Le Saint Jean

26/06/2026

Le service bat son plein, les assiettes défilent, les tables se remplissent...

C'est ça, un midi au Saint Jean : cette énergie particulière d'un restaurant qui tourne à plein régime, avec le port de Saint-Jean en toile de fond et le soleil méditerranéen qui pose sa lumière sur tout ça. Les plats sortent de la cuisine, généreux et précis, les verres se lèvent, les conversations s'animent.

Une cuisine festive, conviviale, pensée pour être partagée. Et une terrasse qui donne envie de faire durer le déjeuner bien au-delà de l'heure raisonnable !
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☞ RESTAURANT ‧ PIZZERIA ‧ COCKTAILS
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
📓 Menu & Réservation disponibles dans la bio
☎️ 04.23.35.07.04

24/06/2026

Au Saint Jean, les desserts ne sont pas une formalité ! Ils sont travaillés avec ce même soin qu'on met dans chaque assiette qui quitte la cuisine : de la générosité, du caractère et cette envie que la dernière bouchée laisse un délicieux souvenir...

Un café… ou un dessert d'abord ? Ou bien les deux, en même temps...
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☞ RESTAURANT ‧ PIZZERIA ‧ COCKTAILS
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
📓 Menu & Réservation disponibles dans la bio
☎️ 04.23.35.07.04

22/06/2026

Il y a des cocktails qui racontent un endroit avant même qu'on y pose les pieds...

Le Castela, c'est ça : Bacardi Carta Blanca, liqueur d'abricot, purée de pêche et de passion, citron vert, sirop de vanille, jus d'ananas... Tout ce que la Méditerranée a de solaire et de généreux, réuni dans un seul verre.

Les saveurs se répondent, le sucré de la pêche joue avec l'acidité du citron vert et la vanille vient arrondir tout ça avec une douceur qu'on n'attendait pas.

Derrière quelques minutes de plaisir de dégustation se cache beaucoup de travail ! Et au Saint Jean, le shaker travaille autant que les fourneaux...
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☞ RESTAURANT ‧ PIZZERIA ‧ COCKTAILS
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
📓 Menu & Réservation disponibles dans la bio
☎️ 04.23.35.07.04

18/06/2026

Ce n'est pas une terrasse comme les autres...

Pas celle qu'on traverse sans s'arrêter, pas celle qu'on choisit par défaut parce qu'il n'y a plus de place ailleurs. Celle du Saint Jean, on la choisit, on la réclame, on y revient. Les tables ensoleillées ou à l'ombre, lla végétation qui prend ses aises, la place de Saint-Jean qui s'anime autour de vous : on s'assoit, on souffle, on respire et on a envie de rester...

Une assiette généreuse, le soleil méditerranéen qui filtre entre les palmiers, les voix du village en fond sonore... Le Saint Jean, tout simplement...
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☞ RESTAURANT ‧ PIZZERIA ‧ COCKTAILS
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
📓 Menu & Réservation disponibles dans la bio
☎️ 04.23.35.07.04

16/06/2026

Une part de Cheesecake Praliné du Saint Jean... et là, le monde peut attendre !

Le biscuit fondant, la crème montée avec le Philadelphia, le jaune d'œuf, la pincée de sel, la chantilly incorporée avec soin... Et puis ce praliné, amandes, noisettes, pistaches, qui vient couronner le tout d'une profondeur à la fois douce et affirmée.

Il y a quelque chose d'irrésistible dans ce dessert, non ?
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☞ RESTAURANT ‧ PIZZERIA ‧ COCKTAILS
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
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☎️ 04.23.35.07.04

14/06/2026

13/06/2026

Le geste qui ne s'apprend pas dans les livres, millimétré, instinctif...

Une pincée sur des tomates qui sortent du four et c'est déjà toute une philosophie qui s'exprime : rien de trop, rien qui manque, juste ce qu'il faut pour que le produit parle et que les goûts s'expriment.
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☞ RESTAURANT ‧ PIZZERIA ‧ COCKTAILS
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
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☎️ 04.23.35.07.04

10/06/2026

Le plateau arrive, les conversations s'arrêtent une seconde, les yeux brillent...

C'est ce moment-là qu'on aime au Saint Jean : quand le serveur s'avance vers vous, que la terrasse sent le soleil et les palmiers jouent les figurants, que les assiettes vous ouvrent l'appétit rien qu'à les regarder...
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
📍 7 place Georges Clémenceau
⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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☎️ 04.23.35.07.04

07/06/2026

Il y a quelque chose d'irrésistible dans un gnocchi fait à la main.

Cette texture moelleuse qui fond sous la fourchette, cette légèreté trompeuse qui cache un véritable savoir-faire, ce travail patient derrière chaque bouchée qui paraît si simple... alors qu'il ne l'est pas du tout.

À l'arrivée, il ne reste qu'une chose : le plaisir de savourer.
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☀︎ Saint-Jean-Cap-Ferrat
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⚡︎ Ouvert tous les jours de 9h00 à 23h00
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👨🏻‍🍳 Cuisine locale et française depuis 1916
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05/06/2026