Armillia, table Vagabonde

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Saint-Ours
Armillia, table Vagabonde

Armillia — Table vagabonde
La gastronomie au cœur de la nature 🌿
Tables éphémères • lieux secrets
Un moment hors du temps ✨
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19/05/2026

✨ L’ÉCHAPPÉE SECRÈTE EN PLEINE NATURE ✨

Le temps sera radieux ce week-end... Et si vous en profitiez pour vivre une expérience culinaire hors du commun ? 🌿

Imaginez : un lieu tenu secret, révélé au tout dernier moment. Une table élégante dressée en plein cœur de la nature. Un chef qui cuisine sous vos yeux, sublimant les plus beaux produits de saison. Une parenthèse suspendue, exclusive et intimiste.

Il nous reste quelques rares places pour nos deux prochaines sessions :
📅 Samedi soir (pour un dîner sous les étoiles)
📅 Dimanche midi (pour un déjeuner au soleil)

🎁 Offre de lancement toujours active : 99,90 € au lieu de 119,90 € par personne.

Les places sont très limitées pour préserver l’intimité de ce moment. Ne tardez pas à réserver votre place à notre table éphémère.

🔗 Lien de réservation dans la bio (ou contactez-nous directement en DM).

Serez-vous des nôtres pour percer le secret ? 😉

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18/05/2026

✨ Le plus beau des cadeaux ne s’emballe pas, il se vit. ✨

Cette année pour la Fête des Mères, oubliez les bouquets éphémères et offrez-lui une expérience inoubliable. Invitez-la à notre table pour un Dîner Insolite hors du temps. 🍽️💫

Une parenthèse gastronomique unique, pensée pour surprendre ses papilles et marquer les esprits.

🎁 OFFRE DE LANCEMENT 🎁
Profitez de notre tarif exclusif à 99,90 € au lieu de 119,90 € !
(Une très belle occasion de lui faire plaisir… ou de vous faire plaisir avec elle !)

💬 Comment réserver ? Les places sont (très) limitées. Envoyez-nous un message privé (DM) ou cliquez sur le lien dans notre bio pour obtenir votre bon cadeau.

16/05/2026

Retour sur l’inauguration d’Armillia table vagabonde 🔥.

C’était il y a 2 semaines, le 2 mai dernier au château de Sampigny à Gerzat.

Comme à chaque moment important, les nuits sont courtes et le cœur bat super fort. Comme à chacune de mes prestations, je veux offrir le meilleur de ma cuisine et un moment suspendu à mes convives. Comme à chaque fois, on vérifie le moindre détail et on se refait le déroulé 100 fois pour être sûr de ne rien oublier. Les tables sont dressées, la mise en place est faite, les boissons sont au frais, le décor est installé et les plaids sont même sortis si la fin de soirée s’avérait trop fraîche. Car oui, depuis 2-3 heures, le vent souffle beaucoup… mais je crois que je suis prêt.

Il est 19h15, comme par magie, le vent s’est arrêté, et mes premiers convives arrivent au château. Je les accueille, échange un mot, une photo ou un sourire avec eux, la soirée commence. Les mains tremblantes et le regard faussement détaché, je scrute leur visage, leurs réactions… Les premiers sourires s’esquissent, les premiers « waouh » me rassurent. Je les laisse s’installer, je présente brièvement mon concept, la démarche et on passe en cuisine.

Très rapidement, les gens font connaissance, les conversations prennent et j’entends des rires, quel soulagement. L’apéritif arrive et je sens un véritable engouement, une alchimie se crée et mon cœur ralentit un peu.

Au gré des plats, je sers les accords mets et vins ou mets et boissons et je sens la curiosité de mes convives. Mes kosos intriguent autant qu’ils plaisent 😅. J’explique les fermentations, les arômes et comment je les crée. Certains plairont plus que d’autres, mais cela change selon la personne, c’est interessant.

Vient la fin de soirée, je distribue des plaids pour certains et je continue d’écouter les avis, de regarder les réactions. Beaucoup de photos ont été prises, beaucoup de questions m’ont été posées, beaucoup de chaleur se dégage de cette table malgré la fraîcheur de cette fin de soirée et ça me remplit le cœur.

La suite en commentaires 😉.

15/05/2026

Quelle est cette table gastronomique créée par un chef du Puy-de-Dôme qui vagabonde dans la nature ?
➡️ https://l.lamontagne.fr/ubC

15/05/2026

Premier article de presse et quel article ! Celui de .fr !!! Le journal de ma région ! Quelle fierté, quelle joie et quel magnifique cadeau d’anniversaire ☺️. Je ne pouvais rêver mieux !
Merci .fr .tava

14/05/2026

Cuisiner selon les saisons, voilà le credo du chef. Rien d’exceptionnel, rien d’anormal, juste une transmission de ce que les producteurs font de mieux 🙏🏻. Et derrière cette manière de penser, un chef qui l’a marqué à vie : Michel Bras.

13/05/2026

✨ OFFRE DE LANCEMENT : VIVEZ L’INSOLITE EN PLEINE NATURE ✨

Vous rêvez d’une parenthèse hors du temps ? 🌿

Je suis ravi de vous annoncer le lancement de nos repas insolites en pleine nature ! Imaginez : une table soigneusement dressée sous les arbres, le chant des oiseaux en fond sonore et une cuisine savoureuse à partager dans un cadre idyllique. 🥂🍽️

Pour célébrer cette ouverture avec vous, je vous propose une OFFRE DE LANCEMENT EXCEPTIONNELLE !

🎁 Votre Expérience Gastronomique

Tarif Inauguration : 99,90€ par personne

(Au lieu de 119,90€) 📉

Le cadre : Un lieu secret et préservé, pour une immersion totale.

L’ambiance : Convivialité, élégance et authenticité.

⚠️ Attention : Les places sont limitées pour garantir une expérience intimiste.

📅 Réservez dès maintenant votre place à table ! 📩 Infos et réservations en DM ou via le lien en bio.

Tag quelqu’un avec qui tu aimerais partager ce moment magique ! 👇

13/05/2026

Merci mille fois pour votre confiance 🙏🏻.

.tava

12/05/2026

Le 2 mai dernier, on a écrit une nouvelle page pour Armillia table vagabonde… 📖

Rien n’est plus gratifiant pour un cuisinier que d’entendre les rires de 24 convives se mêler au bruit des verres dans le parc d’un château. Ce dîner gastronomique en 7 temps était un pari : celui de l’insolite et de la surprise.

Au programme : un voyage gastronomique pensé pour surprendre les sens et réchauffer les cœurs. La surprise était au rendez-vous avec des accords mets-vins (et boissons !) qui ont bousculé les codes pour mieux vous enchanter. Mention spéciale pour vos réactions sur nos accords boissons… J’adore vous surprendre avec mes décoctions maison ! 😉
Voir vos sourires à la lueur des bougies est ma plus belle récompense. Vos retours me touchent droit au cœur. Merci à cette tablée mémorable pour sa convivialité et sa confiance.

Un immense merci aussi à mes partenaires sans qui cette soirée n’aurait pas eu la même saveur : 🍇 Le talent et la confiance de mon ami .bonjean pour ses pépites viticoles. 🏰 L’accueil impérial de Margaux et son 🖼️ La magie de pour ces souvenirs immortalisés.

À très vite pour une prochaine escale gourmande.

.tava

10/05/2026

Le concept Armillia table vagabonde.

🌿 L’exception s’invite à votre table... en pleine nature.
Imaginez : le craquement des branches, le souffle du vent, et soudain... une table d’exception dressée au milieu de nulle part. ✨

Nous réinventons l’expérience culinaire avec un concept unique où la gastronomie s’évade des murs du restaurant. Voici ce qui vous attend :

🍽️ Dîner Gastronomique : Une cuisine d’auteur raffinée, mettant à l’honneur l’élégance et les saveurs brutes.

👥 Intimité Préservée : Pour que la magie opère, nous accueillons 24 convives maximum. Une ambiance confidentielle et privilégiée.

🌲 Lieu Insolite : Oubliez le bitume. Nous vous emmenons là où la nature est reine pour un dépaysement total.

👨‍🍳 Spectacle Culinaire : Le Chef cuisine sous vos yeux. Plus qu’un repas, c’est un échange : il partage avec vous sa passion pour le produit de saison et les secrets de ses créations.

Prêt(e) à vivre une parenthèse hors du temps ? Lien en bio 🔥. N’oubliez pas de profiter de l’offre de lancement à 99,90 euros au lieu de 119,90 euros. Menu en 7 temps et accord mets et vins ou mets et boissons compris 🔥.

Adresse

19 Route DE PULVERIERE
Saint-Ours
63230

Site Web

https://www.armillia.fr/

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