09/09/2026
🍫 Chocolat & Noisette — Origine
À La Gourmandine, j’aime vous faire découvrir le travail de Lucas Spinelli, pâtissier et artisan confiturier, qui imagine des recettes originales autour de la confiture et de la pâte à tartiner.
Des associations gourmandes, parfois surprenantes, toujours travaillées avec beaucoup de créativité. ✨
On commence avec Origine, sa pâte à tartiner chocolat & noisette : un grand classique revisité tout en gourmandise. 🤎
🍑 Abricot & Vanille de Tahiti — La Favorite
La douceur de l’abricot associée à la vanille de Tahiti.
Une confiture fruitée et délicatement parfumée, à la fois simple et raffinée. ✨
🥜 Chocolat & Cacahuète — Snoopy
Une pâte à tartiner qui associe la gourmandise du chocolat à la cacahuète.
Une recette généreuse, avec ce petit côté régressif qu’on adore. 🤎
🍋 Citron & Citron noir d’Iran — Rêve d’Iran
Une confiture autour du citron et du citron noir d’Iran.
Une recette originale aux notes acidulées et aromatiques, qui change complètement des confitures plus classiques. 🍋
💚 Pistache & Graines de courge — Vert Persan
Une pâte à tartiner beaucoup plus originale : pistache & graines de courge.
Une association végétale et gourmande, pour les amoureux de la pistache qui ont envie de découvrir autre chose.
🍍 Ananas & sucre de coco — Caribbean
Direction les îles avec Caribbean : une confiture d’ananas au sucre de coco, à IG faible.
Une recette exotique et gourmande qui met joliment l’ananas à l’honneur. 🌴
✨ Vanille de Tahiti — N°1
Et pour terminer, une création pour les amoureux de la vanille : N°1, à la vanille de Tahiti.
Une recette très originale qui laisse toute la place au parfum intense et délicat de la vanille.
