Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Mercredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Jeudi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Vendredi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00 Samedi 12:00 - 13:30 19:30 - 21:00

JANA La Cuisine du Voyage

Name: JANA La Cuisine du Voyage
Address: 5 Avenue de la Libération, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, FR
Telephone: +33490928532
Price range: ££
Rating: 5

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France
Saint-Rémy-de-Provence
JANA La Cuisine du Voyage

JANA s’inspire de la cuisine de plus plusieurs continents avec une carte différente tous les mois
(1)

26/07/2026

🌴 Nouvelle destination… Cap sur les Îles Créoles ! 🌺

Du 28 juillet au 29 août, Jana La Cuisine du Voyage vous emmène sous les tropiques, à la découverte des saveurs ensoleillées des Îles Créoles. ☀️🌊

Au programme : des recettes inspirées de la Martinique, de la Guadeloupe, de La Réunion et de l’île Maurice, préparées avec passion et l’envie de vous faire voyager le temps d’un repas.

🌶️ Accras de morue, rougail, blaff, poulet boucané, banane plantain, samoussas, dhal au lait de coco… Sans oublier des desserts gourmands aux saveurs de coco, mangue, vanille et passion.

🍹 Côté boissons, laissez-vous tenter par notre Ti’Punch ou notre Bissap maison.

Chaque mois, une nouvelle escale… et cette fois, direction les Îles Créoles. ✈️

📍 Rendez-vous chez Jana La Cuisine du Voyage à Saint-Rémy-de-Provence pour vivre cette nouvelle aventure culinaire.

👉 Alors, prêts à embarquer avec nous ? 🌺🌴

24/07/2026

🌶️ Mission du jour : trouver le piment parfait !

Chez Jana, rien n'est laissé au hasard. Aujourd'hui, elle teste différents piments doux pour préparer sa célèbre sauce Sambal, qui accompagne nos plats de viande et de poisson. 👩‍🍳✨

Le secret ? Trouver le juste équilibre entre parfum, douceur et une légère touche de caractère, pour révéler les saveurs sans masquer les plats.

🇮🇩 Une recette inspirée de Bali, préparée avec passion... et quelques dégustations en coulisses !

💬 Et vous, aimez-vous relever vos plats avec une pointe de piment doux ?

18/07/2026

🌴 Direction Dreamland, sur les plages de Bali... 🌊✨

Découvrez notre Nasi Campur Dreamland, une assiette généreuse aux saveurs balinaises qui invite au voyage. 🇮🇩

🐟 Brochette de poisson Sate Lilit
🦐 Brochette de crevettes grillées
🍚 Riz parfumé
🍆 Aubergine fondante
🌿 Haricots verts sautés au curcuma et à la citronnelle
🍄 Tofu farci aux champignons
🥔 Chips croustillantes

💛 Dreamland (Nasi Campur poisson)

Un équilibre parfait entre fraîcheur, épices et gourmandise… le tout inspiré des plus belles plages de Bali. 🌺

📍 Jana – La Cuisine du Voyage
🇮🇩 Escale à Bali jusqu'au 25 juillet.

17/07/2026

✨ Classique… oui. Mais totalement revisité. ✨

Découvrez notre Mille-feuille des Îles 🌴

Une création légère et parfumée où le croustillant du mille-feuille rencontre la douceur de la vanille, les notes végétales du pandan et le croquant de la noix de coco torréfiée.

🥥 Pandan • Vanille • Coco torréfiée
💛 12 €

Un dessert qui vous fait voyager dès la première bouchée… ✈️🌺

15/07/2026

🔥 Le secret d’une brochette pleine de saveurs ? Il se cache ici… 🇮🇩✨

Direction Sidemen avec notre Nasi Campur Viandes, un voyage gourmand au cœur de Bali.

🍢 Brochette de poulet marinée Sate Ayam
🍢 Brochette de porc à la citronnelle et au combava
🍚 Riz parfumé
🍆 Aubergine fondante à la tomate
🥬 Haricots verts sautés au curcuma et à la citronnelle
🥟 Batagor croustillant au tofu et aux champignons
🧅 Oignons croustillants
🥒 Concombre
🌶️ Sauce sambal

Chaque brochette est marinée avec patience pour révéler toute la richesse des épices balinaises. Une assiette généreuse, parfumée et pleine de caractère… comme si vous y étiez. ✈️🌴

12/07/2026

🌴 Les lundis soirs, c'est ouvert tout l'été ! ☀️

Commencez votre semaine par une escapade gourmande à Bali… ✨

🥭 Dessert Tropical Bali
Une délicate crêpe roulée au fruit du dragon, accompagnée de mangue fraîche, d'ananas rôti et d'un éclat de crumble croustillant.

Une création fraîche, exotique et pleine de soleil, à savourer tout l'été. 🌺

📍 Rendez-vous tous les **lundis soirs** chez Jana – La Cuisine du Voyage.
Pensez à réserver votre table !

06/07/2026

🥚✨ Aujourd'hui, direction un incontournable de la cuisine indonésienne : le Telur Pindang, le célèbre œuf marbré.

Sa robe délicatement marbrée est obtenue grâce à une technique traditionnelle : après cuisson, la coquille est légèrement fissurée puis l'œuf est infusé dans un bouillon parfumé aux épices. Le résultat ? Un visuel unique et une saveur subtile qui fait tout son charme.

🍛 Nasi Campur Végétarien (sans gluten)
• Riz parfumé
• Telur Pindang (œuf marbré) au sambal doux
• Aubergine fondante
• Carottes au curcuma et à la citronnelle
• Cacahuètes grillées
• Perkedel Jagung (beignets de maïs)
• Concombre
• Coco torréfié
• Oignons croustillants

Une assiette colorée, généreuse et pleine de saveurs qui vous transporte directement à Bali… 🌴☀️

📍Jana – La Cuisine du Voyage

27/06/2026

🌴✨ Jeudi 2 juillet, cap sur Bali chez Jana ! ✨🌴

À l'occasion de la Soirée Blanche, embarquez pour un voyage gourmand au cœur de Bali. 🌺

🍽️ Cuisine balinaise maison
🍹 Cocktail balinais offert sur réservation
🎶 Ambiance festive à deux pas des animations et du DJ

🤍 Sortez votre plus belle tenue blanche et laissez-vous porter le temps d'une soirée.

📞 Réservation conseillée : 04 90 92 85 32

✨ En attendant, nous vous invitons à découvrir nos recettes balinaises à travers cette vidéo et à commencer le voyage avec nous...

27/06/2026

🌴✨ SOIRÉE BLANCHE CHEZ JANA – DESTINATION BALI ✨🌴

Le jeudi 2 juillet, l'avenue de la Libération devient piétonne et Jana vous embarque pour une soirée exceptionnelle sous les couleurs de Bali ! 🌺🌿

🤍 Sortez vos plus belles tenues blanches et laissez-vous transporter le temps d'une soirée au cœur de l'île des Dieux.

Au programme :
🍽️ Cuisine balinaise maison
🍹 Cocktail balinais offert sur réservation (1 cocktail par personne)
🎶 À deux pas des animations et du DJ de la ville
🌴 Une ambiance dépaysante garantie !

📍 Jana – La Cuisine du Voyage
Saint-Rémy-de-Provence
📞 Réservation conseillée : 04 90 92 85 32

✨ En attendant, nous vous invitons à découvrir nos délicieuses recettes balinaises à travers cette vidéo et à commencer le voyage avec nous... 🇮🇩🌺

Adresse

5 Avenue De La Libération
Saint-Rémy-de-Provence
13210

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00
Samedi	12:00 - 13:30
	19:30 - 21:00

Téléphone

+33490928532

Site Web

https://jana-la-cuisine-du-voyage.eatbu.com/?lang=fr

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