Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30 Jeudi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30 Vendredi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30 Samedi 12:15 - 13:45 19:30 - 21:30 Dimanche 12:15 - 14:00

Auberge Saint Jean

Restaurant gastronomique à un jet de pierres de Saint Emilion. Accueil convivial et cuisine contemporaine raffinée. bienvenue chez Manuela et Thomas.
(219)

15/07/2026

🌞Version été 2026.

Au fil des saisons, certains plats évoluent au gré des récoltes et des inspirations du moment.

Les petits pois lui ont souhaité bon vent pour laisser place aux tomates Green Zebra..... il n'a rien perdu de sa gourmandise, il a simplement troqué son costume de printemps contre une tenue plus estivale.

Une nouvelle expression de ce plat emblématique à découvrir actuellement à notre table.

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09/07/2026

Et si vous laissiez la chaleur à la porte ? ☀️❄️

Pendant que le thermomètre s'emballe,
notre salle climatisée, elle, garde son sang-froid…

Le temps d'un déjeuner ou d'un dîner, installez-vous au frais, profitez de la vue, d'une cuisine de saison
et laissez la canicule patienter dehors.

www.aubergesaintjean.com

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07/07/2026

On me demande souvent quel est le plat signature de Thomas...la réponse revient toujours presque au même nom : le Pigeon de Brannens.
A chaque saison, Thomas revient avec une nouvelle idée.

Et pour cet été il l' accompagne avec la douceur du cacao 🍽 et de la framboise une idée un peu surprenante sur papier...jusqu'à la première bouchée. 🍴🍷.

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Fermé à la clientèle : le dimanche au dîner, les journées du lundi au mercredi.

Petit Rappel 📢 Nous sommes toujours fermé le mercredi à la clientèle 😟.
Nous recherchons toujours La Personne qui viendra aider Thomas en Pâtisserie.
Si vous connaissez une perle rare passionnée par les desserts, nous sommes preneurs !!!🍰✨️

🔪

04/07/2026

🎇 Ce soir, c'est feu d'artifice à Saint-Blaignac ! 🎇

Pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable ?
Venez dîner chez nous et profitez d'une vue privilégiée sur le spectacle, confortablement installés à votre table face à la rivière.

🍽️ Un bon repas, un magnifique coucher de soleil,
puis un feu d'artifice… que demander de plus ?

Www.aubergesaintjean.com

🔪

03/07/2026

Entre la cuisine et votre table, quelques pas....

Une photo prise sur le vif, au coeur du service.

Et si je garde le sourire en apportant les assiettes, c'est peut-être parce que je sais déjà ce qui vous attend...
Parce qu'un dessert n'est pas seulement la fin d'un repas.

🌿🍊 la rencontre entre l'abricot et le fenouil.

C'est la dernière émotion, le dernier souvenir, la dernière note avant de refermer la parenthèse.

Et celui-ci a bien l'intention de laisser une empreinte aussi douce que gourmande.

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01/07/2026

Yohan a travaillé 7 ans avec moi il est parti depuis 3 ans.

Et pourtant, il connaît encore le raccourci le plus efficace pour me faire quitter le restaurant :

« Manuela, j'ai trouvé un domaine qui fait du Chenin. »

Quelques minutes plus t**d, j'étais dans la voiture... 😅🍷

Direction pour une dégustation avec Pierre-Étienne.

Un très beau moment de partage, de passion et de découverte dans un domaine où le Chenin a trouvé sa place.

PS : Mes origines ligériennes plaident coupable... Je perds toute objectivité dès qu'on prononce le mot « Chenin ». 🍇😉

📍 Retrouvez le domaine sur instagram.

29/06/2026

Derrière chaque photo, il y a une histoire.
Des murs abattus, des salles repensées, des journées sans compter les heures… Mais surtout une équipe de deux, qui avance main dans la main depuis 16 ans.
Merci à tous nos clients de nous permettre de vivre cette belle aventure. ❤️

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24/06/2026

Pendant que le thermomètre s'emballe à l'extérieur...ici nous avons pensé à votre confort.

A l'intérieur tout est prévu pour que votre moment reste aussi agréable que gourmand.

Notre salle est entièrement climatisée, pour profiter de votre repas en tout sérénité.

L'Auberge Saint-Jean vous accueille au frais ❄️

www.aubergesaintjean.com

23/06/2026

La morue aime les belles rencontres. 🐟

Cette saison elle partage l'assiette avec quelques tomates cerises gorgées de soleil, du riz de Camargue et piquillos une gelée de dashi.

Actuellement à la carte www.aubergesaintjean.com

Adresse

90 Rue Du Pont
Saint-Jean-de-Blaignac
33420

Heures d'ouverture

Lundi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:30
Jeudi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:30
Vendredi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:30
Samedi	12:15 - 13:45
	19:30 - 21:30
Dimanche	12:15 - 14:00

Site Web

http://www.aubergesaintjean.com/

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