Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 19:00 Mardi 09:00 - 19:00 Jeudi 09:00 - 19:00 Vendredi 09:00 - 20:30 Samedi 09:00 - 20:30 Dimanche 09:00 - 19:00

La Ferme des Nielles

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Saint-Méloir-des-Ondes
La Ferme des Nielles

Spécialisé dans les plateaux de fruits de mer, huîtres et poissons grillés🦞🦪

Nos huîtres
(332)

Née en 1858, l’ostréiculture a évolué au rythme des évolutions techniques. Aujourd’hui, l’huître plate (ostra edulis) est cultivée dans des concessions en eau profonde à raison de 600 tonnes chaque année. L’huître creuse (crassostrea gigas) est cultivée sur environ 450 hectares de parcs découvrant en baie du Mont-Saint-Michel, en poches sur des tables surélevées de 80 cm que l’on veut voir à marée basse. Dans la baie, nos huîtres sont élevées dans les mêmes eaux riches en plancton que les moules de bouchot. Après 3 ou 4 années de grossissement pendant lesquelles les poches sont retournées plusieurs fois, l’huître est récoltée, lavée et triée par taille. Elle a une saveur iodée caractéristique, un goût ample ; sa chair est ferme et souple à la fois. Au sein de notre ferme ostréicole située en bordure de la baie de Cancale, nous produisons différentes huîtres :

Les Fines de claire : elles se réalisent en insérant un minimum d’huîtres par poche, puis en leur assurant 1 mois de stockage en claire. Les spéciales : Les huîtres sont placées sur des parcs de réserve ou en claire afin d’augmenter son poids de chair. Lorsqu’il est suffisant et que l’indice de qualité atteint ou dépasse 12, l’huître est classée en catégorie dite « spéciale ».

22/05/2026

Venez profiter de notre terrasse ensoleillée durant ce long week-end ! ☀️🕶️

Plateaux de fruits de mer, moules frites, poissons grillés au feu de bois...Il y en a pour tous les goûts 🦪🦞

21/05/2026

🚨INFOS IMPORTANTES🚨

Depuis plusieurs semaines, notre compte Google est victime de piratage. Une personne malveillante s’amuse à modifier nos horaires d’ouverture ainsi que notre numéro de téléphone.

📆Nous vous confirmons que nous sommes bien ouverts tous les jours, sauf le mercredi.

En cas de doute, merci de nous contacter directement au 📞 02.99.89.12.21

Nous faisons le maximum pour remédier à la situation !

Merci de votre compréhension et votre confiance 🙏🏻

L'équipe de la Ferme des Nielles

04/02/2026

16/12/2025

Les huîtres, l’incontournable pour vos tables de Fêtes🦪

Pensez à commander dès maintenant vos bourriches d’huîtres de Cancale pour vos repas de Noël.

📍Où commander vos huîtres MAISON DANGALY ?

• Dans notre restaurant et boutique : La Ferme des Nielles
• Sur nos marchés :
Saint-Malo / Rocabey : jeudi et samedi
Betton, Pleudihen, Évran et Lanvallay : le dimanche
•Sur notre site internet : maison-dangaly.com

⚠️ Date limite du 22/12/2025 pour les commandes sur le site internet pour pouvoir être livré pour Noël 🎅

Pour tout renseignements, téléphonez-nous au 02.99.89.12.21

16/12/2025

🎄Nous sommes ouverts 7 jours sur 7🎄

Les fêtes approchent à grands pas… Pensez dès maintenant à commander vos plateaux de fruits de mer pour Noël et Jour de l’An ! Grâce à notre jeu concours, vous repartirez peut-être avec votre plateau OFFERT par la maison 🎁

Qualité, fraîcheur et gourmandise pour vos tables de fête.

📍 Commandes et renseignements sur place ou par téléphone au 02 99 89 12 21.

Belle journée et à très vite !

10/12/2025

🎄Jeu concours spécial Fêtes ! 🎄

Pour célébrer ces Fêtes, on a décidé de vous gâter 🤩

Jusqu'au 31 décembre, nous offrons 3 plateaux pour l'occasion :
✨ le 1er plateau commandé
✨ le 50ᵉ plateau commandé
✨ le 100ᵉ plateau commandé

Le principe est simple :
➡️passe ta commande sur place à la Ferme des Nielles ou par téléphone au 02.99.89.12.21
➡️compose ton plateau comme tu le veux
➡️récupère ton plateau
➡️et tu repartiras peut-être sans le payer !

Aucun montant maximum, on vous fait plaisir à 100% 🎁❤️

Bonne chance à tous et joyeuses Fêtes ✨

Adresse

Les Nielles
Saint-Méloir-Des-Ondes
35350

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 19:00
Mardi	09:00 - 19:00
Jeudi	09:00 - 19:00
Vendredi	09:00 - 20:30
Samedi	09:00 - 20:30
Dimanche	09:00 - 19:00

Site Web

https://www.maison-dangaly.com/

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