Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Mardi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:30 - 22:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/220875087950715/

Restaurant le Pavillon

Name: Restaurant le Pavillon
Address: 379 Route Vannes, Saint-Herblain, 44800, FR
Telephone: +33 2 40 94 99 99
Price range: £££

Page d'Accueil
France
Saint-Herblain
Restaurant le Pavillon

ROUTE DE VANNES À SAINT HERBLAIN - Bienvenue au Pavillon. Dans cette belle demeure de 1904, vous...

Après 4 ans de disette, Le Pavillon ouvre à nouveau ses Terrasses, ombragées et/ou ensoleillées. Un repas décontracté au bord du bassin à déguster la cuisine de saison et de produits frais du Chef, agrémenté d'une carte des vins aux 170 références.

16/12/2025

Pour les fêtes de fin d'année, retrouver la carte aux trésors de Denis en coffret à offrir.

Voici quelques suggestions de coffrets disponibles.

Des flacons plus confidentiels ou des coffrets sur mesure sont également possibles.

Informations et réservation par téléphone auprès de Denis

📞 02 40 94 99 99

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Coffret n°1 -> 140€
Coffret n°2 -> 160€
Coffret n°3 -> 20€
Coffret n°4 -> 95€
Coffret n°5 -> 50€
Coffret n°6 -> 62€
Coffret n°7 -> 60€
Coffret n°8 -> 46€
Coffret n°9 -> 50€

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📍Restaurant le Pavillon
📞 02 40 94 99 99

16/12/2025

Arrivage du Jour...

Après une longue attente, notre patience est récompensée

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01/12/2025

Les fêtes de fin d’année approchent, nous vous proposons nos bons cadeaux 🎁, coffret de vin découverte et nos menus traiteurs à emporter pour le 24 et 31 décembre (à retrouver sur notre site internet dans la rubrique actualité menus traiteurs à emporter)

30/11/2025

Retour sur la dernière soirée Œnologique

Vendredi dernier, nous avons vécu une soirée exceptionnelle avec la présence de 3 domaines viticoles prestigieux.

Champagne blanc de blancs Guiborat, hermitage Yann Chave et saint Emilion Château Croix de Labrie.

Nos nombreux clients (80) ont eu le privilège d’échanger avec les vignerons autour d’un dîner gastronomique.

Nous sommes déjà sur l’organisation de la prochaine sur le thème des Terrasses du Larzac

23/11/2025

Vendredi soir au Pavillon ✨️

Vendredi dernier, une grande tablée d'épicuriens passionnés de vin, s'est réunie autour de grands flacons réservés et préparés en amont.

Ces soirées spéciales sont possibles au Pavillon sur réservation

Restaurant le Pavillon
📞 02 40 94 99 99

___________________

Les Nogers 2015
Dhondt Grellet

Vigne de l'Astrée 2022
Pierre Henri Gadais

Excelsior 2001
Luneau Papin

Mâconnais Pierreclos "Tri de Chavigne" 2014
Jean Marie Guffens .m.guffens

Nuits Saint Georges 1er Cru Les Chaignots 2020
Georges Nugneret Gibourg .a_nauleau_mugneret

Vosne Romanée 1er cru "Les rouges du dessus" 2017
Cécile Tremblay

Clos Vougeot Grand Cru 1998
Château de la Tour

Corton Grand Cru 2010
Domaine de la Romanée Conti

Corton Grand Cru "Les Grèves" 2019
Domaine des Croix

Arbois Savagnin Autrement 2020
Fabrice Dodane Domaine Saint Pierre

Sui Generis 2020
Domaine Bretaudeau

Serres Seques Moelleux 2021
Domaine Lajibe

___________________

🍷

19/11/2025

Venez déguster notre cassoulet maison

16/11/2025

Pèlerinage dans l'Anjou

Deux moments magiques chez Benoît Lalanne & Richard Leroy vignerons pour lesquels nous avons une affection particulière.

Nous sommes revenus avec le millésime 2023 que nous allons mettre en vieillissement.

Vous pouvez retrouver à notre table des millésimes plus anciens

📍 Restaurant le Pavillon
📞 02 40 94 99 99

10/10/2025

ARRIVAGE ✨️

Nouvelles cuvées en provenance des États-Unis et de l'Australie

🇺🇸

Rajat Parr Domaine de la Côte, le plus grand vinificateur de Pinot Noir aux États-Unis avec ces cuvées mythiques "Bloom's Field" 2022 et la cuvée "DDLC" 2021

Domaine Sandhi Wines avec 2 cuvées, "Santa Rita Hills, Chardonnay" 2022 et "Santa Rita Hills, Pinot Noir" 2022.
Disponible dès maintenant

Domaine Mindego Ridge Mendocino avec la cuvée "Jamie Kutch" Pinot noir 2021

Domaine Phelan Farm avec la Cuvée "Autrement" un assemblage de Gamay (40%), Mondeuse (40%) et Pinot Noir (20%) 2022. Un flacon en hommage à la cuvée "Autrement" que Jacques Maillet produisait en Savoie.
Disponible dès maintenant

🇦🇺

Domaine Farr le plus grand vinificateur de Pinot Noir en Australie arrive également avec la célèbre cuvée "Tout Pres" sur un 100% Pinot noir en 2022

➖️

Les Cuvées des domaines Sandhi Wines et Phelan Farm sont à retrouver dès aujourd'hui sur la Carte aux Trésors du Pavillon.

Un peu de patience pour les autres, le temps de leur donner quelques années de repos.

Restaurant le Pavillon
📞 02 40 94 99 99

🍷

06/10/2025

Cette semaine au Pavillon, venez déguster la blanquette de veau Limousin « sous la mère »

03/10/2025

SOIRÉE ŒNOLOGIQUE ✨️

Les soirées œnologiques font leurs retours au Pavillon !

Vendredi 28 Novembre au Dîner !

6 vins 6 plats 150€/pers

3 Grands Domaines

📍 Grand Cru Cramant, CHAMPAGNE
Domaine Guiborat

📍 Saint Émilion Grand Cru, BORDEAUX
Château Croix de Labrie

📍 Hermitage, Crozes Hermitage, RHÔNE
Domaine Yann Chave

Uniquement sur Réservation
📞 02 40 94 99 99

Restaurant Le Pavillon

🍷

02/10/2025

Les St Jacques de Locquemeau font aujourd’hui leur grand retour au Pavillon.

02/10/2025

La Champagne ✨️

Un voyage en Champagne assez magique pour une tablée qui voulait de l'émotion

●
Minéral 18 de Pascal Agrapart qui porte merveilleusement son nom. Une minéralité qui s'étire...

●
De Caures à Mont Aigu 15 de Guiborat, un flacon aussi méconnu que splendide, empli de vivacité et d'ampleur

●
Coteaux champenois rouge, pinot noir en vendanges entières 2018 de Roger Coulon (vrigny), un monstre de fruit soyeux, délicat et profond. Une véritable claque pour nos clients (j'aurais dû en acheter plus)

Pour info, la maison Guiborat sera présente au pavillon le vendredi soir 28/11 pour une soirée œnologique...

Adresse

379 Route Vannes
Saint-Herblain
44800

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Mardi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:30 - 22:00

Téléphone

+33 2 40 94 99 99

Site Web

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