06/09/2026
đ La Grappe dâOr tire sa rĂ©vĂ©renceâŠ
Câest avec le cĆur lourd, mais aussi une pointe dâincomprĂ©hension et dâamertume, que je vous annonce aujourdâhui la fermeture dĂ©finitive de La Grappe dâOr.
â ïž Une dĂ©cision unilatĂ©raleâŠ
Alors que jâavais signĂ© dâun commun accord un contrat dâun an, mon bailleur a pris la dĂ©cision de rompre unilatĂ©ralement notre accord, Ă la suite d'une simple demande de lisser les loyers dâaoĂ»t et septembre sur la fin de lâannĂ©e. Ce manque de soutien flagrant vient prĂ©cipiter la fin de l'aventure, sans me laisser la moindre chance de poursuivre.
đ Une activitĂ© insuffisante
Ă cette fin brutale sâajoute un constat dĂ©jĂ difficile Ă encaisser aprĂšs 8 mois de travail acharnĂ©, de passion au quotidien et de nuits sans sommeil : la clientĂšle nâa malheureusement pas Ă©tĂ© au rendez-vous.
Pourtant, jây ai mis tout mon cĆur :
đČ Du 100 % frais et du local cuisinĂ©s chaque matin avec amour.
đ¶ Un plat du jour accessible Ă 12,50 âŹ, pour que bien manger reste un plaisir du quotidien.
â€ïž L'envie profonde de faire vivre une cuisine authentique, gĂ©nĂ©reuse et accessible.
Peut-ĂȘtre Ă©tais-je un peu trop Ă©loignĂ©e du centre-ville ? Peut-ĂȘtre que ce modĂšle axĂ© sur le fait maison ne rencontre plus l'adhĂ©sion espĂ©rĂ©e aujourd'hui ?
đ Merci du fond du cĆur
MalgrĂ© tout, je tiens Ă remercier chaleureusement les fidĂšles clients, ceux qui ont franchi la porte, qui ont soutenu ma dĂ©marche et qui mâont accompagnĂ©e jusqu'au bout. Vos sourires et vos compliments restent ma plus belle rĂ©compense.
L'aventure s'arrĂȘte ici, mais je pars la tĂȘte haute, fiĂšre d'avoir dĂ©fendu mes valeurs jusqu'au dernier service.
Merci Ă tous, et continuez de soutenir vos artisans et restaurateurs locaux !
CĂ©cile de La Grappe d'Or đ·