Atelier Torrefaction CAFE BIO

31/12/2025

31/12/2025

À Saint-Cyr-de-Favières, la ferme de Joannon transforme 100 000 litres de lait par an en yaourts, crèmes desserts et fromages blancs. L’exploitation est une affaire de famille : en 2020, Delphine Cornet a rejoint son mari et son beau-frère. Ce dernier l’avait reprise en 2005. Ce GAEC familia...

29/11/2025

18/11/2025

18/11/2025

Faison une cooperative

18/11/2025

[Conférence #4]
🎤« Concevoir son jardin-forêt » Rémi Le Jardin D'Émerveille
🕜Dimanche 23 septembre, 13h30

En se basant sur son expérience personnelle et professionnelle au Jardin d’Émerveille, Rémi Kulik nous invite à créer un jardin-forêt hyper productif en un minimum de temps et d’efforts, lui-même réussissant à ne consacrer que 2-3 heures par jour à ses 3500 m2 jardinés. Pour ce faire, l’auteur nous livre son mode d’emploi de « fainéant » : ses techniques de production et de fertilisation, ses méthodes d’organisation, ainsi que ses petites astuces développées avec le temps. Il nous présente également une douzaine d’aménagements, avec toutes les infos nécessaires pour que nous puissions les reproduire chez nous ou nous en inspirer.

Rémi Kulik est jardinier et pépiniériste, expert en permaculture et jardin forêt. Il anime la chaîne Youtube Le Jardin d’Émerveille sur laquelle il partage son éthique de travail, productive mais surtout respectueuse de cette nature luxuriante qui nous nourrit à tous les niveaux.

Programmation complète en ligne sur https://www.calameo.com/read/0077010557d65a1c31351 ou sur tatoujuste.org

18/11/2025

18/11/2025

[Conférence #3]
🎤« Ce n’est pas l’IA que vous détestez, c’est le capitalisme » Pierre-Yves Gosset / Framasoft
🕚Dimanche 23 novembre, 11h

Et si ce n’était pas l’intelligence artificielle que nous redoutions, mais le capitalisme qui la pilote ? En amplifiant l’exploitation, les discriminations et les impacts écologiques, l’IA révèle bien plus qu’un simple progrès technique. L'association Framasoft vous propose de lever le voile sur le fonctionnement de l'IA, mais aussi sur les enjeux qui la gouverne, pour démystifier cette technologie et examiner ses conséquences sociales, idéologiques et politiques.

Framasoft est une association d'éducation populaire qui contribue à son échelle à une société où le numérique permet aux humain·es de s’émanciper, à contre-courant des imaginaires du capitalisme de surveillance.

Programmation complète en ligne sur https://www.calameo.com/read/0077010557d65a1c31351 ou sur tatoujuste.org