Le Relais des Merveilles

Name: Le Relais des Merveilles
Address: 9790 Route de la Gordolasque, Saint-Martin-Vésubie, 06450, FR
Telephone: +33493034355
Price range: $$

Accueil
France
Saint-Martin-Vésubie
Le Relais des Merveilles

Gîte d'étape Mercantour Vallée des Merveilles - le Relais des Merveilles Gordolasque Belvédère. Venez voir ce paysage magnifique !

Le Relais des Merveilles, construit en 1985 par la famille Duhet, est l’hôtel-gîte d’étape incontournable pour se restaurer et se reposer avant de continuer votre découverte de l’arrière pays niçois, du Parc National du Mercantour et de la Vallée des Merveilles. Nous proposons des produits locaux, tous nos plats sont entièrement faits maison.

18/09/2026

La montagne n’empêche pas d’aller chercher un peu plus loin dans l’assiette.

générations, les produits que l’on va chercher autour de nous, et la liberté d’y apporter notre façon de cuisiner aujourd’hui.

En ce moment, ça donne :

🐙 Tentacule de poulpe grillé, crème de maïs et chorizo poêlé.
🎃 Crème de potimarron à la châtaigne, œuf parfait et chips de légumes.

Une cuisine de montagne vivante, généreuse et curieuse 👀

→ jusqu’à mi octobre pour venir nous voir !

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16/09/2026

Ici, le décor nous rappelle de ralentir 😇

Quand la lumière baisse sur la Gordolasque, les téléphones se posent naturellement.

On reste à table.
Les discussions s’allongent.
Les échanges deviennent vrais, sans filtre.

Ici loin du bruit et du rythme quotidien, il reste davantage de place pour ce qui compte vraiment : être ensemble ✨

Quel serait votre menu préféré après une journée en montagne ? 😋

14/09/2026

Un mariage au cœur de la Gordolasque 🤍

Le week-end dernier, nous avons eu le plaisir d’accueillir au Relais le mariage de deux amoureux du village.

De belles assiettes, de grandes tablées, les montagnes autour et surtout des mariés heureux 🥰🥂Et pour nous, c’est probablement le plus beau retour qu’on puisse avoir !

Merci pour votre confiance et pour ce beau moment partagé chez nous 💍

10/09/2026

On prend le temps de se poser ? 🌿

Juste avant le pont du Countet se cache un petit coin que les habitués connaissent bien : le “lac EDF”, comme on l’appelle ici.

Quelques minutes pour s’asseoir au bord de l’eau, enlever le sac, écouter la forêt et regarder la nature simplement.

Parfois, le meilleur programme, c’est simplement de trouver un endroit apaisant… et de rester là un peu plus longtemps que prévu 🤍

08/09/2026

Le genre de pause ressourçante 🌿

Une limonade artisanale bien fraîche.
Un coin à l’ombre.
La Gordolasque devant soi.
Le bruit de la rivière en fond.

Citron, fraise ou citron vert : il ne reste plus qu’à choisir 😋🍋

06/09/2026

Certains endroits méritent un peu de souffrance. Celui-ci en fait partie 💙

Plus on remonte la Gordolasque, plus le paysage devient minéral, sauvage, presque silencieux.

Et puis apparaît le Lac Long, posé au milieu des roches et des sommets du Mercantour.
Au pied du plus haut sommet des Alpes-Maritimes, le fameux Gélas.

Pas de réseau à chercher. Juste le bleu du lac, le soleil et cette sensation d’être vraiment ailleurs ⛰️✨

05/09/2026

Le menu du moment sent doucement la fin de l’été… et le retour de la forêt 🍄🌲

Les premiers cèpes sont arrivés en cuisine et avec eux, les saveurs commencent à changer.

Truite des Gorges du Cians, tomates du coin, raviolis d’Albert revisités… et un peu de modernité avec des saveurs asiatiques.

À découvrir en ce moment à notre table le midi.

🔁 Nous sommes ouverts jusqu’à fin octobre.
(Jours d’ouverture pouvant évoluer en fonction de la météo en Octobre, merci de réserver 😘)

05/09/2026

Les vacances touchent à leurs fins pour beaucoup, mais il est encore temps de vous évader le temps d’un week-end ✨⛰️

De faire une belle rando, de s’installer au bord de l’eau, de commander une crêpe ou une glace artisanale et de faire durer les bons moments 🌿

Parce qu’on sait très bien comment ça commence :
« On s’arrête juste boire quelque chose. »
Et ça finit avec une crêpe au Vésubeach 😏

Profitez-en tant que les randos sont praticables 😎

04/05/2026

On est de retour pour la saison 2026 😍 🏔️

La terrasse au-dessus de la rivière, les fleurs sur la table, le soleil sur la Vésubie.

Et les raviolis d'Albert qui reprennent du service !
On ouvre jeudi, comme chaque printemps, depuis des générations.

Midi à la carte, soir en menu, nuits sous les étoiles si vous voulez rester.

C'est chez nous. C'est chez vous.

🔗 relaisdesmerveilles.com

Adresse

9790 Route De La Gordolasque
Saint-Martin-Vésubie
06450

Téléphone

+33493034355

Site Web

http://www.relaisdesmerveilles.com/fr/

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