Restaurant La Quich'notte

Restaurant La Quich'notte Restaurant de spécialités maraichines ( anguilles, cuisses de grenouilles, poissons etc...) produits frais, cuisine traditionnelle
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27/05/2026

Menu Fête des mères 2026
Mises en bouche apéritives

Assiette Terre et Mer
(Foie Gras de canard français mi-cuit coeur de magret fumé,
Le jambon-mogette revisité en beignet, chou croquant, pommes et crème d’ail fumé
Tataki de dos de merlu sur fraîcheur de chou, pomme et graines à l’huile de sésame grillé
Tartare de saumon fumé maison au bois de hêtre, sur lit de poireaux vinaigrette et courgettes,
huile de sésame grillé et crème au citron yuzu )

Pavé de maigre cuit à l’unilatérale, risotto aux poireaux grillés au
barbecue Kamado* et légumes poêlés, crème citron, gingembre et
vanille de Madagascar Ou
Ballotine d’agneau braisé au barbecue Kamado*, réduction de jus de
cuisson au poivre à queue de Madagascar, pommes grenailles en
persillade et légumes du moment
Ou
Anguilles des estuaires poêlées à la persillade, accompagnées de
lamelles de pomme de terre frites
Ou
Cuisses de Grenouilles fraîches poêlées à la persillade ou façon
Quich’Notte, accompagnées de lamelles de pomme de terre frites

( Gratiné de St Nectaire fermier sur son lit de mesclun des prés + 2 €)

Dôme chocolat blanc et mousse de fruits rouges, coeur coulant ananas
Ou
Dessert gourmand au chocolat, crème de cacahuètes torréfiées et
caramel au beurre salé
49,90 € par personne, hors boissons
Menu unique pour le dimanche 31 mai midi et soir
Réservations au 02.51.58.62.64 ou [email protected]

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Adresse

200 Route De Notre Dame De Monts
Saint-Jean-de-Monts
85160

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