10/08/2026
Le Bistrot La Commune a le plaisir d’accueillir en résidence cette saison Julien Granjoux…
👉 qui a l’immense honneur d’être formé sous la direction du chef Benoît Bochu (Ferrandi et entre autre passé par les griffes d’Harry Lester au Harry Lester )
💪 Benoît Bochu nous a concocté une belle carte estivale, avec beaucoup de fraîcheur, de la précision et un zeste de kiff citron huile d’olive… menthe, pourpier, basilic - une parmigiana fondante, un tartare de bœuf à la japonaise de Mirabel (Boirel, Maison Moulin)…
👉 Et pour compléter l’équipe, aux manettes du service, la redoutable Naomi Nimmegeers Naomi Nimmegeers que nous avons la chance d’accueillir jusqu’à la fin du mois d’août ❤️
👉 Pensez à réserver (un peu) à l’avance au 0607872390 pour une belle table, dans les hauteurs de Saint-Laurent-sous-Coiron, avec un peu de fraîcheur, du vin nature, de bons produits locaux et d’ailleurs et un maximum d’amour…
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