Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Jeudi 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Vendredi 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Samedi 12:30 - 14:00 19:30 - 22:00 Dimanche 12:30 - 14:00

Le Moulin de Poustagnacq

Accueil
France
Saint-Paul-lès-Dax
Le Moulin de Poustagnacq

Restaurant gastronomique avec vue panoramique sur l’etang de Poustagnacq à St Paul-lès-Dax. Une cuisine du terroir, un accueil chaleureux et une jolie vue.
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Traiteur haut-de-gamme pour des receptions de qualité.

01/10/2026

🍽️ Et si le plat devenait lui aussi un moment de partage ?

Notre cuisse de canard lentement confite à la maison peut être servie à l’assiette ou, comme ici, dans un grand plat à partager entre les invités.

Une présentation simple, généreuse et surtout très conviviale 🤎

L’idée vous plaît ?

📷 Coralie Terrée Photographie
📍 Domaine De Petiosse

29/09/2026

Pour les mariés qui le souhaitent, le fromage trouve naturellement sa place au cours du repas, autour d’un joli buffet à partager.

🧀 Entre le plat et le dessert, nous proposons aux convives une sélection de fromages avec notamment le Vacherin Mont d’Or servi à la cuillère.

Un moment gourmand et convivial avant de passer au dessert 🤍

📷 Emilie Eychenne - Photographe & Formatrice
📍 Domaine De Petiosse

24/09/2026

🍂 CONCOURS DÉJEUNER D’AUTOMNE !

À l’occasion de notre déjeuner d’automne organisé au Moulin le dimanche 18 octobre, nous avons le plaisir d’offrir à l’un d’entre vous une invitation pour 2 personnes, soit 2 menus d’une valeur totale de 300 €.

Pour participer, c’est très simple :

1️⃣ Suivre notre page.

2️⃣ Liker et commenter cette publication en invitant 2 amis à participer, dans le même commentaire.

3️⃣ Aucune obligation mais un petit partage en story serait le bienvenu 😌

Fin du concours : lundi 12 octobre à 10h.

Vous pouvez également jouer sur notre page Instagram. Nous choisirons aléatoirement sur quel réseau le gagnant sera tiré au sort.

Bonne chance à tous ! 🍀

22/09/2026

🍂 Déjeuner d’automne au Moulin 🍂

Le dimanche 18 octobre, le chef vous proposera un déjeuner spécialement imaginé autour des saveurs de l’automne.

Foie gras, langoustines, truffe, bœuf, poire rôtie… un menu en 7 temps, accompagné d’une sélection de vins et ch*****ne 🍷🥂

📞 Réservations au 05.58.91.31.03
✉️ [email protected]

Il n’y aura qu’une seule date pour en profiter 🍽️

17/09/2026

Le sens du service et un sérieux imperturbable pour nos équipes, même si on sait aussi blaguer par moments 😉

📷 Allison Micallef - Photographe
Domaine De Petiosse

15/09/2026

Vous l’avez découvert à l’occasion de notre déjeuner spécial Feria de Dax, et depuis, il a rejoint notre carte.

🥩 Le tournedos de bœuf grillé à la plancha, carottes glacées, pommes gaufrettes et jus confit au vin rouge.

Alors, cela vous dirait de venir le découvrir, ou le redécouvrir ?

11/09/2026

Demain, direction le Pays basque !

Nous retrouverons le Domaine Santa Maria avec qui nous avons le plaisir de travailler régulièrement depuis de nombreuses années.

Ce sera déjà notre 6ᵉ mariage de la saison au domaine, sur une dizaine de prestations prévues cette année.

Un très beau lieu que nous sommes toujours ravis de retrouver pour accompagner les mariés lors de leur journée ✨

📷 Thomas Dal Farra - Photographe & Vidéaste

03/09/2026

Certains soirs, on se dit qu’on a quand même beaucoup de chance… 🌅

📷 Bliss & Co

03/09/2026

À chaque mariage, son menu 🍽️

Nos mariés composent leur repas selon leurs envies, avec différentes possibilités pour chaque étape du dîner.

Le fromage est proposé en option, tout comme le dessert, qui peut aussi être confié à un autre prestataire, comme pour cette pièce montée réalisée par L’Atelier d’Iz - Pâtisserie Inspirée

L’essentiel : imaginer un menu qui leur ressemble ✨

📷 Allison Micallef - Photographe
📍 Domaine De Petiosse

Adresse

Chemin De Poustagnacq
Saint-Paul-lès-Dax
40990

Heures d'ouverture

Mercredi	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Jeudi	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Vendredi	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Samedi	12:30 - 14:00
	19:30 - 22:00
Dimanche	12:30 - 14:00

Site Web

https://poustagnacq.fr/

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