06/03/2026
✨ Suggestions spéciales CFIA à La Cocotte d’Isidore ✨
Du 9 au 13 mars, notre chef vous propose des suggestions exclusives à découvrir en plus de notre carte habituelle. Une cuisine bistronomique de saison, gourmande et créative. 🍽️
Au menu :
🥘 Camembert rôti en cocotte
Thym, miel et oignons, à partager avec ses toasts de pain grillé.
🐟 Filet de flétan au beurre
Chou kale, caramel de chou-fleur et sauce subtilement parfumée à la vanille.
🥩 Ris de veau déglacés au jus de viande
Risotto de céleri et pomme, condiment pata negra, citrons et poivrons fermentés.
🍫 Rose au chocolat Dulcey
Crumble chocolat, smoothie vanille et fruit de la passion.
Une parenthèse gourmande à ne pas manquer pendant la semaine du CFIA.
📞 Réservations : 02.99.05.72.00
📩 [email protected]
CFIA - salon - Parc des Expositions - Rennes - Restaurant bistronomique
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✨ Special CFIA Menu at La Cocotte d’Isidore ✨
From March 9th to 13th, our chef invites you to discover exclusive daily specials, available in addition to our regular menu. Seasonal bistronomic cuisine, creative and full of flavor. 🍽️
On the menu:
🥘 Baked Camembert in a cocotte
With thyme, honey and onions, served with toasted bread to share.
🐟 Butter-roasted halibut fillet
Kale, cauliflower caramel and a delicate vanilla sauce.
🥩 Veal sweetbreads glazed with meat jus
Celery and apple risotto, Pata Negra condiment, fermented lemons and peppers.
🍫 Dulcey chocolate rose
Chocolate crumble, vanilla and passion fruit smoothie.
A delicious culinary moment not to be missed during CFIA week.
📞 Reservations: +33 2 99 05 72 00
📩 [email protected]