O'tourtons

17/09/2026

Reprise de la carte du midi .
Bon appétit

05/09/2026

Un peut d'info.
Le tourton est une spécialité culinaire traditionnelle des Hautes-Alpes, plus précisément de la vallée du Champsaur. Il s'agit d'un petit beignet de forme carrée ou rectangulaire, semblable à un petit coussin doré et croustillant.

Champsaur Valgaudemar

Composition et garnitures
Le tourton est préparé à partir d'une pâte fine frite dans l'huile. Il existe en version salée ou sucrée :

Versions salées : Fourrées à la purée de pommes de terre (souvent mélangée à de la tomme fraîche, du chèvre, du reblochon, des épinards ou des lardons).
Versions sucrées : Fourrées à la compote de pommes, aux pruneaux, ou à la confiture (framboise, myrtille ect...).

Dégustation
En salé : Ils se dégustent chauds, généralement en entrée accompagnés d'une salade verte, ou en plat principal.
En sucré : Ils se consomment plutôt tièdes ou froids au moment du dessert.

Autrefois, les tourtons étaient servis pour les grandes occasions et les fêtes de fin d'année, ce qui leur vaut parfois le surnom de « coussin du petit Jésus

31/08/2026

Chers clients,
La saison se termine et vous avez encore été nombreux à venir manger chez nous ,et nous vous en remercions chaleureusement.

Votre restaurant va maintenant reprendre ses horaires habituels

Nous serons donc fermés:
Lundi et mardi : toute la journée Mercredi et jeudi : soir Dimanche : soir
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Ouverture:Mercredi et jeudi : midiVendredi et samedi : midi et soir
et dimanche midi seulement .

Nous vous remercions encore pour votre fidélité
et nous espérons vous retrouver très bientôt chez
O'tourtons !
A très bientôt

17/07/2026

20/06/2026

Chez O'tourtons , les gourmands sont à l'honneur !
Venez découvrir notre menu dégustation et laissez -vous surprendre par une sélection de nos spécialités , préparées avec passion . un veritable voyage de saveurs vous attend !

18/06/2026

Chez O'tourtons ,nous vous proposons également la salade césar, servie uniquement le midi , hors weekend .

30/05/2026

Chez O'Tourtons , avec le PASS TIM c'est jusqu'à -50% pour 2 personnes la semaine midi et Soir.😁

30/05/2026

Pour la deuxième fois ça fait plaisir😁
Merci a vous chères clients .

16/05/2026

Chez O'tourtons , nous pensons aussi aux végétariens et nous vous proposons notre salade des Alpes ,accompagnée de fromage frais de vache de la ferme du pré la combe (chez Marion ), ainsi que des croustillous (petite bouchées de pois chiche et courgettes) .
Bon appétit