Richard et Angèle Rocle photos souvenirs de 20 ans de passion

08/06/2026

⭐ CÉRÉMONIE DE REMISE DES PLAQUES MICHELIN 2026 ⭐
L'Etoile Michelin récompense le travail 2025 que mon Équipe et moi même avons accompli 👏🙏👏

Fier et heureux d'avoir maintenu l'Etoile Michelin pendant 8 ans ; c'est avec une profonde gratitude envers la vie et une immense satisfaction que je referme ce chapitre afin d'embrasser un nouvel élan... professionnel et familial..avec toujours autant d' énergie et vibrations pour mon Métier - ma Passion !

Je souhaite longue vie à l'Auberge de Montfleury 💫

Chef Richard Rocle

07/06/2026

19/05/2026

🔥 Richard Rocle pose ses couteaux, son savoir-faire et sa passion derrière les fourneaux de Terroirs de Cuisine.
Après 8 années étoilées au Guide Michelin et plus de 20 ans d’engagement au service de la gastronomie et de ses clients, le Chef poursuit ici une cuisine qui lui ressemble profondément : sincère et généreuse.

🍽️ A Terroirs, la cuisine est française, décomplexée et évolutive. Ici, tout se fait sous vos yeux : ça épluche, ça taille, ça rissole, ça réduit, ça mijote… Une cuisine entièrement ouverte comme une invitation à partager le geste, la passion et l’instant.

🌿 Richard Rocle continue de signer des assiettes lisibles et gourmandes, entre modernité et souvenirs réconfortants.
Des recettes pensées avec exigence et cœur. Une adresse pensée autant pour les habitués du Sud Ardèche que pour les voyageurs de passage en quête d’une véritable maison de cuisine.

📍 Terroirs de Cuisine – (07)
🍴 Menu du jour à 19€ et plat canaille dès le jeudi midi
🕐 Déjeuner : du Mardi au Samedi | 12h00 – 14h30
🌙 Dîner : Vendredi & Samedi | 19h00 – 21h30
📞 04 75 38 51 31

04/04/2026

🔥 Vous l'avez sûrement déjà remarqué, le Chef est de retour aux fourneaux de Terroirs de Cuisine. Un retour aux sources, presque comme un back to basics : Celui du goût, du geste, du produit. Celui du plaisir simple, juste et modernisé.

Ici, les envies du Chef (étoilé de 2019 à 2026 à l' de Montfleury) sont claires :
👉 faire plaisir aux locaux,
👉 accueillir les voyageurs de la région,
👉 proposer une cuisine généreuse, réconfortante et enracinée.

Et bientôt, partager encore davantage à travers des événements, des surprises et les cours de cuisine que vous connaissez, pensés comme des moments d’échange, de transmission et de mise en avant du métier.

📍 1 îlot des Fournaches à Lavilledieu (07)
🕐 Midi : Mardi - Samedi | 12h00 - 14h30
🌙 Soir : Vendredi & Samedi | 19h00 - 21h30
📞 04 75 38 51 31