La Cheesecakerie

La Cheesecakerie Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de La Cheesecakerie, Pâtisserie, 685 Avenue Gabriel Péri, Saint-Maximin-la-Sainte-Baume.

la Cheesecakerie, 1ère pâtisserie spécialisée dans le cheesecake (mais pas que), à Saint-Maximin (83) 🥰🍰

🚪685 Av Gabriel Péri 83470 🚪

✅ Ouvert mardi au samedi de 10h00 à 18h30
Dimanche de 10h00 à 13h00 🕰️

Et plein d'autres douceurs à découvrir😉

L’automne en une photo : un grand cheesecake Total Speculoos aux belles couleurs automnales. Le réconfort ultime, même s...
26/09/2026

L’automne en une photo : un grand cheesecake Total Speculoos aux belles couleurs automnales. Le réconfort ultime, même si, avouons le, l’été indien se prolonge. 🍂

📸 Cheesecake 6/8 parts Total Speculoos

Disponible seulement à , sur commande 🥰

LE RETOUR 🦸Demandés, réclamés, invoqués ! J’ai même été séquestré pendant 40 jours et 40 nuits pour en refaire, et j’ai ...
16/09/2026

LE RETOUR 🦸

Demandés, réclamés, invoqués ! J’ai même été séquestré pendant 40 jours et 40 nuits pour en refaire, et j’ai fini par céder : les CINNAMON ROLLS made in la Cheesecakerie reviennent dès jeudi 17 septembre 🤎

Après une première saison l’an passé où vous avez été extrêmement nombreuses et nombreux à les plébisciter, il était tout naturel qu’ils reviennent sur mes étals à l’approche d’un automne qui se fait quelque peu languir 🍂🍁

Disponible désormais tous les jeudi apres midi, et plus si affinités, à compter du jeudi 17 septembre 🥰

Et c’est seulement à ✅

🌆 Carnets de voyage - Épisode 2 : San Diego, la plus belle ville de Californie ? 🌸Bon, c’est promis, je n’ai pas reçu d’...
01/09/2026

🌆 Carnets de voyage - Épisode 2 : San Diego, la plus belle ville de Californie ? 🌸

Bon, c’est promis, je n’ai pas reçu d’argent de l’Office de Tourisme de San Diego pour oser poser ainsi la question. Je dis bien oser, car la Californie, c’est aussi Los Angeles, San Francisco, San José, Malibu, Santa Barbara, Sacramento, San Luis Obispo… autant de localités qui ont de quoi opposer de solides arguments. Et pourtant, pour avoir visité chacune d’elles, San Diego risque bien d’apparaître au sommet de mon podium. Au point de détrôner mon coup de coeur initial, San Francisco ?

Ici, j’ai trouvé, contrairement à ses énormes concurrentes, une ville à taille (presque) humaine. Car ici, tout est relatif : 20 miles sont la porte d’à côté et la ville s’étale sur un immense espace. La ville est d’ailleurs faite d’un relief assez accidenté, et les falaises qui se jettent dans l’océan témoignent bien de cette géographie si particulière. Jusque sous l’eau, où les caves sous-marines offrent un repère de choix pour de nombreuses espèces : pélicans, requins-léopards, cormorans, mouettes, poissons-garibaldi et bien sûr phoques et lions de mer (j’en sais désormais les différences !) 🦭

C’est d’ailleurs assez stupéfiant de constater combien ils se sont « accommodés » si je puis dire, de la présence humaine. Plusieurs m’ont frôlé les pattes sans que je m’en rende immédiatement compte.

Et côte centre, downtown comme ils disent. Pas tant de gratte-ciel (un mot que j’ai toujours adoré) que ça, mais en revanche, et c’est parfois quelque peu troublant, j’ai entrevu combien San Diego est au coeur de la toute puissance militaire américaine 🇺🇸, côté Pacifique. Du passé comme du présent. Avions de chasse côtoient avions de ligne, hélicoptères et frégates patrouillent en exercices réguliers, encore davantage dans la triste actualité mondiale, et ça s’entend, ça se voit.

Alors, que répondre à la question initiale ? Le mieux est peut-être de laisser la réponse en suspens.

- Épisode rédigé cette fois-ci depuis une escale allemande à l’aéroport de Francfort 🇩🇪

🎥 Épisode 3, qui sera différent des deux premiers, à découvrir prochainement ✍️

🌆 Carnets de voyage - Épisode 1 : l’Amérique californienne ☀️✍️J’ai toujours trouvé que les aéroports étaient des endroi...
01/09/2026

🌆 Carnets de voyage - Épisode 1 : l’Amérique californienne ☀️✍️

J’ai toujours trouvé que les aéroports étaient des endroits propices à l’écriture. Ou les avions. C’est vrai, après tout : on passe des minutes, ou des heures, à attendre. Et ces moments sont finalement devenus assez rares, dans nos vies où l’attente est un ennui à combler. Alors, me voici, au retour de mes aventures californiennes, dans une fraîche et orageuse escale à Chicago, avec l’envie de vous livrer ce que j’ai pu vivre pendant ces quinze jours en Amérique.

On va sortir un peu de la pâtisserie ici.

Car il y tant de choses à dire. Des choses fascinantes, d’autres moins reluisantes. J’aurai le temps de parler de cela. J’allais dire, des « défauts » de ce pays, mais je n’aime pas parler ainsi. Devrais-je dire plutôt des choses qui ME déplaisent, comme partout, lorsqu’on voyage. En général, elles sont peu nombreuses chez moi car je préfère retenir le positif et les bons souvenirs.

De toute manière, quand j’arrive aux Etats-Unis, (pour moi ici à San Diego) pour la première ou la dixième fois, c’est sensiblement les mêmes sentiments qui me traversent : cette sensation d’immensité, presque infinie. Des autoroutes à 8 voies qui serpentent entre ponts, rampes et sorties ou entrées, aux centres commerciaux, des fast-food aux restaux par centaines, des autos dopées aux hormones à ces taxis « Waymo » autonomes et sans pilote : on peut pas le nier, c’est peut etre un aperçu du futur qui se trame ici devant nos yeux. A charge de chacun d’en juger les bienfaits ou les malheurs, mais il est là. Dans un pays construit par et pour la voiture, tout part d’elle.

Et puis, tout à côté, dès lors qu’on sort du ballet ininterrompu des voitures ou des avions, au-delà des derniers vestiges d’urbanisme galopant, on retrouve ce qui fait aussi le charme, parfois méconnu, de la Californie : une vie sauvage intense, dans un décor aride, cette impression constante de partir à l’aventure alors qu’on vient de prendre un café XXL dans un drive-through d’une franchise de coffee-shop, connue ou pas.

Cette géographie me fascinera toujours.

Épisode 2 à suivre.

*Texte garanti sans IA

On se retrouve pour faire le plein de cheesecakes le 2 septembre ☀️Cette rentrée sera l’occasion de vous révéler quelque...
18/08/2026

On se retrouve pour faire le plein de cheesecakes le 2 septembre ☀️

Cette rentrée sera l’occasion de vous révéler quelques surprises sur lesquelles je travaille depuis un certain temps 🥰

Bonnes vacances à tous et toutes, & bon courage à ceux qui continuent le travail 💪

Adam - la Cheesecakerie 🍰

Je m’en voulais de ne pouvoir rien faire, ce n’est pas grand chose mais si cela peut apporter…🙏
26/07/2026

Je m’en voulais de ne pouvoir rien faire, ce n’est pas grand chose mais si cela peut apporter…

🙏

L’été en cheesecakes… 💙🧡💚❤️🛍️ Pâtisserie La Cheesecakerie 🍰🏠685 Avenue Gabriel Péri83470 Saint Maximin la Ste Baume🕦 Du ...
23/07/2026

L’été en cheesecakes… 💙🧡💚❤️

🛍️ Pâtisserie La Cheesecakerie 🍰

🏠685 Avenue Gabriel Péri
83470 Saint Maximin la Ste Baume

🕦 Du mardi au samedi de 10h00 à 18h30
⏰ Dimanche de 10h00 à 13h00

🎁 Les coffrets Fête des Mères disponible en pré-commande à la Cheesecakerie 💐Comme chaque année, l’idée cadeau qui ravit...
22/05/2026

🎁 Les coffrets Fête des Mères disponible en pré-commande à la Cheesecakerie 💐

Comme chaque année, l’idée cadeau qui ravit Maman est de retoir à la Cheesecakerie 💝

A l’intérieur du coffret exclusif spécial Fête des Mères, retrouvez :

- des sablés citron & cacao par la Cheesecakerie 🍋🍫
- un sachet provençal de lavande made in la Cheesecakerie 💐💜
- un lot de meringue fabriqué par la Cheesecakerie 🤍
- la confiture du moment faite maison par la Cheesecakerie 🍯
- quelques chocolats pas made in la Cheesecakerie 🤎
- une carte de voeux qu’il vous appartiendra de remplir par votre plus belle plume, pour le plus grand bonheur de Maman 💌✍️

Précommandez la vôtre, les quantités sont limitées 😉

Disponible seulement où ? À of course !

saintmaximinlasaintebaume

19/05/2026

Tic, tac, tic, tac ⏰ la TERRASSE EST ENFIN LÀ ! ☀️

Voilà un projet qui me tenait particulièrement à coeur, depuis deux ans et demi et l’ouverture de votre Cheesecakerie préférée 😎

Entre report et décalages, pris dans la gestion et la production quotidienne qu’implique un labo et une boutique comme la Cheesecakerie, la terrasse à laquelle je songeais pour vous était pourtant très claire dans ma tête. J’avais cette image, d’un lieu cosy, agréable, dans lequel on se sent bien pour un café, un dessert ou un goûter en compagnie de votre gâteau favori 🥰

Ainsi, de pâtisserie, votre Cheesecakerie évolue pour étoffer son offre en tant que salon de thé. Sans changer ce qui a fait son succès : du fait maison, sur place et à base de produits bruts.

Ainsi, Venez nombreuses et nombreux découvrir en avant-première la nouvelle terrasse made in la Cheesecakerie ! ❤️

Et je tiens à remercier chaleureusement les quelques personnes qui m’ont aidé a rendre vivant ce projet qui me tenait tant à coeur. Ils et elles se reconnaitront 😘

❤️ Cheesecake Total Speculoos, appareil vanille et sablé speculoos 🤎🇧🇪Un classique souvent réclamé, le cheesecake total ...
05/05/2026

❤️ Cheesecake Total Speculoos, appareil vanille et sablé speculoos 🤎🇧🇪

Un classique souvent réclamé, le cheesecake total speculoos comme un hommage a nos amis belges, est un sommet de gourmandise.

Et vous avez de la chance, il fait partie de ma gamme classique présent (presque!) tous les jours à la Cheesecakerie, sous réserve des stocks disponibles 😎

Un classique à (re)découvrir seulement à ❤️

Adresse

685 Avenue Gabriel Péri
Saint-Maximin-la-Sainte-Baume
83470

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 18:30
Mercredi 10:00 - 18:30
Jeudi 10:00 - 18:30
Vendredi 10:00 - 18:30
Samedi 10:00 - 18:30
Dimanche 10:00 - 13:00

Téléphone

+33615683407

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