12/09/2026
Bientôt 8 ans que l’aventure du brasero remorque LE GALLEGA BRASERO a débuté sur beziers, lancée en même temps que les premiers pas des Gueuletons en France. 🪵🔥Depuis, ce concept a inspiré de nombreux passionnés. Beaucoup de cuisiniers formés à nos côtés ont aujourd’hui pris leur envol et se sont mis à leur compte. Nous en sommes profondément fiers : voir notre savoir-faire se propager est une belle récompense.Alors oui, sur les réseaux et ailleurs, LE GALLEGA BRASERO est souvent copié, et même très souvent, jusqu'à nos menus. Car oui, on ne s'improvise pas cuisinier ! Cette copie conforme est la preuve flagrante d'un manque cruel de personnalité et d'inspiration pour développer leur propre identité.On peut copier une technique ou une carte, mais cela n’égalera jamais la passion et l'authenticité de celui qui a créé le concept. 😉La plus belle preuve de notre réussite, c'est votre fidélité. Jour après jour, vous êtes de plus en plus nombreux à voir la différence et à nous faire confiance pour vos événements. Pour cela, nous tenions à vous dire un immense MERCI.L'histoire continue avec vous, les vrais amateurs de l'original ! 🥂
