociales ainsi que du fonds de commerce que j’ai créé et développé pendant près de deux ans.
Fort de plus de 20 ans d’expérience dans la cuisine, Jonathan s’est rapidement fait une belle réputation dans les alentours. Je suis convaincu qu’il continuera à vous régaler au fil des saisons et à faire vivre ce lieu avec passion. ❤️
Et d’ailleurs… la nouvelle carte d’automne arrive très bientôt ! 🍂 Vous allez vous régaler !
Mais Jonathan ne sera pas seul dans cette belle aventure.
Sa femme Cybele l’accompagnera dans ce nouveau projet. Cuisinière, pâtissière et également serveuse, elle apportera elle aussi tout son savoir-faire, son expérience et surtout sa gentillesse.
Vous aurez donc désormais un beau petit couple passionné, qui saura, j’en suis certain, vous accueillir comme il se doit et continuer à faire du Relais de la Chartreuse un endroit chaleureux et convivial. ❤️
🏡 Concernant le Airbnb, il ne sera désormais plus proposé à la location.
Pour ma part, je souhaite surtout prendre un instant pour remercier du fond du cœur tous nos clients fidèles, ainsi que toutes les personnes qui nous ont soutenus depuis nos débuts.
Ces presque deux années auront été une expérience incroyable, avec de très beaux moments, des rencontres, des réussites, mais aussi des hauts et des bas, comme dans toute aventure entrepreneuriale.
Je suis fier du chemin parcouru et particulièrement heureux de savoir que le Relais de la Chartreuse continuera son histoire avec Jonathan et Cybele. 🥂
Je leur souhaite énormément de réussite et surtout beaucoup de bonheur dans cette nouvelle aventure !
Merci à vous tous pour votre confiance, votre fidélité et tous les bons moments partagés. ❤️ Au plaisir de vous recroiser autour d’un verre ou d’un bon repas !
L’histoire continue… 🍂🥂
