Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 09:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 18:00 Samedi 09:00 - 12:00

Roland Paix Traiteur & Collection

Page d'Accueil
France
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
Roland Paix Traiteur & Collection

Gastronomie et événements en Provence

Traiteur organisateur de réceptions privées ou professionnelles, Roland Paix c’est avant tout une histoire de passion, une vie consacrée à la gastronomie et aux saveurs authentiques. Que vous souhaitiez organiser le mariage de vos rêves ou une réception d’entreprise remarquable, Roland Paix Traiteur est votre partenaire privilégié. Une écoute attentive de vos besoins nous permet de vous proposer des évènements qui vous ressemblent…
La disponibilité, la réactivité, la confiance et la convivialité d’une structure familiale, accompagnés d’une expertise et d’un professionnalisme largement reconnus, voilà la recette du succès de vos évènements !

23/09/2026

En septembre, le potager a encore beaucoup à nous offrir. 🌿

En ce moment, ce sont les figues de Solliès que Maé récolte à maturité. Quelques cagettes qui prendront bientôt la direction des cuisines de Roland Paix, avant de se retrouver au menu de vos réceptions.

C’est aussi ça, notre potager : cultiver au fil des saisons et créer un lien très simple entre ce qui pousse ici et ce que nos chefs imaginent en cuisine. 🤍

21/09/2026

On vous emmène au cocktail d'un mariage ? 🥂

Pour cette réception en Provence : des pièces salées, quelques notes sucrées, du beau, du bon… et surtout beaucoup de monde autour des plateaux. C’est généralement bon signe. 😉

Un aperçu d’un cocktail signé Roland Paix.

Wedding planner Et Voilà - French wedding planner
Photographie Maya Maréchal
Rentals Options Aix en Provence
Venue Château de Sannes

18/09/2026

Une journée dans les cuisines de Roland Paix. 👨‍🍳

Il y a les recettes, bien sûr. Mais il y a surtout celles et ceux qui les imaginent, les préparent, les goûtent, en discutent… et travaillent ensemble au quotidien.

On aime aussi vous montrer Roland Paix comme ça : dans les échanges, les gestes et les petits moments pris sur le vif. 🤍

16/09/2026

Certains messages méritent d’être partagés. 🤍

Merci à nos mariés et à nos clients de prendre le temps de nous écrire après leurs réceptions. Vos mots sont précieux pour toute l’équipe Roland Paix.

Photo Maya Maréchal Nicolas ELSEN Photographe

14/09/2026

Un week-end au Château de la Garde 🤍

À seulement 20 minutes d’Aix-en-Provence, le Château de la Garde permet d’imaginer un mariage sur une journée… ou de prolonger les festivités tout le week-end.

Une cérémonie dans le parc, un dîner sous les guirlandes, puis un lendemain plus décontracté au bord de la piscine. Trois temps, trois ambiances, sans jamais quitter le domaine.

📍 Château de la Garde — Collection Roland Paix

Venue: Château de la Garde
Wedding Planner: .paca
Assistant wedding planner : .gironde
Photographer: Maxime bernadin - Photographe
Second photographer : .manfre
Wedding & Floral designer:

11/09/2026

De la cuisine à la salle✨

Quelques secondes qui résument bien notre métier de traiteur : de la précision, du rythme et surtout un vrai travail collectif.

09/09/2026

Du potager à l’assiette 🍅

Ces tomates ont poussé dans notre potager en Provence avant de rejoindre les cuisines de nos chefs, puis les tables de nos réceptions.

Cultiver, récolter, cuisiner… et profiter pleinement de ce que la saison nous offre.

Photo Maxime bernadin - Photographe

07/09/2026

Ça pousse chez nous 🌿🍅

Tomates, aubergines, courgettes, poivrons, herbes aromatiques… Une partie des légumes cuisinés par nos chefs grandit ici, dans notre potager bio en Provence.

Du potager aux cuisines, et bientôt dans les assiettes de vos invités. 🌱

03/09/2026

Ça parle beaucoup en cuisine… 😉
Le chef avec sa brigade, quelques mots avec le maître d’hôtel, un regard, une question… et chacun repart.
Chez Roland Paix, on aime travailler comme ça : ensemble, en échangeant beaucoup, avec le même objectif en tête — faire de chaque réception une belle réussite. ✨

30/08/2026

Le dîner était bien installé… puis les musiciens sont arrivés. 🎶
Quelques notes entre les tables, des invités qui se retournent, des sourires qui apparaissent… et l’ambiance change en quelques secondes.
On aime aussi les mariages pour ces moments-là. ✨

The dinner was well underway… and then the musicians arrived. 🎶
A few notes between the tables, guests turning around, smiles appearing… and within seconds, the whole atmosphere changes.
These are the moments we love about weddings too. ✨

Lieu Château de la Garde
Photographe Maxine Decker / Photographe
Wedding planner Anne C Wedding

Adresse

Z. A LA LAOUVE 13 Rue Du Coudoulet
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
83470

Heures d'ouverture

Mardi	09:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 18:00
Samedi	09:00 - 12:00

Site Web

https://www.rolandpaix.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Roland Paix Traiteur & Collection publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.