L'ancre 2

22/08/2026

⚓ ON DOIT VOUS DIRE QUELQUE CHOSE…

Cela fait un moment que nous préparons cette publication.

Et finalement, ce n’est pas si facile de trouver les mots…

Depuis le début de L’ancre 2, vous nous avez suivis sur les routes, dans vos villages, sur les événements, les mariages, autour du camion et, plus récemment, autour de notre brasero. 🔥

Vous avez goûté nos premiers burgers, découvert nos recettes, attendu parfois devant le camion 😅, discuté avec nous, rigolé avec nous…

Et surtout, vous nous avez fait confiance.

Alors avant de vous expliquer ce qui se passe, il y a deux mots que nous tenons vraiment à vous dire :

❤️ MERCI À VOUS.

Merci à nos clients, aux communes qui nous ont accueillis, aux associations, aux organisateurs, à nos partenaires, à nos producteurs et fournisseurs locaux.

Merci pour vos messages, vos encouragements, vos recommandations et tous ces moments partagés.

Parce que sans vous, L’ancre 2 ne serait jamais devenue ce qu’elle est aujourd’hui.

Mais depuis quelque temps…

Une idée a commencé à germer.

Puis l’idée est devenue un projet.

Et aujourd’hui, ce projet est doucement en train de devenir notre nouvelle vie.

Nous avons donc pris une grande décision :

⚓ L’ancre 2 va quitter les routes de Haute-Loire.

Mais ATTENDEZ… 😏

Parce que si vous pensez que cela signifie la fin de L’ancre 2…

vous vous trompez complètement.

Le camion part avec nous. 🚚
Le brasero aussi. 🔥
Notre cuisine, nos produits locaux, notre fait maison et notre grain de folie également. ❤️

Seulement, pour la suite…

L’ancre 2 ne sera plus simplement un foodtruck événementiel.

Nous sommes en train d'imaginer et de construire quelque chose de différent.

Un endroit où l’on pourra venir manger, partager, profiter…

Et peut-être même rester un peu plus longtemps que prévu. 😉

📍 Où ?

Ça… on ne vous le dira pas encore. 🤫

Mais regardez bien la photo qui accompagne cette publication.

Parce que vous avez devant vous un tout petit morceau de notre nouvelle aventure.

Et surtout, ne nous quittez pas maintenant.

Continuez à suivre Pat&Veni – L’ancre 2, même après notre départ.

Car si aujourd’hui vous veniez nous voir pour manger un burger…

☀️ demain, vous pourriez bien avoir une autre raison de venir nous retrouver.

Et qui sait…

🧳 votre prochaine idée de vacances pourrait peut-être commencer ici.

Une page se tourne.

Mais le livre, lui, est loin d’être terminé. ❤️

À très bientôt pour le prochain chapitre…

Pat & Veni
⚓ L'ancre 2

21/07/2026

17/07/2026

🔥 Ce samedi, place au brasero à Saint-Vidal avec le Comité des fêtes de Saint-Vidal 🔥
Vous avez été nombreux à nous demander quand reviendrait notre épaule de porc marinée... Alors la voilà ! 😍
Pendant 3 jours, notre épaule de porc marine tranquillement avant une cuisson lente à basse température. Une fois sur place, elle est snackée au brasero pour révéler toute sa gourmandise, accompagnée de nos pommes de terre rissolées. 🤤
Au programme de cette belle journée :
🎯 Après-midi pétanque
🔥 Soirée épaule de porc snackée au brasero
⚽ Diffusion de la petite finale de l'équipe de France
📍 Rendez-vous à Saint-Vidal !
Une belle occasion de partager un moment convivial autour d'un bon repas, entre amis ou en famille.
On a hâte de vous retrouver ! ❤️
Pat & Veni – L'Ancre 2

10/07/2026

🎬🍿 Ce soir, c'est cinéma en plein air à Espaly-Saint-Marcel !
Malgré un ciel capricieux, quelques gouttes de pluie et un orage qui s'invite, toute l'équipe de La Dolce Vita est mobilisée pour que cette belle soirée puisse avoir lieu dans les meilleures conditions. 💪🌦️
De notre côté, le Foodtruck est en place ! 🔥 Burgers maison, frites maison, tenders... tout est prêt pour vous régaler avant la projection du film « Un p'tit truc en plus ».
👏 Un grand bravo aux organisateurs qui ne lâchent rien pour maintenir cet événement et offrir une belle soirée à tous.
📍Rendez-vous ce soir à Commune d'Espaly Saint-Marcel ! Venez partager un bon repas et profiter d'un film sous les étoiles... en espérant que le ciel nous laisse tranquilles ! 🍔🍟🎥✨

09/07/2026

🔥 Les préparatifs sont lancés ! 🔥
Ce week-end, nous aurons le plaisir d'accompagner Stéphanie & Gaëtan pour leur mariage. ❤️
Comme à notre habitude, chez L'ancre 2 – Pat&Veni, nous vous faisons vivre les coulisses de nos prestations, du début jusqu'à la dernière assiette.
Aujourd'hui, place à la préparation : 🥩 Découpe des viandes 🔥 Préparation de nos brochettes Flamme & Poivre 🐔 Préparation de nos brochettes Flamme Dorée
Ce n'est que le début... Le brasero est prêt à révéler toute sa magie. ✨
👉 La suite arrive très bientôt avec la préparation des légumes, la mise en place et le service du mariage !

07/07/2026

🤩🍔🍟

🔥 Cette semaine, place aux préparatifs chez L'ancre 2 – Pat&Veni ! 🔥
Après plusieurs semaines riches en événements, nous prenons le temps de préparer un très beau week-end qui s'annonce 🤩
🎬 Vendredi 10 juillet, nous aurons le plaisir de participer à la toute première soirée Cinéma en plein air organisée par La Dolce Vita à Commune d'Espaly Saint-Marcel . Une belle soirée estivale vous attend avec marché nocturne, concert acoustique, restauration et la projection du film "Un p'tit truc en plus" sur écran géant.
💍 Samedi et dimanche, notre foodtruck sera entièrement privatisé pour célébrer le mariage de Stéphanie & Gaëtan autour de notre prestation brasero. 🔥🤍
Cette semaine est donc consacrée aux préparatifs, aux marinades, aux découpes, aux cuissons lentes et à tous ces petits détails qui font la différence.
Merci à nos clients pour leur confiance et rendez-vous vendredi pour partager ensemble une belle soirée d'été ! ☀️🍔🔥

06/07/2026

🔥 Cette semaine, place aux préparatifs chez L'ancre 2 – Pat&Veni ! 🔥
Après plusieurs semaines riches en événements, nous prenons le temps de préparer un très beau week-end qui s'annonce 🤩
🎬 Vendredi 10 juillet, nous aurons le plaisir de participer à la toute première soirée Cinéma en plein air organisée par La Dolce Vita à Commune d'Espaly Saint-Marcel . Une belle soirée estivale vous attend avec marché nocturne, concert acoustique, restauration et la projection du film "Un p'tit truc en plus" sur écran géant.
💍 Samedi et dimanche, notre foodtruck sera entièrement privatisé pour célébrer le mariage de Stéphanie & Gaëtan autour de notre prestation brasero. 🔥🤍
Cette semaine est donc consacrée aux préparatifs, aux marinades, aux découpes, aux cuissons lentes et à tous ces petits détails qui font la différence.
Merci à nos clients pour leur confiance et rendez-vous vendredi pour partager ensemble une belle soirée d'été ! ☀️🍔🔥

03/07/2026

📣 Information pour cette fin de semaine 📣
Après une belle semaine à vos côtés, L'Ancre 2 sera privatisé pour cette fin de semaine. 🚚✨
Nous aurons le plaisir de participer à des événements privés et de régaler nos convives avec nos produits locaux et préparations maison. ❤️
Nous tenions à vous remercier pour votre fidélité et votre soutien qui nous permettent de vivre cette belle aventure.
🍔 Burgers maison 🍟 Frites maison 🐔 Tenders maison 🥣 Bowls gourmands
Nous avons déjà hâte de vous retrouver lors de nos prochaines dates ouvertes au public ! 🔥
Merci à tous pour votre confiance 💛
Pat & Veni – L'ancre 2