Le Marais qui fume

Le Marais qui fume Resto-tapas à proximité de Boyardville sur l'île d'Oléron Venez déguster une cuisine faite maison et avec amour. Toute l'équipe du Marais qui fume

Des assiettes travaillées autour du terroir oléronais (algues et huitres de nos voisins, retour de pêche de la Cotinière) inspirées du parcours de toute l'équipe entre l'île de la Réunion (le rougail saucisse ! ) et le Jura (vacherin glacé). Des poissons fumés sur place par nos soins et des suggestions à la semaine pour suivre les saisons et nos envies ! Nous sommes ouverts du jeudi soir au lundi soir de 12h à 14h le midi et de 19h30 à 22h pour le soir. Nous sommes impatients de vous accueillir pour partager de bons vins et de bons moments avec vous dans un cadre naturel au milieu des pins. Nous trouver, Réserver :
162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron
Téléphone : 07.88.66.89.51. Au plaisir de vous recevoir bientôt à notre table !

Vitello  Tonato - Filet de veau rosé, sauce thon-parmesan, anchois et câpres frits
26/06/2026

Vitello Tonato - Filet de veau rosé, sauce thon-parmesan, anchois et câpres frits

[ Carte de juin ] - Entrée  Thon, Rhubarbe & BasilicTataki de thon, confit de rhubarbe au miso, mayonnaise au basilic
21/06/2026

[ Carte de juin ] - Entrée
Thon, Rhubarbe & Basilic
Tataki de thon, confit de rhubarbe au miso, mayonnaise au basilic

Rillettes de poisson aux graines de moutarde, herbes du jardin, citron et algues d'Oléron Lumi'Algues 🌿    ❤️
18/06/2026

Rillettes de poisson aux graines de moutarde, herbes du jardin, citron et algues d'Oléron

Lumi'Algues 🌿
❤️

18/06/2026
[ Jeudi Fumant ] - 🎤🍖 SOIRÉE COCHON À LA BROCHE & KARAOKÉ ! 🎉C'est le grand retour des Jeudis Fumants au Marais qui Fume...
21/05/2026

[ Jeudi Fumant ] - 🎤🍖 SOIRÉE COCHON À LA BROCHE & KARAOKÉ ! 🎉

C'est le grand retour des Jeudis Fumants au Marais qui Fume ! Au programme :

🔥Cochon à la broche, pommes grenailles, fondant au chocolat en dessert !

🎤Karaoké animé par l’équipe de Lucky Animation – Chantez, dansez et lachez-vous !

🍽️ Plat + dessert + Karaoké = 20€
🍴 Tapas à la carte en entrée
📍 Où ? 162 route des Allards, 17310 Saint Pierre d'Oléron
📲Info et résa : 07.88.66.89.51.

⏰ Quand ? Jeudi 28 mai, dès 19h

Les saumons nouveaux sont arrivés. Préparation pour le fumage 🔥Le marais qui FumeInfos et resas : 07.88.66.89.51        ...
17/05/2026

Les saumons nouveaux sont arrivés. Préparation pour le fumage 🔥

Le marais qui Fume
Infos et resas :
07.88.66.89.51

❤️

07/05/2026

Le Marais qui Fume rouvre ses portes ! 🔥
Ouvert du jeudi au lundi soir
Infos et resas : 07.88.66.89.51.
Menu ici => www.les-salines.fr

A très vite !

❤️

01/05/2026

Quelques conseils si vous êtes perdu autour d’Oléron... suivez la fumée !

Le Marais qui Fume rouvre ses portes le 1er mai. Cuisine généreuse, ambiance conviviale et grandes tablées !

Réservez dès maintenant 🔥 07.88.66.89.51.

Ouvert le soir du jeudi au lundi et le dimanche midi.

foodlover

29/04/2026

Enfin de retour !
Toute l’équipe du Marais qui Fume est ravie de vous annoncer notre réouverture le 1er mai 2026 à partir de 19h00 🔥
On vous attend avec de nouvelles suprises fumées, du bon du frais et toujours autant de bonne humeur
À très vite pour partager des moments gourmands ensemble !
Infos et résa : 07.88.66.89.51.

Resto-tapas à proximité de Boyardville sur l'île d'Oléron

Adresse

162 Route Des Allards
Saint-Pierre-d'Oléron
17310

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Jeudi 19:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00
Dimanche 12:00 - 14:00
19:30 - 22:00

Téléphone

+33788668951

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