Le fait-maison
🍕 Pizzas le soir - Burgers le jeudi
🍗 Poulets rôtis / Frites le dimanche
2, place de la Mairie - 35.720 Saint-Pierre de Plesguen Dans un petit village de Bretagne, vivait une petite poule gourmande, qui trouva un jour un couteau. Cocotte, (c'est son nom), décida que ce serait son instrument de prédilection pour résister et lutter, face à la perte de goût, de valeur, et de sens d'une alimentation devenue triste et insipide. Armée de son fidèle couteau devenu son ami, Cocotte entreprit d'apprendre et comprendre les gestes et techniques nécessaires à la réalisation d'une alimentation de qualité, devenue rare et onéreuse. Oui, parce que Cocotte refuse de livrer la bonne cuisine française (reconnue Patrimoine Immatériel de l'Humanité), à l'appétit stupide des industriels de la bouffe. Et aussi parce que Cocotte jamais ne se résigne à abandonner les saveurs de notre savoir bien-vivre, aux mains de vils assembleurs qui se fichent de ce que vous consommiez, pourvu que vous payiez. Voilà comment Cocotte a pris ses responsabilités, son petit baluchon, et son courage à deux ailes, pour travailler dur et proposer avec générosité, tout son amour dans sa cuisine de terroir, à la fois authentique, créative, et abordable. Comment est-ce possible? Cocotte a arpenté la campagne à la recherche de ses fournisseurs les plus proches et les plus cohérents avec la notion de respect des plantes, des animaux, et des saisons. Oui, mais....Et maintenant ? Cocotte aime choisir, sélectionner, et conjuguer les saveurs pour que ce que vous mangiez soit appétissant, nourrissant, et rassurant. Cocotte est une cuisinière diplômée, un peu comme si votre maman ou votre grand-mère d'antan avaient alliées leurs recettes de famille à l'expérience des grands chefs, en toute simplicité.
