La Bastide

13/12/2014

Bonjour à tous , je vous communique nos menus de fin d'année...

Menu de Noël 65 €
Coupe de Champagne et son amuse-bouche
Mise en bouche
Saumon Mariné au Thé Vert

Entrée
Terrine de Foie Gras à La Châtaigne, Fruits à Coque et Jus Cacao

Plats
Noisette de Biche, Poire Rôtie aux Epices et Légumes d’Hiver
Ou
Bar Cuit à la Plancha, Risotto de Boulgour et Crème de Cresson

Dessert
Bûche de Noël à L’Ardéchoise

Menu unique servi le 25 Décembre 2014 au déjeuner

ET

Menu St Sylvestre 85 €
Diner Musical
Coupe de champagne et son Amuse-bouche
Mise en bouche
Crème Prise de Céleri, Sabayon de Foie Gras et Truffe
Entrée
Pralin de Foie Gras, Gelée de Cassis de Bourgogne et Chutney de Pommes et Cassis
Entracte
Sorbet poire et cidre fermier
Plats
Filet de Saint-Pierre, Lentilles Vertes du Puy et Emulsion Citron Vert
Ou
Carré de Côtes de Chevreuil, Sauce aux Morilles et Légumes des Bois
Dessert
Progrès à la Noisette et Nougatine

Menu unique servi le 31 Décembre 2014 au dîner

Attention , il ne reste plus beaucoup de place pour le 31...

15/10/2014

Aujourd'hui Mercredi 15 Octobre 2014 , Nous vous proposons en formule Club :

Entrée

Tartare de Boeuf
ou
Salade cesar
Plats

Filet de dorade et risotto aux champignons
Ou
Brochette de bœuf , pomme de terre Anna

Dessert

Sorbet
ou
Pana cota à la noix de coco

04/10/2014

Nous vous proposons une soirée vernissage ( florence artiste peintre ) avec un menu à 30 Euros tout compris le jeudi soir 23 Octobre prochain à partir de 19h30...
merci de réserver au 01 55 96 28 16

04/10/2014

Tableau d'Alicia fernandez ( artiste peintre)

03/10/2014

Vous avez à disposition notre salon de 7 à 19 personnes....

02/10/2014

Service voiturier
Bienvenue à la bastide....
On s'occupe de tout !!!

02/10/2014

18/09/2014

Nous sommes heureux de vous annoncer qu'à partir du 1 er octobre prochain , un service voiturier midi et soir sera à votre disposition......
A très bientôt..

12/09/2014

25/08/2014

Bonjour ,
Nous sommes heureux de vous annoncer la réouverture du restaurant Mardi 26 Aout......A très bientôt

01/08/2014

Le Restaurant sera Fermé
du 03 Aout 2014 au 25 Aout 2014 Inclus

Bonnes Vacances !!

Envie d’une bonne Table ??
Nos deux autres établissements restent ouvert tout l’été

Restaurant Cyrille Billot Le Chalet
25 rue du Chemin Vert CS marne tennis club
94100 Saint Maur des Fosses quai w. churchill
Tél : 01 55 96 27 10 Tel : 06 40 33 84 19

02/07/2014

La nouvelle carte été arrive la semaine prochaine ,venez déguster les plats de notre chef...