Domaine du Seudre

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Entre gastronomie et art de recevoir, au Domaine du Seudre, Carine et David CARDINEAU, Maîtres Restaurateurs, vous accueillent pour des instants uniques : repas gourmands, mariages, réceptions et événements inoubliables.

✨ Notre nouvel espace bien-être ouvre ses portes ! ✨Nous sommes ravis de vous faire découvrir ce nouvel espace, désormai...
14/09/2026

✨ Notre nouvel espace bien-être ouvre ses portes ! ✨

Nous sommes ravis de vous faire découvrir ce nouvel espace, désormais accessible à tous les clients séjournant dans nos hébergements. 🤍

Un lieu pensé pour vous offrir une véritable parenthèse de détente, avec :

🏊 Une piscine intérieure chauffée toute l’année
🔥 Un sauna pour un moment de relaxation
💪 Une salle de sport pour garder la forme
💆‍♀️ Une salle de massage, avec soins sur réservation

🌿 Quelques finitions sont encore en cours, mais nous avons souhaité vous permettre de profiter dès maintenant de ce nouvel espace et de ses équipements. Les derniers détails seront finalisés très prochainement pour vous offrir une expérience toujours plus agréable.

Après une journée de découverte, une balade ou simplement pour prendre du temps pour vous… place à la détente, au bien-être et au lâcher-prise ! ✨

📅 Massages et soins sur réservation
📍 Accès exclusivement réservé aux clients de nos hébergements.

Nous avons hâte de vous faire découvrir ce nouvel espace ! 🤍

👨‍🍳 Bienvenue à notre nouvel apprenti !Depuis le début du mois d’août, nous avons le plaisir d’accueillir un nouveau mem...
11/09/2026

👨‍🍳 Bienvenue à notre nouvel apprenti !

Depuis le début du mois d’août, nous avons le plaisir d’accueillir un nouveau membre dans notre équipe ! 😊

Après un apprentissage en boucherie-charcuterie-traiteur, il poursuit désormais sa formation au Domaine du Seudre, avec une spécialisation dans la partie événementielle.

Et pour vous faire découvrir son savoir-faire, il vous propose actuellement en suggestion un incontournable de la charcuterie française… 🤩

🥧 Le pâté en croûte fait maison !

Une belle réalisation préparée avec soin, à venir découvrir et surtout… à déguster ! 😋

28/08/2026

☀️ Ça y est, l’été touche à sa fin… et la rentrée approche !

Une nouvelle saison se prépare au Domaine du Seudre 🍂
Elle laissera bientôt place à notre prochaine carte, avec de nouveaux produits de saison et de nouvelles saveurs à découvrir. 🍽️

En attendant, profitez encore des derniers jours d’été pour venir partager un agréable moment chez nous. 🌿

💼 Bon courage à tous pour la rentrée et bonne reprise !

📅 Le restaurant reste ouvert jusqu’au dimanche 11 octobre inclus.

Et pour ceux qui souhaitent profiter une dernière fois de notre ouverture du dimanche soir, il nous reste encore quelques places pour le dimanche 6 septembre. 😉

Après cette date, nous reprendrons nos horaires d’ouverture hivernaux.

Au plaisir de vous retrouver prochainement au Domaine du Seudre ! ❤️

Autour de chez nous, nous avons un bon mélange de patrimoine, nature, gastronomie, activités en famille et la proximité ...
15/08/2026

Autour de chez nous, nous avons un bon mélange de patrimoine, nature, gastronomie, activités en famille et la proximité de la mer. Le circuit pédestre « Au fil de l’eau » part directement de Saint-Germain-du-Seudre et fait 10 km, par exemple, et tellement d'autres activités...

🌿 À moins de 15-20 minutes : les activités faciles à faire :
Randonnée au départ de Saint-Germain-du-Seudre : le circuit « Au fil de l’eau », 10 km, environ 2 h et facile.
Visites de domaines viticoles / dégustations : il y a plusieurs producteurs autour de nous, Saint Palais de Phiolin, Gémozac, Tesson, Épargnes…
LA HALTE MARCHE au Domaine Chaillou à Gémozac : intéressant pour faire découvrir les produits locaux aux clients.
Les serres de la cueillette de Beaurepaire, pour cueillir soi-même ses légumes.
Balades dans les marais et autour de la Seudre : pour le calme, la nature et la déconnexion.

🏰 20-30 minutes : parfait pour remplir une journée
Donjon Médiéval de Pons : patrimoine, vieille ville et balade le long de la Seugne.
Musée et Site Gallo-Romains du Fâ à Barzan : très bonne sortie culturelle, notamment avec des enfants.
Saint-Fort-sur-Gironde et Port Maubert : balade, petit port et découverte de l’estuaire.
Talmont-sur-Gironde : village incontournable, parfait pour une demi-journée.
Mortagne-sur-Gironde : port, falaises, petites balades et ambiance très différente.
Jonzac : château, vieille ville, activités et thermes. Château de Jonzac
Dégustations de Pineau, Cognac et vins locaux.

🌊 30-45 minutes : « proche de la mer »
Royan : plage, marché, architecture, restaurants et activités nautiques. Royan Tourisme met notamment en avant la forêt de la Coubre, le zoo de La Palmyre et les activités nautiques.
Meschers-sur-Gironde : falaises, grottes, plages et balades.
Saint-Georges-de-Didonne : plage et promenade.
La Palmyre / Zoo de La Palmyre : excellente journée en famille.
Forêt de la Coubre : vélo, randonnée et plage.

Avec toutes ces activités et découvertes à quelques kilomètres du Domaine, vous aurez de quoi profiter pleinement de votre séjour et rester plusieurs jours chez nous... sans jamais vous ennuyer.✨

✨ Les travaux avancent au Domaine du Seudre ! ✨Petit aperçu de l’avancée des travaux avec ces nouvelles photos 📸Les endu...
30/07/2026

✨ Les travaux avancent au Domaine du Seudre ! ✨

Petit aperçu de l’avancée des travaux avec ces nouvelles photos 📸

Les enduits des façades du château prennent forme, tout comme ceux de la véranda, de la chaufferie et de la murette de la piscine… 🏰🌿

Chaque jour, le Domaine se transforme un peu plus, tout en préservant son charme et son authenticité.

📷 On vous propose un petit avant/après avec quelques photos pour découvrir l'évolution des travaux !

🚧 Ça avance, ça avance… et nous avons hâte de vous dévoiler le résultat final !

Chose promise, chose due ;)Marzelline et Chloe  ont réalisé pour nous de magnifiques clichés du domaine!En voici quelque...
21/07/2026

Chose promise, chose due ;)

Marzelline et Chloe ont réalisé pour nous de magnifiques clichés du domaine!

En voici quelques unes pour mettre en image ce que vous découvrez en premier en arrivant au domaine lorsque nous vous accueillons.

Nous mettons un point d'honneur à vous accueillir du mieux que nous le pouvons.

Cela passe par la mise en valeur des extérieurs, en grande partie par le travail de David qui entretient les végétaux. Et oui, il a de multiples cordes à son arc, comme beaucoup d'entrepreneurs ;)

Mais aussi la mise en place de la terrasse tous les jours, le dressage des tables en intérieur, les fleurs séchées en décoration par

Toute l'équipe travaille pour faire de votre venue au domaine un moment privilégié!

10/07/2026


La Cueillette de Beaurepaire

01/07/2026

Marzelline et Chloé de sont venus tout récemment photographier le domaine, l'équipe et les plats... Nous avons hâte de voir le résultat et de le partager avec vous!
A suivre très vite sur nos réseaux

Pour ceux qui ne le savent pas encore, le Domaine du Seudre propose des hébergements insolites en plus du Restaurant Gas...
27/06/2026

Pour ceux qui ne le savent pas encore, le Domaine du Seudre propose des hébergements insolites en plus du Restaurant Gastronomique !

Au cœur de notre parc arboré, nous vous proposons 4 roulottes ainsi qu’un chalet, nichés à l’ombre des arbres, pour un séjour au calme, en pleine nature. 🌳✨

Depuis quelques années, nous avons également ouvert notre gîte, afin d’offrir davantage de possibilités d’hébergement, notamment lors des événements organisés au Domaine.

Que vous soyez de passage en Charente-Maritime, à quelques kilomètres de l’océan, à la recherche d’un week-end dépaysant, ou simplement d’une halte paisible au cœur de la nature, nos hébergements vous accueillent dans un cadre authentique et reposant.

🍽️ Et pour rendre votre séjour encore plus agréable, vous pouvez profiter de notre restaurant sur place, ou choisir de déguster un plateau-repas directement dans votre hébergement, en toute tranquillité.

🥐 Le matin, le petit-déjeuner est également proposé, selon vos envies, au restaurant ou dans votre hébergement pour un réveil tout en douceur.

✨ Une escapade nature, le confort d’un hébergement chaleureux et le plaisir de la gourmandise… tout est réuni pour vous offrir un séjour inoubliable.

https://www.domaineduseudre-restaurant.com/gites-hotel-restaurant-gites-charente-maritime

25/06/2026

Adresse

2 Le Rail
Saint-Germain-du-Seudre
17240

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Jeudi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 13:30
19:30 - 21:00

Téléphone

+33546709126

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