Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

JANA La Cuisine du Voyage

Name: JANA La Cuisine du Voyage
Address: 5 Avenue de la Libération, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, FR
Telephone: +33490928532
Price range: ££
Rating: 5

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France
Saint-Rémy-de-Provence
JANA La Cuisine du Voyage

JANA s’inspire de la cuisine de plus plusieurs continents avec une carte différente tous les mois
(1)

13/06/2026

La petite touche gourmande qui change tout ✨

Sur nos cannelloni végétariens, on ajoute un citron bergamote confit : une note fraîche, parfumée et légèrement acidulée qui réveille toute l’assiette.

Cannelloni de légumes rôtis, crème de fromage & salade 🌿🍋

Un plat généreux, fondant, et plein de soleil.

13/06/2026

Vous pensez que Jana choisit ses destinations au hasard ? Détrompez-vous…

Chez Jana, chaque destination est bien plus qu’un thème : c’est une véritable immersion. 🌍✨

Avant de créer un nouveau menu, Jana passe des heures à rechercher les traditions, les recettes authentiques, les produits et l’histoire culinaire de chaque pays. Son objectif ? Vous faire voyager sans quitter votre table.

Ce qui la touche le plus, ce sont vos retours, votre curiosité et votre envie de découvrir des saveurs venues d’ailleurs. ❤️

Si toi aussi tu aimes apprendre, voyager et explorer le monde à travers la cuisine, alors cette vidéo est faite pour toi. 🌎🍽️

💬 Dis-nous en commentaire : quelle destination aimerais-tu découvrir lors de notre prochain voyage culinaire ?

03/06/2026

La cuisson parfaite du poulpe !

Un poulpe doré à la perfection, délicatement laqué aux agrumes, puis déposé sur une onctueuse crème de pois chiche avant de rencontrer la caponata sicilienne.

Fondant, gourmand et ensoleillé, notre Polpo Laccato est une invitation au voyage au cœur de la Méditerranée. 🇮🇹☀️

Et vous, seriez-vous tenté par cette escale sicilienne ?

01/06/2026

La Sicile se prépare sous vos yeux ☀️🌋

👨‍🍳🇮🇹 Jana vous invite en cuisine...

Aujourd'hui, découvrez les coulisses de notre entrée sicilienne : la Nuvuola dell'Etna ☁️🌋

Une mousse de burrata légère et onctueuse, des tomates confites gorgées de soleil, un crumble de parmesan croustillant et quelques feuilles de basilic frais pour sublimer le tout.

Une assiette tout en douceur et en fraîcheur, inspirée des saveurs de la Sicile.

📍 Disponible jusqu'au 21 juin dans notre escale sicilienne.

30/05/2026

Croustillantes à l'extérieur, fondantes à l'intérieur... ✨

Nos Polpettes de sardine sont servies avec une salade de fenouil à l'orange, un mariage typiquement sicilien où l'iode rencontre la fraîcheur des agrumes.

Une entrée légère, parfumée et pleine de soleil. 🇮🇹☀️

25/05/2026

🍋✨ Le Spritz version citron sicilien débarque chez Jana…
Plus frais, plus solaire, plus délicat.

Ici, l’orange laisse place au citron pour une version plus douce, fruitée et élégante, avec moins d’amertume que le Spritz classique à l’Aperol. 🌞🥂

Inspiré des soirées d’été italiennes, ce cocktail pétillant évoque les terrasses méditerranéennes au coucher du soleil, entre chaleur dorée et brise légère.

Une gorgée… et vous voilà en Sicile. 🇮🇹✨

18/05/2026

🇮🇹 LA SICILE S’INVITE CHEZ JANA 🇮🇹
Du 19 mai au 21 juin 2026 ☀️

Produits frais, recettes ensoleillées faites maison, agrumes, burrata, poulpe fondant, cannoli croustillants…
Pendant un mois, cap sur la Sicile et ses saveurs généreuses 🌊🍋

🍸 Cocktails du mois
• Spritz Citron Sicilien – Prosecco, limoncé siciliana & citron vert : 12€
• Spritz Orange sans alcool : 7€

✨ À découvrir à la carte :

☁️ Nuvuola dell’Etna
Mousse de burrata, tomate confite, crumble parmesan & basilic frais

🐟 Polpettes de sardine
Boulettes croustillantes, salade fenouil-orange

🐙 Polpo laccato
Poulpe fondant laqué aux agrumes, crème de pois chiche & caponata

🥩 Vitello tonnato
Veau fondant, crème thon-anchois, câpres, parmesan & arancini croustillants cœur mozzarella

🌱 Cannelloni végétariens
Légumes rôtis, crème de fromage & salade

🍫 Mama mia cioccolate
Salami chocolat-guimauve, glace chocolat & noisettes

🧡 Cannoli siciliens
Ricotta, pépites de chocolat, noisette & orange confite

⚠️ Une personne = un plat principal

📍Destination Sicile disponible du 19 mai au 21 juin uniquement chez Jana ✨

08/05/2026

✨ Voici l’effet que fait notre nouvelle destination à nos clientes 😂✈️🇵🇪

Des cris, des sauts de joie…
et parfois même des étoiles dans les yeux 👀💛

Quand Jana dévoile une nouvelle carte,
ce n’est pas juste un menu…
c’est un embarquement immédiat pour une nouvelle aventure culinaire 🌎🔥

Cette fois, direction le Pérou 🇵🇪
et visiblement… le voyage commence dès l’annonce 😅

Et vous, vous auriez quelle réaction ? 👇

05/05/2026

💜 NUAGE POURPRE 💜
Sans gluten – douceur & surprise au rendez-vous…

Un flan de maïs ultra crémeux 🌽✨
délicatement nappé d’un caramel violet envoûtant…
et sublimé par une fine tuile croustillante 🤍

Un dessert tout en contraste :
fondant, croquant, douceur… et une couleur qui intrigue autant qu’elle séduit 💫

Prêt à succomber à ce nuage venu d’ailleurs ? ☁️💜

02/05/2026

🌶️✨ Connaissez-vous vraiment les secrets de la cuisine péruvienne ?

Chez Jana, on vous emmène au cœur du Pérou 🇵🇪
à la découverte de ses ingrédients phares… encore méconnus 👀

🔥 L’aji amarillo : un piment iconique, doux et parfumé, qui réveille les plats sans les brûler
💜 Le maïs violet : transformé en boisson rafraîchissante et naturellement détox, la fameuse chicha morada
🌽 Le gros maïs : croquant, gourmand, presque addictif… un incontournable là-bas !

Des produits authentiques, une cuisine vibrante,
et toujours cette envie de vous faire voyager autrement ✈️

Alors… lequel vous intrigue le plus ? 👇

Adresse

5 Avenue De La Libération
Saint-Rémy-de-Provence
13210

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33490928532

Site Web

https://jana-la-cuisine-du-voyage.eatbu.com/?lang=fr

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