Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 07:30 - 16:00 Mardi 07:30 - 16:00 Mercredi 07:30 - 16:00 Jeudi 07:30 - 16:00 18:00 - 22:30 Vendredi 07:30 - 16:00 18:00 - 22:30

Bouillon de Famille - Maison Valour

Page d'Accueil
France
Saint Etienne
Bouillon de Famille - Maison Valour

Nouveau bouillon français à Saint-Étienne, quartier Châteaucreux. Une cuisine française authentique, simple et généreuse, pensée pour le plaisir de tous.

16/09/2026

Un bon repas, ça mérite de se terminer en beauté 🍰

Au Bouillon de Famille, le dessert a toute son importance : gourmand, généreux et surtout fait maison.

Flan aux œufs, tarte du chef, tarte citron meringuée, moelleux au chocolat… Il ne reste plus qu’à choisir celui qui viendra clôturer votre repas. Et ça, c’est peut-être le plus difficile 👀

11/09/2026

Toujours mieux vous accueillir au Bouillon 🫶

Pendant la fermeture estivale, on en a profité pour apporter encore plus de confort à vos moments passés chez nous !

Des plaques d’insonorisation ont été installées sur l’ensemble du plafond du restaurant afin d’améliorer l’acoustique et de vous offrir une ambiance encore plus agréable, même lorsque le Bouillon bat son plein. ✨

Plus de confort, moins de résonance, et toujours la même convivialité autour de la table !

02/09/2026

Le plus dur au Bouillon ? Choisir 👀

Parce qu’entre les grands classiques, les plats bien généreux, les recettes qui changent un peu de l’ordinaire et toutes les petites tentations de la carte… il y a toujours ce moment où on hésite entre deux, ou trois.. (ou plus) 😬

La bonne nouvelle ? Ça fait une excellente excuse pour revenir goûter le reste.

Pour toute réservation, appelez-nous au :
📞 04 77 25 57 24

28/08/2026

Une jolie nouvelle pour Le Bouillon de Famille 🥰

Nous avons le plaisir de faire partie des Coups de cœur du Petit Futé dans l’édition 2026/2027 du Saint-Étienne City Book !

Une belle reconnaissance qui nous fait particulièrement plaisir et qui récompense surtout ce qu’on essaie de vous proposer chaque jour : une cuisine généreuse, faite maison et pleine de convivialité. 🍽️

Un grand merci au Petit Futé pour ce coup de cœur, et surtout merci à vous d’être toujours au rendez-vous et de faire vivre Le Bouillon de Famille à nos côtés ❤️

Et si vous ne nous connaissez pas encore… il ne reste plus qu’à venir découvrir pourquoi nous avons tapé dans l’œil du Petit Futé 👀

Nous vous accueillons du lundi au vendredi midi et les jeudis et vendredis soirs !

24/08/2026

Les vacances sont finies, et quel plaisir de vous retrouver ! 🍴

Les cuisines se rallument, les bons petits plats reprennent du service et toute l’équipe du Bouillon est prête à vous accueillir dès aujourd’hui 🤍

On vous attend à partir de midi, avec toujours la même envie : vous régaler et partager de bons moments autour de la table !

Le Bouillon vous accueille du lundi au vendredi midi, ainsi que les jeudi et vendredi soir.

📞 Pensez à réserver votre table au 04 77 25 57 24

11/08/2026

🍽️ Le Bouillon recrute un.e serveur.euse !

On recherche notre nouvelle pépite pour rejoindre l’équipe en salle dès septembre et prendre part à l’aventure du Bouillon de Famille ! 🤝

Une bonne ambiance, une équipe dynamique, des bons petits plats qui défilent… et surtout l’envie de faire vivre de bons moments à nos clients. ❤️

Envie de rejoindre la famille ?
Pour connaître toutes les modalités du poste et nous contacter :
📩 [email protected]
📄 Ou venez directement déposer votre CV au restaurant à partir du 24 août !

On a hâte de rencontrer la prochaine personne qui viendra compléter l’équipe !

10/08/2026

Toute l’équipe du Bouillon de Famille prend quelques jours de vacances ! ☀️

Le restaurant sera fermé du 10 au 23 août inclus, le temps de recharger les batteries et de profiter un peu de l’été !😎

On vous retrouve dès le lundi 24 août, reposés et prêts à vous régaler à nouveau ! 🍴

D’ici là, on vous souhaite un très bel été et de belles vacances à ceux qui en profitent aussi. 🧡

À très vite au Bouillon !

28/07/2026

🎉 Aujourd'hui, c'est une journée un peu spéciale au Bouillon de Famille…

On vous présente (ou presque 😉) Calvin, celui qui est à l'origine de cette belle aventure. Toujours présent, passionné et investi, il met tout en œuvre, aux côtés de son équipe, pour vous accueillir dans les meilleures conditions.

Aujourd'hui, c'est son anniversaire ! 🥳

Toute l'équipe lui souhaite une très belle journée, remplie de bonheur, de beaux projets… et de nombreux moments de convivialité à partager avec vous. ❤️

Joyeux anniversaire Calvin 🎂

20/07/2026

Impossible de résister à nos entrées… On vous en montre un petit aperçu. 😍

Fraîches, gourmandes et de saison, elles ouvrent le repas de la meilleure des façons. ✨

…et ce n'est qu'un aperçu ! Gaspacho de tomates, salade de lentilles, radis beurre, pissaladière, œufs mayonnaise, piémontaise… Il y en a pour toutes les envies. 😋

Le plus dur sera de choisir !
Alors il ne vous reste plus qu'à venir découvrir le reste de notre carte ! 🍽️

📍 Le Bouillon de Famille vous accueille du lundi au vendredi midi, ainsi que les jeudis et vendredis soirs.

29/06/2026

☀️ L'été s'invite dans vos assiettes !

Notre nouvelle carte d'été est enfin disponible 🌿

Des recettes fraîches, des produits de saison, des classiques revisités et toujours cette cuisine généreuse qui fait l'esprit du Bouillon de Famille.

Que vous soyez plutôt terrasse à l'ombre ou salle climatisée, il ne vous reste plus qu'à choisir votre table… nous nous occupons du reste ! 🍽️

📍 Du lundi au vendredi midi • Jeudi & vendredi soir�📞 04 77 25 57 24

Adresse

14 Avenue Denfert Rochereau
Saint Etienne
42100

Heures d'ouverture

Lundi	07:30 - 16:00
Mardi	07:30 - 16:00
Mercredi	07:30 - 16:00
Jeudi	07:30 - 16:00
	18:00 - 22:30
Vendredi	07:30 - 16:00
	18:00 - 22:30

Site Web

https://bouillondefamille.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Bouillon de Famille - Maison Valour publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.