Maison Aribert

Bienvenue sur la page officielle de la Maison Aribert

09/08/2026

| L’OR CAPTURÉ |

À la Maison Aribert, nous aimons les trésors que la nature nous offre. Notre Miel, issu des ruches situées sur le toit végétalisé du restaurant, est plus qu’une simple douceur : c’est un concentré de l’âme de nos massifs alpins, récolté avec respect et passion.

Laissez-vous transporter par ses arômes délicats, reflets de la flore d’altitude, qui rappellent le parfum des prairies ensoleillées. Sur une tartine, pour sucrer un thé ou simplement à la cuillère, il apporte une touche de douceur pure et authentique à vos journées.

Un petit bout de nos montagnes, à savourer chez vous.

MAISON ARIBERT, 280 Allée du Jeune Bayard, 38410, Saint Martin D’Uriage.

🐝 Bruno Gerelli - Bee Abeille

📸 P.A.M.STUDIO

05/08/2026

| CROQ’ AMOUR |

Un instant à la Maison Aribert se prolonge souvent autour de ces petits trésors croquants. Nos Croq’Amour sont nés de l’envie de capturer la simplicité de noisettes torréfiées, amandes et une trace subtile de café d’épeautre pour les offrir en un geste final de partage.

Il y a des saveurs qui appellent le souvenir. Nous vous confions aujourd’hui leur secret, sur cette feuille, délicatement déposée au coin de votre chambre, laissez la torréfaction embaumer votre cuisine et invitez un peu de notre esprit chez vous.

Parce que la gourmandise se partage.

HOTEL : MAISON ARIBERT 280 Allée du Jeune Bayard, 38410, Saint Martin D’Uriage.

28/07/2026

| LE RENDEZ-VOUS |

Au Café A, l’esprit de la Maison se vit au quotidien.

C’est notre adresse conviviale, vivante et sans chichis. Un coin de table où l’on se retrouve naturellement, que ce soit pour refaire le monde autour d’un café, partager un déjeuner de saison ou s’attarder en terrasse au soleil.

On y retrouve tout ce qui nous anime : le respect des beaux produits, la complicité avec nos producteurs locaux et le plaisir des choses simples, bien faites.

Une parenthèse gourmande et décontractée, fidèle à notre art de vivre.

En terrasse ou au frais, la table est toujours ouverte.

📍 Café A —

09/07/2026

| SÉJOUR |

À la Maison Aribert, l’été s’étire doucement. On commence la journée face au calme du parc centenaire, avant une échappée dans la nature avoisinante.

Puis vient le soir avec lui, la cuisine engagée de Christophe Aribert des assiettes sincères et gourmandes, qui célèbrent le meilleur de nos producteurs locaux et de leur territoire.

Ici, on ne vient pas seulement passer quelques nuits. On vient retrouver le goût des étés qui prennent leur temps.

Réserver votre séjour sur : www.maisonaribert.com

03/07/2026

| LIEN |

Notre carte ne naît pas en cuisine, elle commence dans la terre et les vergers de notre région.

Elle s’écrit grâce aux mains usées et passionnées des hommes et des femmes qui nous entourent.

En cuisine, notre rôle est de révéler le meilleur de leurs récoltes, sublimer leur travail et de respecter leur engagement.

Sans cette complicité, nos assiettes resteraient vides.
Venir à notre table, c’est célébrer ce lien humain.

30/04/2026

| LE PRINTEMPS EN FÊTE |

Le massif de Belledonne troque son blanc manteau pour un vert éclatant.

Le printemps est bien arrivé à la Maison Aribert. il s’installe, infusant chaque recoin de l’hôtel et de la table d’une énergie nouvelle. C’est le temps suspendu, celui où la nature reprend ses droits et que les pauses sont les bienvenues.

Dormir face aux cimes
Nos chambres ont été pensées comme des sanctuaires de bois et de lumière. Ici, le luxe ne se crie pas, il se murmure. Entre matériaux nobles et lignes épurées, chaque fenêtre est un tableau sur les sommets. Un refuge de haute sérénité pour un mieux-être absolu.

Instinct Gastronomique
La renouveau printanier se poursuit dans l’intimité de notre table doublement étoilée. La cuisine se fait plus végétale, plus vive, capturant l’essence des jeunes pousses et des produits de saison. Une immersion gastronomique qui fait écho à la sauvagerie délicate de notre jardin.

📸 .a.m_studio_

03/04/2026

| L’ACCORD |

Le dialogue entre la nourriture et les boissons prolonge l’expérience culinaire et raconte, elle aussi, une histoire.

Vins soigneusement sélectionnés en bio et en biodynamie, créations sans alcool audacieuses, infusions ou accords sur mesure… chaque verre est pensé pour sublimer les assiettes et révéler toute la richesse des produits de saison.

Pour vous accompagner dans ce voyage sensoriel, laissez-vous guider par Jean-Jacques et Maxime qui mettent toute leur passion à votre service pour composer votre accord parfait.

La boisson devient ici une expérience unique, en parfaite harmonie avec l’esprit de la Maison.

28/03/2026

| L’INSTANT |

Troquer le tablier pour le panier.
Direction les allées de notre potager pour dénicher les saveurs concentrées par le froid.
Aujourd’hui, c’est Eugénie qui mène la danse : un geste précis, un regard passionné, et surtout, les trésors de la saison récoltées à la minute.

26/03/2026

| LE COMPOST |

À l’arrivée du printemps et le retour au jardin, nos déchets organiques deviennent une ressource précieuse, transformée en compost naturel au sein même de la Maison.

Issu de résidus de cuisine et de matières végétales locales, sans ajout chimique, il nourrit la terre et accompagne la reprise des cultures chez les jardiniers et maraîchers.

Un geste simple pour refermer le cycle entre cuisine, jardin et territoire.

Compost disponible à la vente à la Maison Aribert.

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Adresse

280 Allée Du Jeune Bayard
Saint-Martin-d'Uriage
38410

Site Web

https://maisonaribert.com/

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