Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 14:00 18:45 - 22:00 Mardi 11:45 - 14:00 18:45 - 22:00 Mercredi 11:45 - 14:00 18:45 - 22:00 Jeudi 11:45 - 14:00 18:45 - 22:00 Vendredi 11:45 - 14:00 18:45 - 23:00 Samedi 11:45 - 14:00 18:45 - 23:00 Dimanche 11:45 - 14:00 18:45 - 22:00

LE HUIT - les restaurants Nicolas Pierre

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France
Saint-Quentin
LE HUIT - les restaurants Nicolas Pierre

Dans un décor moderne et chaleureux, LE HUIT vous invite à vivre une expérience culinaire alliant tradition française, créativité et produits de saison.
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07/06/2026

🤔 Et vous, quel est votre coin préféré au restaurant ? 🍽️

Chaque espace a son ambiance, son charme et ses habitués…😊

Nous avons associé une réaction Facebook à chacun de nos espaces sur les photos 📸

👉 Dites-nous quel est votre préféré en réagissant directement à la publication avec l’emoji correspondant !

Nous sommes curieux de découvrir quel espace remportera le plus de succès 🏆

À vos réactions ! 👇😊

31/05/2026

Nous avons eu le plaisir de découvrir un très beau commentaire sur Google, et nous souhaitions prendre un moment pour adresser un immense merci à l’ensemble de nos clients 😊

Merci pour vos mots, vos retours, votre bienveillance, vos recommandations et votre soutien sans faille 🙏

Chaque témoignage compte énormément pour nous.
Au-delà d’un avis, ce sont de véritables encouragements qui nous donnent de la force, de la motivation et l’envie de continuer à donner le meilleur de nous-mêmes au quotidien 💪

Nous avons la chance d’être entourés d’une clientèle fidèle, humaine et bienveillante… et cela n’a pas de prix 🥰

Merci ❤️

23/05/2026

Une nouveauté sur notre terrasse… pensée aussi pour nos équipes ! ☺️

Nous avons récemment installé un nouvel espace extérieur sur notre terrasse 🙌

Avant tout imaginé comme un aménagement pratique et fonctionnel pour nos collaborateurs, il leur permettra de gagner en confort, en organisation et en fluidité au quotidien🥰

Parce que chez nous, le bien-être de nos clients est essentiel… mais celui de nos équipes l’est tout autant 🙏

Et en bonus… il apporte une jolie touche supplémentaire à notre extérieur ☀️

15/05/2026

⚠️ Coup de colère ce soir en fermeture …

Notre mascotte a une nouvelle fois été détériorée.
Et malheureusement, ce n’est plus un acte isolé.

Le vandalisme, les dégradations, les vols, les clients qui partent sans régler… tout cela devient de plus en plus fréquent.
Derrière chaque casse, chaque incivilité, il y a pourtant une équipe entière qui se bat chaque jour pour faire vivre ce lieu.

7 jours sur 7.
365 jours par an.

Nous mettons toute notre énergie, notre temps et notre passion pour offrir à chacun un moment agréable, un accueil de qualité et un établissement entretenu avec soin.

Alors voir notre outil de travail abîmé par le manque de respect et de civisme est profondément décourageant.

Un restaurant, ce n’est pas seulement des murs ou du matériel.
Ce sont des femmes et des hommes qui travaillent sans relâche pour créer une expérience, faire plaisir et faire vivre le commerce local.

Nous continuerons à avancer, mais il devient essentiel que chacun prenne conscience que le respect des lieux, des équipes et du travail des autres ne devrait jamais être une option.

Merci à toutes les personnes bienveillantes qui nous soutiennent au quotidien ❤️

12/05/2026

La nouvelle carte Printemps / été est arrivée au restaurant ! 🍽️

Les beaux jours reviennent… et notre nouvelle carte aussi 🌿
Des assiettes fraîches, des produits de saison, de nouvelles inspirations et toujours autant de gourmandise 🥬

Notre équipe a travaillé avec passion pour vous proposer une carte qui sent bon l’été ☀️

Au programme :
🥗 Des saveurs fraîches et colorées
🍅 Des produits de saison
🍷 De belles découvertes à déguster

Nous avons hâte de vous faire découvrir tout ça dès aujourd’hui 🥰

📍 Réservations conseillées
☎️0323041426
À très vite au restaurant !

10/05/2026

Au restaurant, nous accordons une place particulière à la décoration et à l’art 🖼️
Parce qu’un lieu de vie et de partage, c’est aussi une atmosphère, une émotion 🥰

Aujourd’hui, nous avions envie de mettre en lumière le travail de Romina Ressia , une photographe au talent singulier, reconnue pour son univers décalé, audacieux et captivant😍

Un regard artistique qui bouscule les codes, joue avec les détails et raconte une histoire à chaque image 💃
Une source d’inspiration qui résonne avec notre vision : proposer une expérience qui va au-delà de l’assiette 🤍

05/05/2026

Cette semaine, place à la montée en compétences avec plusieurs sessions de formation en partenariat avec UMIH Formation.

Au programme aujourd’hui :
✔️ Hygiène alimentaire
✔️ Cuisine végétalienne

Des temps d’apprentissage essentiels pour renforcer les pratiques, développer de nouvelles compétences et continuer à proposer une cuisine de qualité, responsable et adaptée aux attentes d’aujourd’hui. 🌱

Se former, évoluer, progresser : une dynamique indispensable dans les métiers de la restauration 🥘

01/05/2026

🌿 1er mai — Fête du Travail 🌿

Aujourd’hui, nous voulions mettre à l’honneur celles et ceux qui font vivre le restaurant chaque jour.

Serveur, serveuse, apprenti(es), extra, assistant de direction, chef de partie…
Des métiers différents, une seule et même équipe 💪

Derrière chaque service, chaque assiette, chaque sourire, il y a du travail, de l’engagement, de la passion 🥰

En ce 1er mai, merci à eux…
Parce que sans cette équipe, rien ne serait possible 🤍

27/04/2026

Hier soir, nous avons eu le plaisir d’accueillir Cartman à notre table 🎙️🍽️

Un moment simple, spontané, plein de bonne humeur comme on les aime 😁

Merci pour ce passage chez nous, ça fait toujours plaisir 🥰 🙌

À très vite 🤍

Adresse

3, Place Du 8 Octobre
Saint-Quentin
02100

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 14:00
	18:45 - 22:00
Mardi	11:45 - 14:00
	18:45 - 22:00
Mercredi	11:45 - 14:00
	18:45 - 22:00
Jeudi	11:45 - 14:00
	18:45 - 22:00
Vendredi	11:45 - 14:00
	18:45 - 23:00
Samedi	11:45 - 14:00
	18:45 - 23:00
Dimanche	11:45 - 14:00
	18:45 - 22:00

Site Web

http://www.lesrestaurantsnicolaspierre.com/

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