La dînette du moulin

Name: La dînette du moulin
Address: 384 chemin d'Alais, Saint-Julien-de-Cassagnas, 30500, FR
Telephone: +33678975485
Price range: ££

La Dînette du Moulin est un restaurant aussi atypique que convivial, implanté sur les rives de l’Auzonnet, dans un ancien moulin.

Les plats y sont préparés maison, avec des produits les plus locaux et bio possibles.

17/09/2026

Vers de nouvelles aventures !

L’automne approche à grands pas, et avec lui se dessine un nouveau chapitre pour La Dînette du moulin.

Avant de raccrocher le tablier pour quelques semaines, je vous invite à profiter des derniers services de septembre.

Voici les dates de nos derniers rendez-vous gourmands avant la fermeture :

Du jeudi 17 au samedi 19 septembre à 19h30
Dimanche 20 septembre à 12h30

Samedi 26 septembre à 19h30
Dimanche 27 septembre à 12h30

Le restaurant fermera ensuite ses portes pour tout le mois d'octobre 2026. Cette parenthèse m'est indispensable pour me consacrer pleinement à la dernière ligne droite de mon cursus d’Accompagnateur en Montagne et passer mon diplôme sereinement.

C'est une étape cruciale pour l'avenir de Le Moulin Voyageur : Randonnées & Gastronomie.

Dès mon retour, je pourrai enfin fusionner mes 3 passions pour vous proposer une expérience complète : vous accompagner en pleine nature (le guide), lire et décrypter les paysages ensemble (le reporter), puis couronner l'effort par des tables éphémères savoureuses (le chef cuisinier). Mon objectif ? Vous emmener savourer les cimes !

Plus d'infos sur :

lemoulinvoyageur.fr

D'ici là, pensez à réserver votre table pour ces dernières soirées et déjeuners de septembre !

J'ai hâte de partager ces instants à La dînette du moulin avec vous avant mon dernier examen - une itinérance de 5 jours en milieu isolé (un examen de rêve quoi !)

A bientôt

Baptiste

0678975485

ladinettedumoulin.fr

07/09/2026

🌿 La Dînette du Moulin rouvre ses portes ! 🌿

Après une courte pause, nous sommes heureux de vous retrouver avec un tout nouveau menu, toujours dans l’esprit de la maison : une cuisine de saison, faite sur place, avec de beaux produits et au rythme du vivant. 🌱

🍽️ La Formule Maison – 36 €
Entrée + Plat + Fromages ou dessert
(Boissons non comprises)

Au menu notamment :

🥕 Rouleaux de printemps maison, poulet fermier ou version végétarienne

🧀 Halloumi croustillant & mousse aérienne de yaourt aux herbes fraîches

🐷 Poitrine de cochon confite et croustillante, déclinaison de courgettes

🐟 Truite confite à l’huile d’olive bio, émulsion gingembre & polenta fondante

🧀 Fromages de chèvre, Saint-Nectaire, Roquefort…

🍐 Pain perdu du chef, figue rôtie aux herbes de la garrigue & glace vanille

Et toujours une attention particulière portée aux producteurs locaux et aux produits bruts.

🕰️ Nouveaux horaires

Du mercredi au samedi soir — 19h30
Dimanche midi — 12h30

📍 La Dînette du Moulin
384 Chemin d'Alais
30500 Saint-Julien-de-Cassagnas

📞 06 78 97 54 85
ladinettedumoulin.fr

On a hâte de vous retrouver autour d'une belle assiette !

À très bientôt

24/08/2026

Nouveaux horaires et dernier événement d'août : Soirée Seventies le 28 ! 🌿

L’été touche doucement à sa fin… mais pas question de ranger les fourneaux !

Venez profiter de nos dernières soirées du mois : les 25, 26 et 27 août, de 19h30 à 23h30, avec notre menu de saison.

Et d'une soirée Seventies vendredi 28 août organisée par La coccinelle buissonniere, avec DJ set ! 🕺✨

Les places pour le dîner se sont envolées, mais vous êtes les bienvenus pour picorer, boire un cocktail maison et danser avec nous !

Plus d'infos sur : ladinettedumoulin.fr

Après une petite pause du 29 août au 8 septembre, on se retrouve donc dès le mercredi 9 septembre pour une nouvelle saison gourmande au Moulin ❤️

📅 À partir de septembre, La Dînette passera en horaires d’automne :

🍽️ Du mercredi au samedi soir
🕢 Service à 19h30

☀️ Le dimanche midi
🕧 Service à 12h30

📍 La Dînette du moulin
384 Chemin d’Alais – 30500 Saint-Julien-de-Cassagnas

À très vite autour d’une bonne assiette ! 🌿🍷

Baptiste

22/08/2026

Deux oiseaux d'amour se poseront ce soir, à la Dînette du moulin !

Le duo Les Oiseaux de Passage s’installe sous la canopée dès 20h30 pour une interprétation chaleureuse et intimiste, guitare et voix, afin de vous faire découvrir ou redécouvrir des textes poétiques, drôles ou engagés, en français et en espagnol.

Une parenthèse suspendue dans l'ambiance magique de cet ancien moulin de famille.

Entrée : Libre

Restauration : Buvette et menu de saison sur place

Adresse : 384 chemin d'Alais, 30500 St Julien de Cassagnas

Dernières places disponibles, réservez vite au
06 78 97 54 85
ou sur ladinettedumoulin.fr ! ✨

A ce soir ^^

20/08/2026

⚠️ CONCERT REPORTÉ ! 🎶🐦

En raison des conditions météo annoncées ce soir, le concert de Les Oiseaux de passage est malheureusement reporté.

📅 Rendez-vous samedi 22 août à 20h30 à La Dînette du moulin !

Même ambiance, même musique, même plaisir de vous retrouver ❤️

🎸 Guitare & voix
🍷 Buvette sur place
🍽️ Menu de saison à déguster
🎟️ Entrée libre

Merci pour votre compréhension et à samedi ! 🌿✨

Ps : Le restaurant reste néanmoins ouvert ce soir , en terrasse entre les éventuelles gouttes ou en intérieur dans notre petite salle tout cosy :)

17/08/2026

🚧 FERMETURE EXCEPTIONNELLE CE SOIR 🚧

La Dînette ferme exceptionnellement ce soir pour quelques travaux 🛠️

On vous retrouve dès demain pour la suite de la semaine, toujours autour de bons petits plats de saison 🌿

Et surtout, jeudi soir à 20h30, place à la musique avec Les Oiseaux de passage 🎶🐦

Guitare, voix et reprises de chansons à texte poétiques, drôles ou engagées, en français ou espagnol... le tout dans l’ambiance magique de la Dînette.

🎟️ Entrée libre
🍷 Buvette sur place
🍽️ Menu de saison à déguster
📞 Réservations : 06 78 97 54 85

👉 On vous attend jeudi !

16/08/2026

🎶 La Dînette du moulin : Une Soirée en Chanson avec "Les Oiseaux de Passage" 🎶

Il reste encore quelques places pour notre soirée musicale exclusive ! 🍷🎶

Plongez dans l'univers envoûtant du duo "Les Oiseaux de Passage", qui revisitera pour vous les plus belles chansons à texte, juste accompagnées de guitare et de voix.

Laissez-vous séduire par une ambiance intime et authentique, dans le cadre enchanteur de notre jardin. L'occasion parfaite pour partager un moment inoubliable entre amis ou en famille. 👨‍👩‍👧‍👦

💡 Bon à savoir :

🥂 Entrée libre : Venez profiter de la musique sans engagement !

Buvette et menu de saison : Notre chef vous a concocté un menu alléchant à base de produits frais et locaux.

Information pratique :

🗓️ Quand ? Le Jeudi 20 Août à 20h30

📍 Où ? À La Dînette du Moulin, 384 Chemin d'Alais 30500 St Julien de Cassagnas

Réservez votre table au 📞 06 78 97 54 85 ou directement sur notre site web ladinettedumoulin.fr.

Nous avons hâte de vous accueillir pour cette soirée magique ! ✨

13/08/2026

🌿 Nouveau menu à La Dînette du moulin !

Cette semaine, on vous régale avec une cuisine maison, de saison et locale : accras de poisson, cheesecake salé à la truite fumée, mijoté de porc massala, encornets frais de Méditerranée… et de quoi finir en douceur 🍋✨

🎶 Et jeudi 20 août à 20h30, place aux Oiseaux de Passage pour un concert plein de poésie et de chansons à texte 🎸🐦

Entrée libre • Buvette sur place • Menu de saison

📞 Réservations : 06 78 97 54 85 ou ladinettedumoulin.fr

📍 La Dînette du Moulin — Saint-Julien-de-Cassagnas

On vous attend ! ❤️

12/08/2026

Nouvelle date pour « La Soirée Seventies » : 28 août !

"Sortez les paillettes, les pattes d’eph’... on s'occupe du reste !"

Avis aux amateur·ice·s de folie douce :
RDV le 28 août à La Dînette du moulin avec un nouveau menu à 28€ !

Réservation souhaitable : 07 73 13 89 74
ou 06 78 97 54 85

Ne tardez pas ; jauge limitée !

Merci de diffuser l’info à vos proches et amis.es… si vous le souhaitez bien sûr.

Au plaisir de vous voir, Tania et Baptiste.

11/08/2026

L'Éclipse Continue dans Votre Assiette ! 🌘✨

Vous avez les yeux encore pleins d'étoiles après l'éclipse solaire ? Prolongez l'expérience à La Dînette du moulin !

Exceptionnellement demain, dès la fin de l'observation, nous vous accueillons pour débriefer autour d'une création inédite : nos planches apéro "Spécial Éclipse" ! 🌒🧀

Un voyage culinaire pour seulement 20€, à partager... ou pas ! (On ne vous jugera pas 😉).

Quand : Demain, après le spectacle céleste.

Menu : Convivialité, partage et une planche aussi belle que bonne ! Ou le menu de saison à déguster pour le dernier soir, avant changement de carte !

A demain

Baptiste

Adresse

384 Chemin D'Alais
Saint-Julien-de-Cassagnas
30500

Heures d'ouverture

12:30 - 16:00

Téléphone

+33678975485

Site Web

http://ladinettedumoulin.fr/

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