Le Croquant Food-truck

07/01/2026

[UNE PAGE SE TOURNE...]

Bonjour à toutes et tous!

Voilà quelques nouvelles après une grande pause du Food-truck. Nous vous souhaitons d'abord une belle et joyeuse année 2026!
Nous tenions ensuite à remercier chacune et chacun de vous pour votre fidélité, votre accueil sur vos évènements privés, vos retours sur notre cuisine.
Pour diverses raisons, il est temps qu'une page se tourne. Nous ne serons donc plus de la partie, nous, Pierre et Jeanne dans l'aventure du foodtruck mais nous espérons que le Croquant puisse vous réserver encore quelques surprises dans le courant de cette année 2026...

Nous avons été ravis de travailler avec chacun et chacune de vous, producteurs, productrices et client.e.s, ce fut une riche et intense aventures, ces 3 ans à vos côtés! Merci beaucoup!

Si vous le souhaitez, vous pouvez rester connectés par ici, et nous vous en dirons plus sur la suite des évènements du Croquant foodtruck !

A bientôt!

Photos Marie Chioca

03/11/2025

[PAUSE HIVERNALE...]

Le Croquant sera fermé pour quelques semaines à partir d'aujourd'hui.

Nous serons donc absents du Vendredi 01/11/2025 au 31/12/2025 inclus.

Merci pour votre compréhension,

A bientôt !

30/10/2025

Bonjour bonjour !!

Ce midi, nous sommes à la Chapelle, et nous vous proposons :

-Risotto courges et Bleu du GAEC de Roche Rousse, et fondue de poireaux

-Pain Gyros (pain plat) au Veau grillé crudités et sauce barbecue maison

-Sfouf

A très vite !!

28/10/2025

Bonjour à tous
La semaine prochaine, les cocottes de Dom seront en pause un peu de répit.
Je vous retrouve début novembre. Prenez soin de vous.

28/10/2025

28/10/2025

Bonjour bonjour !!

Ce soir, nous serons à St-Julien, et nous vous proposons:

-Curry de Veau, et semoule aux épices

-Pain Gyros (pain plat) à l'effiloché d'Echine de Veau, mesclun, chou, sauce barbecue, persil frais

-Sfouf libanais

A très vite!!

23/10/2025

Bonjour bonjour !!

Ce midi, nous serons au marché et nous vous proposons :

-Tajine d'agneau aux légumes du Jardin du Petrichor

-Foccacia garnie à la crème de poivrons, mesclun, Bleu fondu

-Gâteau chocolat pistache

Malgré le temps, n'hésitez pas à réserver par message au 97.70.45.79.29. Comme cela, on vous prépare votre commande au plus vite et vous pouvez vous mettre au chaud! 👍🏻😊

A très vite !!

📸 Notre foccacia, en version carnée Marie Chioca

21/10/2025

Bonjour bonjour !!

Ce soir, nous serons à St-Julien, et nous vous proposons :

-Tajine d'agneau aux légumes du Jardin du Pétrichor

-Foccacia garnie à la tartinade de poivrons, Bleu du Vercors fondu, mesclun

-Gâteau au chocolat

A tout à l'heure !!

📸 Marie Chioca

17/10/2025

Bonjour bonjour !!

Ce soir, nous serons à la Chapelle, et nous vous proposons:

-Effiloché de Jambon, sauce au paprika et polenta

-Pain farçi aux cébettes, courges rôties, mesclun, sauce blanche et St-Marcellin

-Sfouf libanais (gâteau curcuma/gingembre)

A très vite !!