l'éveil des papilles

Name: l'éveil des papilles
Address: ZA la Massane, Saint-Rémy-de-Provence, 13210, FR
Telephone: +33432628464

Formés sur Paris, dans des restaurants étoilés. Mariages, baptêmes, inaugurations, séminaires, formations.

Passionnés de cuisine et de restauration, après avoir travaillé dans les plus grandes maisons parisiennes, nous sommes de retour en Provence sur les terres natales de nos ancêtres... Passionnés par la gastronomie et l'art de la table nous mettons tout notre coeur à la réussite des événements de la vie personnelle et professionnelle. Dans toute la région Paca et les régions limitrophes... Avec le rêve de faire un jour un événement à l'étranger.

13/07/2026

🍇🥖 LA GRANDE TABLE PROVENÇALE AUX CARRIÈRES

Le banquet moderne dans un décor millénaire ✨🧀

Imaginez une table monumentale qui s’étend au cœur des Carrières de Lumières, sculptée de couleurs et de saveurs locales. Bienvenue dans l'univers de notre Grazing Table : l’art de recevoir avec ultra-gourmandise et décontraction.

Ici, pas de chichis, mais du très, très bon. Vos invités se retrouvent, échangent et picorent au gré de leurs envies dans une ambiance feutrée et résolument conviviale.

🍅 Au menu de ce tableau dînatoire :

La Fougasse Maison : Moelleuse à souhait, fraîchement sortie du four.

Le Terroir à l'Honneur : Une sélection pointue de charcuteries fines et de fromages de caractère.

Les Incontournables : Nos tapenades maison savoureuses et les authentiques Olives de Provence.

Le contraste parfait entre la force brute de la roche, la magie des projections artistiques et la chaleur d'un moment partagé. 🥂

Une table aussi belle à regarder qu'à déguster... Vos smartphones vont adorer, vos papilles encore plus !

Prêts à impressionner vos invités ? Discutons de votre projet en DM pour concevoir une table de partage sur-mesure.

10/07/2026

Une immersion visuelle... et gustative ! 🎭🥓

Pour dynamiser votre prochain cocktail d'entreprise ou votre événement privé, nous transportons vos invités au cœur des Carrières de Lumières avec une animation qui éveille tous les sens.

Plus qu'une simple dégustation, notre atelier découpe de jambon est un véritable spectacle vivant. Sous les projections monumentales, le geste précis du maître découpeur devient une œuvre d'art à part entière.

Pourquoi vos invités vont adorer :

Le Grand Show : Une animation visuelle et interactive qui crée du lien et du mouvement pendant le cocktail.

L'Excellence : Des tranches d'une finesse absolue, coupées à la volée pour libérer tous les arômes.

Le Contraste Unique : La tradition et le savoir-faire gastronomique nichés au cœur d'un lieu résolument moderne et magique.

Donnez du relief à vos réceptions dans ce décor de pierre et de lumière. 🌟

Une envie d'événement sur-mesure ? Contactez-nous pour imaginer ensemble votre prochain cocktail d'exception.

07/07/2026

Le lieu insolite qui va couper le souffle de vos invités...

Organiser un cocktail dînatoire aux Carrières de Lumières, ce n’est pas juste louer une salle. C’est plonger vos invités dans une œuvre d’art monumentale. Regardez la hauteur de ces parois de roche, ressentez cette luminosité si particulière, presque irréelle, qui sculpte l’espace.

Qu’il s’agisse de célébrer un moment de vie précieux ou de réunir vos partenaires professionnels les plus fidèles, ce lieu insolite transforme chaque échange en un souvenir impérissable. Le grandiose s'invite à votre table.

Il faut dire que c'est un de nos lieux favoris ! Nous le connaissons dans ses moindres recoins et nous saurons parfaitement répondre à votre demande pour créer un événement sur-mesure. Contactez-nous dès maintenant pour concevoir ensemble votre soirée idéale !

26/06/2026

Parce qu’un événement réussi doit régaler tous vos convives. 🌱✨

Notre cannelloni d’aubergine, chèvre frais et pistou de basilic est la preuve qu’une assiette 100 % veggie peut être la star de votre réception. Fondant, graphique et audacieux, il fait l’unanimité auprès de tous les invités, sans exception.

Vous souhaitez un menu inclusif et adapté aux régimes de chacun pour votre prochain événement ? Contactez-nous en DM pour découvrir notre carte végétale ! 💌

Because a successful event should delight every single guest. 🌱✨

Our eggplant cannelloni with fresh goat cheese and basil pistou is proof that a 100% veggie dish can be the star of your reception. Melt-in-the-mouth, visually stunning, and bold, it is a unanimous favorite among all guests, without exception.

Looking for an inclusive menu tailored to everyone's dietary needs for your next event? Slide into our DMs to discover our plant-based menu! 💌

24/06/2026

Le show culinaire qui réchauffe les cœurs et réveille les papilles. 🔥🥩

Retour en images sur une superbe réception au magnifique Domaine de Valbonne. Au programme : le crépitement du feu, une odeur irrésistible et la cuisson parfaite de nos côtes de bœuf au brasero.

Plus qu'un repas, c'est une véritable expérience visuelle et ultra-conviviale que nous proposons pour vos événements (mariage, lendemain de fête ou soirée d'entreprise). La promesse d'une viande d’exception, saisie à la flamme et partagée dans une ambiance unique.

Une idée, un projet ? Que ce soit pour un séminaire ou un mariage, notre équipe se déplace avec ses braseros. Envoyez-nous un message privé pour bloquer votre date ! 🚀

Where culinary showmanship meets ultimate comfort food. 🔥🥩

A look back at an incredible event at the stunning Domaine de Valbonne. There is nothing quite like the crackle of the fire and the irresistible aroma of our prime rib cooked to perfection on the brasero.

More than just a meal, it’s a fully immersive, live-cooking experience designed to bring people together. Perfect for weddings, corporate gatherings, or day-after celebrations looking for that warm, festive, and upscale rustic vibe.

An idea, a project? Whether it's for a corporate seminar or a wedding, our team brings the brasero experience right to your venue. Send us a DM to lock in your date! 🚀

22/06/2026

Le design d'une haute pâtisserie de vitrine, le format idéal pour vos événements. ✨👩‍🍳

Découvrez nos gâteaux façon "mini-boutique".

Que ce soit pour impressionner vos clients lors d'un cocktail d'entreprise ou pour offrir une alternative moderne à la pièce montée pour votre mariage, ils apportent cette touche de sophistication et de gourmandise qui marque les esprits. Le parfait compromis entre élégance visuelle et praticité pour vos invités.

Grand projet pro ou plus beau jour de votre vie ? Notre équipe crée le menu de vos rêves. Contactez-nous en DM pour obtenir un premier contact ! 💌

The design of a high-end boutique pastry, the perfect format for your events. ✨👩‍🍳

Discover our "mini-boutique" style cakes.

Whether you want to impress your clients during a corporate cocktail or offer a modern alternative to the traditional tiered cake for your wedding, they bring that touch of sophistication and indulgence that truly stands out. The perfect balance between visual elegance and convenience for your guests.

A major corporate project or the most beautiful day of your life? Our team creates the menu of your dreams. Slide into our DMs to get introductory details and start planning! 💌

16/06/2026

Derrière les fourneaux de L'Éveil, il y a Fabien : un chef qui manie le fouet aussi bien que l'humour, et qui a littéralement grandi « dans la marmite » !

Après son apprentissage, il a quitté sa Charente natale pour conquérir Paris et faire ses armes dans les cuisines très privées et étoilées de et . Un parcours de haut vol, certes, mais qui ne lui a absolument pas fait perdre son grain de folie ! 🤪

Aujourd’hui aux commandes de L’Éveil des Papilles, Fabien combine la rigueur des grands chefs avec une âme d’enfant qui l’anime depuis toujours.

Sa recette secrète ? Une passion débordante, et surtout... un humour à toute épreuve ! Parce qu'on est convaincu que les meilleurs plats se préparent toujours dans la bonne humeur.

Si vous cherchez un vrai passionné (et un sacré personnage) pour sublimer votre événement et régaler vos invités, vous êtes au bon endroit.

📞 Contactez-nous ! 04.32.62.84.64

Behind the stoves at L'Éveil is Fabien: a chef who whips up jokes as fast as his dishes, and who literally grew up in the kitchen! 🥘

After learning the ropes, he left his native Charente to train in Paris alongside Michelin-starred legends and . Today, he combines top-tier culinary rigor with a fun, childlike passion. 🤪

His secret recipe? Flawless technique, endless passion, and bulletproof humor! Because great food is always made with a smile.

Looking for a passionate chef (and quite the character) to elevate your event? You’re in the right place.

📞 Contact us! 04.32.62.84.64

13/06/2026

Du blanc épuré, du cristal ciselé, des pêches fraîches pour la touche de couleur et une composition florale ✨

Parce qu'un bel événement se vit autant avec les yeux qu'avec les papilles, chaque détail contribue à créer une expérience mémorable pour les invités. 🥂

Vous organisez votre mariage ou un bel événement bientôt ? On s'occupe de régaler vos invités (et de régaler les yeux). 💼✨

📩 Écrivez-nous en message privé et racontons ensemble l'ambiance dont vous rêvez.

Pure white, cut crystal, fresh peaches for a pop of color, and a floral arrangement ✨

Because a beautiful event is experienced as much with the eyes as with the palate, every detail contributes to creating a memorable experience for your guests. 🥂

Are you planning your wedding or a special event soon? We'll take care of delighting your guests (and their eyes). 💼✨

📩 Send us a private message and let's tell you about the atmosphere you're dreaming of.

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30/05/2026

Une matière brute. Deux expressions. 🐟🍋

L’art de recevoir exige une quête constante du goût juste. Notre Carpaccio de thon au citron vert ne triche pas : il vit au rythme des saisons, sublimé par des accords ciselés au millimètre.

Jun. — Oct. | Pastèque de Méditerranée, légumes croquants, coriandre, éclat de noisette.

Nov. — Mar. | Betterave texturée, concombre, acidité de la pomme verte.

Pour concevoir une expérience sur-mesure, contactez nos équipes directement en message privé ou par téléphone.

Raw ingredients. Two expressions. 🐟🍋

The art of hosting demands a constant quest for the perfect flavor. Our Lime-infused Tuna Carpaccio keeps it honest: it moves to the rhythm of the seasons, elevated by pairings tailored to perfection.

Jun. — Oct. | Mediterranean watermelon, crisp vegetables, cilantro, crushed hazelnut.
Nov. — Mar. | Textured beetroot, cucumber, crisp green apple acidity.

To design a bespoke experience, contact our team directly via direct message or phone.

28/05/2026

Alors on casse le mythe tout de suite : non, malgré sa carrure et ses airs de guerrier nordique, ce ne sont pas les Vikings qui nous l'ont déposé ! 🪓🛡️

Benjamin n'est pas venu pour piller nos réserves, mais bien pour orchestrer la cuisine. Et nous sommes sacrément contents qu’il ait posé ses valises (et ses muscles) chez nous !

Aujourd'hui, on vous présente le second couteau (et quel couteau !) de notre brigade...

Son parcours ? Une ligne droite d'excellence passée par les cuisines exigeantes de restaurants étoilés. De ces maisons prestigieuses, il a gardé la rigueur, le calme olympien face au coup de feu et, surtout, une obsession bien précise...

Le dressage parfait. Sous ses airs de colosse se cache une précision de chirurgien. Pour Benjamin, une assiette est une toile. Pas un point de sauce ne dépasse !

Venez lui faire un petit coucou lors de votre prochain passage (ne vous inquiétez pas, il ne mord pas) ! 🥂

Adresse

ZA La Massane
Saint-Rémy-de-Provence
13210

Téléphone

+33432628464

Site Web

http://www.eveil-des-papilles.com/

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